Welche Nährwerte finden sich in...?
Hauskaninchen Fleisch (mf) tiefgefroren
Nährwertangaben je 100g
Kcal 152
Fett 20,80 g
Eiweiß 7,62 g
Kohlenhydrate 0,00 g
Natrium 47,00 mg
Calcium 13,00 mg
Vitamin C 0,00 mg
Cholesterin 83,00 mg
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Wissenschaftler warnen vor Fruktose in Muttermilch

Bereits sehr geringe Konzentrationen von Fruktose in der Muttermilch erhöhen das Körpergewicht, die fettfreie Masse und die Fettmasse von Säuglingen.


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Regelmäßiges Frühstücken - eine Herzensangelegenheit

Wer morgens frühstückt, gleichmäßig über den Tag verteilt isst und in der Nacht auf Snacks verzichtet, beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. So lautet das Ergebnis einer aktuellen Übersichtsarbeit der Amerikanischen Herz-Gesellschaft (AHA).Wer morgens frühstückt, gleichmäßig über den Tag verteilt isst und in der Nacht auf Snacks verzichtet, beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. So lautet das Ergebnis einer aktuellen Übersichtsarbeit der Amerikanischen Herz-Gesellschaft (AHA).


Bild für Neuerscheinung: „Ernährungs-Lesebuch“ - Ausgewählte DEBInet Texte jetzt auch in Buchform verfügbar

Neuerscheinung: „Ernährungs-Lesebuch“ - Ausgewählte DEBInet Texte jetzt auch in Buchform verfügbar

In der Schriftenreihe der Gesellschaft für Rehabilitation bei Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten e.V. (GRVS) ist im Frühjahr 2017 als dritter Band das Ernährungs-Lesebuch erschienen (Pabst Science Publishers Verlag, ISBN: 978-3-95853-266-3). Es folgt auf Band 1 zum Thema Morbus Crohn und Colitis ulcerosa und Band 2, der sich dem Thema Diabetes widmet.


Bild für Trends in der Säuglingsernährung: Über Muttermilch aus der Flasche zur Fertigmilch

Trends in der Säuglingsernährung: Über Muttermilch aus der Flasche zur Fertigmilch

Laut einer groß angelegten Studie aus Hong Kong wird das Pump-Stillen bei Müttern zunehmend beliebter. Neben gesundheitlichen Nachteilen für den Säugling ebnet es allerdings nicht selten den Übergang zur industriellen Säuglingsanfangsnahrung.


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Aus dem Blog-Archiv

Bild für Höhere Schlaganfallrate nach Zeitumstellung in Finnland Höhere Schlaganfallrate nach Zeitumstellung in Finnland (Mi, 06.04.2016)
Nicht immer wird eine politisch angeordnete Maßnahme ihrem hehren Ziel gerecht. Beispielsweise ist der Beitrag der alljährlich anstehenden Zeitumstellung zur Energieersparnis mittlerweile stark umstritten. Abgesehen von individuellen Unannehmlichkeiten, die die Zeitumstellung mit sich bringen kann, mehren sich außerdem Hinweise auf konkrete gesundheitliche Schäden, die in Zusammenhang zur Zeitumstellung stehen.


Bild für Konsens für Verbesserung der Ernährungsversorgung von Menschen mit Krebs Konsens für Verbesserung der Ernährungsversorgung von Menschen mit Krebs (Di, 22.03.2016)
In einem gemeinsamen Positionspapier fordern zahlreiche Krebs- und Ernährungs-Fachgesellschaften sowie Selbsthilfeorganisationen eine adäquate Ernährungsversorgung für alle Menschen mit Krebs.


Bild für Erste deutsche Total-Diet-Studie ermöglicht zukünftig präzisere Risikobewertung Erste deutsche Total-Diet-Studie ermöglicht zukünftig präzisere Risikobewertung (Mi, 06.04.2016)
Anlässlich der Grünen Woche in Berlin stellte das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) Konzept und Ziele der ersten deutschen Total-Diet-Studie "BfR-MEAL" vor. Mit Hilfe der Ergebnisse dieser Studie können zukünftig akute und chronische Risiken, die von belasteten Lebensmitteln ausgehen, besser eingeschätzt werden.


Bild für Frühere Hänseleien erschweren langfristig die Gewichtsabnahme Frühere Hänseleien erschweren langfristig die Gewichtsabnahme (Mo, 21.03.2016)
Kinder und Jugendliche mit Übergewicht oder Adipositas (Fettleibigkeit) werden häufig aufgrund ihrer Figur verspottet und ausgegrenzt. Solche negativen Erfahrungen können bis ins Erwachsenenalter nachwirken. Beispielsweise fällt es Erwachsenen mit Stigmatisierungs-Vorgeschichte schwerer, nach einer Gewichtsabnahme ihr Gewicht zu halten als Vergleichspersonen.