Welche Nährwerte finden sich in...?
Brathähnchen gegrillt mit Küchenabfall
Nährwertangaben je 100g
Kcal 117
Fett 15,33 g
Eiweiß 6,23 g
Kohlenhydrate 0,00 g
Natrium 57,00 mg
Calcium 12,00 mg
Vitamin C 1,62 mg
Cholesterin 80,00 mg
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Im Restaurant: Wie Ihr Date Ihre Speisen- und Getränkewahl beeinflusst

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Die Bittergurke (Momordica charantia), auch Bittermelone oder Balsambirne genannt, ist eine tropische Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Sie wird hauptsächlich in Afrika, Asien, Südamerika und in der Karibik angebaut und als Nahrungs- und Heilmittel verwendet. In der indischen Ayurveda-Medizin werden Bittergurken traditionell zur Behandlung von Patienten mit Typ-2-Diabetes eingesetzt, ebenso in Mexiko und Brasilien.