Welche Nährwerte finden sich in...?
Rind R√ľcken (Roastbeef) (mf und fe) gep√∂kelt ger√§uchert
Nährwertangaben je 100g
Kcal 145
Fett 18,16 g
Eiweiß 7,70 g
Kohlenhydrate 0,89 g
Natrium 2465,00 mg
Calcium 26,00 mg
Vitamin C 0,00 mg
Cholesterin 42,00 mg
» anderes Lebensmittel suchen

Aktuelle Blog-Beiträge
Bild f√ľr Was kosten Lebensmittel wirklich?

Was kosten Lebensmittel wirklich?

W√ľrden die Umweltfolgekosten, die bei der Herstellung von Lebensmitteln anfallen, in die Kalkulation der Verkaufspreise einflie√üen, w√§ren insbesondere tierische Produkte um einiges teurer.


Bild f√ľr Auch nach dem Kochen k√∂nnen Karotten allergische Reaktionen hervorrufen

Auch nach dem Kochen können Karotten allergische Reaktionen hervorrufen

Die Struktur von Teilen des Karottenallergens Dau c 1 wird trotz Kochen und S√§ureeinwirkung nicht soweit zerst√∂rt, dass das Allergen hinterher keine Gefahr mehr f√ľr Allergiker darstellt. Karotten-Allergiker sollten demnach auch gekochte Karotten und verarbeitete Lebensmittel mit Karottenextrakt vorsorglich meiden.


Bild f√ľr K√∂nnen Nahrungserg√§nzungsmittel vor COVID-19 sch√ľtzen?

K√∂nnen Nahrungserg√§nzungsmittel vor COVID-19 sch√ľtzen?

Solange ein wirksamer Impfstoff gegen COVID-19 auf sich warten lässt, bleibt nur, das Infektionsrisiko durch eigene Umsicht möglichst gering zu halten. Einige Anbieter von Nahrungsergänzungsmitteln nutzen die Verunsicherung in der Bevölkerung aus und versprechen einen Schutz vor COVID-19 durch die Einnahme ihrer Produkte. Zu Recht?


Bild f√ľr Kinderdesserts im Test: Wie gut schneiden Fruchtzwerge und Co ab?

Kinderdesserts im Test: Wie gut schneiden Fruchtzwerge und Co ab?

Fertigdesserts f√ľr Kinder erfreuen sich gro√üer Beliebtheit, doch Schein und Sein liegen bei dieser Produktkategorie h√§ufig weit auseinander. Grund genug f√ľr die Stiftung Warentest, einmal mehr das aktuelle Angebot an Kinderdesserts kritisch unter die Lupe zu nehmen.


Adressen Ernährungsberatung / Ernährungstherapie
Icon Beratung

Wo finde ich einen kompetenten Berater? An wen kann ich mich mit meinen Fragen wenden? Hier finden Sie Adressen von Ernährungsfachkräften.

FLIMS - Ihr Begleiter bei der Ernährungsumstellung
Icon FLIMS

Das Freudenst√§dter Lebensstilinterventions- und Motivationssystem unterst√ľtzt Sie mit vielen praktischen Tipps auf Ihrem Weg der Ern√§hrungsumstellung und Lebensstil√§nderung.


Aus dem Blog-Archiv

Bild f√ľr Ungesunde Ern√§hrung verursacht pro Jahr 16,8 Milliarden Gesundheitskosten Ungesunde Ern√§hrung verursacht pro Jahr 16,8 Milliarden Gesundheitskosten (Do, 01.10.2015)
Zuviel Fett, Salz und Zucker ‚Äď diese Defizite in der Ern√§hrung vieler Bundesb√ľrger sind ebenso bekannt wie ihre gesundheitlichen Folgen. Dass Fehlern√§hrung auch von gro√üer √∂konomischer Relevanz ist, berichten Wissenschaftler der Martin-Luther-Universit√§t Halle-Wittenberg in ihrer aktuellen Publikation.


Bild f√ľr Gro√üe Portionen, gro√üer Appetit Gro√üe Portionen, gro√üer Appetit (Do, 22.10.2015)
Sind Teller, Becher oder die Portionen gro√ü, wird auch mehr gegessen und getrunken - das gilt sowohl f√ľr die Familienpizza als auch f√ľr die XXL-Cola. Der Zusammenhang wurde nun auch in einer gro√ü angelegten wissenschaftlichen √úbersichtsarbeit best√§tigt.


Bild f√ľr Worauf achten Studenten bei ihrer Ern√§hrung? Alter und Geschlecht als Selektionskriterien Worauf achten Studenten bei ihrer Ern√§hrung? Alter und Geschlecht als Selektionskriterien (Do, 24.09.2015)
Mit ein wenig Menschenkenntnis und Erfahrung gelingt es häufig, Studierende bestimmten Fachrichtungen zuzuordnen. Doch nicht nur äußerliche Merkmale und das Auftreten unterscheiden sich zwischen verschiedenen Studiengängen, sondern auch Ernährungseinstellungen und Essensvorlieben.


Bild f√ľr Vater werden macht schwer Vater werden macht schwer (Di, 06.10.2015)
Vaterwerden ist nicht nur manchmal schwer, sondern macht offenbar auch schwerer ‚Äď so lautet jedenfalls das Ergebnis einer gro√ü angelegten US-amerikanischen Studie.