| Welche Nährwerte finden sich in...? | ||
| Schellfisch Konserve abgetropft | ||
|---|---|---|
| Nährwertangaben | je 100g | |
| Kcal | 77 | |
| Fett | 17,65 | g |
| Eiweiß | 0,60 | g |
| Kohlenhydrate | 0,00 | g |
| Natrium | 911,00 | mg |
| Calcium | 21,00 | mg |
| Vitamin C | 1,17 | mg |
| Cholesterin | 35,00 | mg |
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Do, 14.03.2019: Bier auf Wein, das lass sein?
Den Ratschlag "Bier auf Wein, das lass sein - Wein auf Bier, das rat' ich dir!" dürfte wohl fast jeder schon einmal gehört haben. Doch macht es tatsächlich Sinn, sich daran zu halten?
Di, 12.03.2019: Ein Hoch auf die Gurke!
Durch die Ernennung zum Gemüse des Jahres 2019/2020 möchte der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt unbekannten Gurkensorten zu mehr Popularität verhelfen und damit die Sortenvielfalt erhalten.
Mi, 06.03.2019: Neue Ausgabe – Der Ernährungsmediziner
In der aktuellen Ausgabe geht es unter anderem um folgende Themen: Zusatzweiterbildung Ernährungsmedizin der DAEM, der DGEM und des BDEM, Aktuelle Empfehlungen zur Eiweißzufuhr, Einfluss der Eiweißaufnahme auf Muskelmasse bei funktionell eingeschränkten älteren Männern, Biochemie für die Ernährungsmedizin – auch für Ärzte?
Di, 05.03.2019: Identitätskrise von Sättigungsnerven verursacht Fettleibigkeit
Wissenschaftler des Helmholtz Zentrums München haben einen molekularen Schalter im Gehirn entdeckt, der die Funktion von Sättigungsnerven steuert. Störungen im System können zu Fettleibigkeit führen, so die Forscher.
- 22.03.2019: Diabetes mellitus: Update für Ernährungsberater
- 22.03.2019: Beratungsgespräche mit Punktlandung
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Wo finde ich einen kompetenten Berater? An wen kann ich mich mit meinen Fragen wenden? Hier finden Sie Adressen von Ernährungsfachkräften.
Das Freudenstädter Lebensstilinterventions- und Motivationssystem unterstützt Sie mit vielen praktischen Tipps auf Ihrem Weg der Ernährungsumstellung und Lebensstiländerung.
Aus dem Blog-Archiv
Coffee-to-go, Umwelt ade?
(Do, 31.08.2017)
Der "Kaffee auf der Hand" erfreut sich großer Beliebtheit. Rund 7,7 Millionen Coffee-to-go-Becher werden in Deutschland pro Tag (!) geleert. Höchste Zeit, sich über die Chancen umweltfreundlicher Alternativen Gedanken zu machen.
Mit Achtsamkeitstraining gegen riskanten Alkoholkonsum
(Do, 28.09.2017)
Nach einer elfminütigen Achtsamkeits-basierten Trainingseinheit, verbunden mit der Ermunterung diese Übung regelmäßig durchzuführen, tranken Menschen mit riskantem Alkoholkonsum in der darauffolgenden Woche deutlich weniger Alkohol als die Kontrollgruppe mit Entspannungstechniken.
Neue Ausgabe – Der Ernährungsmediziner
(Di, 29.08.2017)
In der aktuellen Ausgabe geht es unter anderem um folgende Themen: Case Management in der Adipositaschirurgie, Linolsäure – entzündungsfördernd?, Einfluss einer 6-wöchigen energetisch unlimitierten, ketogenen Diät auf die körperliche Fitness, die Körperzusammensetzung und biochemische Parameter, Intervall-Fasten, ist das gesund?
DGE: 10 Regeln für eine gesunde (vollwertige) Ernährung aktualisiert
(Di, 26.09.2017)
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ihre "10 Regeln" an den aktuellen wissenschaftlichen Kenntnisstand angepasst. In diesem Zuge wurden einige Empfehlungen komplett gestrichen. Außerdem erfolgten sprachliche Überarbeitungen und Konkretisierungen.