| Welche Nährwerte finden sich in...? | ||
| Tortillachips (Nachos) | ||
|---|---|---|
| Nährwertangaben | je 100g | |
| Kcal | 482 | |
| Fett | 5,96 | g |
| Eiweiß | 21,20 | g |
| Kohlenhydrate | 64,61 | g |
| Natrium | 330,00 | mg |
| Calcium | 18,00 | mg |
| Vitamin C | 0,00 | mg |
| Cholesterin | 0,00 | mg |
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Mi, 22.08.2018: Neue Ausgabe – Der Ernährungsmediziner
In der aktuellen Ausgabe geht es unter anderem um folgende Themen: Endet die Empfehlung zur kohlenhydratbetonten Ernährung in der Prävention?, Low-Fat- vs. Low-Carb-Diät zur Gewichtsreduktion: Erfolg und Assoziation zu Genetik und Stoffwechsel, Berufsbegleitende Zusatzweiterbildung in Ernährungsmedizin
Di, 24.07.2018: "The Daily Mile" - ein schottisches Bewegungskonzept macht Schule
Manchmal genügen bereits kleine Lebensstiländerungen um viel zu erreichen. Ein gutes Beispiel hierfür ist das Grundschul-Bewegungsprogramms "The Daily Mile". Sein Erfolg wurde nun auch wissenschaftlich bestätigt.
Fr, 25.05.2018: Fehlernährung vorprogrammiert? Reichen knapp 3 Euro für eine bedarfsgerechte Kinderernährung?
Für die Ernährung von Kindern unter sechs Jahren sind in den Hartz IV- und ALG II-Sätzen 2,77/2,62 Euro vorgesehen, 6- bis 14-Jährige erhalten 3,93/3,22 Euro. Mitglieder der Fachgesellschaft "Society of Nutrition and Food Science" (SNFS) kritisieren die zu geringen Beträge und warnen vor langfristigen körperlichen und intellektuellen Entwicklungsstörungen.
Do, 24.05.2018: Vitamin D: Alleine fahren mag ich nicht...
Für die Aufnahme und Einlagerung des Mineralstoffs Calcium in die Knochen ist Vitamin D essentiell. Neue Studien belegen, dass das Vitamin allerdings nur in Gegenwart von Magnesium verstoffwechselt werden kann.
Wo finde ich einen kompetenten Berater? An wen kann ich mich mit meinen Fragen wenden? Hier finden Sie Adressen von Ernährungsfachkräften.
Das Freudenstädter Lebensstilinterventions- und Motivationssystem unterstützt Sie mit vielen praktischen Tipps auf Ihrem Weg der Ernährungsumstellung und Lebensstiländerung.
Aus dem Blog-Archiv
Hamburger- und Chipssteuer - Auswege aus der Volkskrankheit Übergewicht?
(Mi, 03.08.2011)
Sicher haben schon andere Länder mit dem Gedanken gespielt als ungesund eingestufte Lebensmittel zu versteuern. Doch Ungarn setzt als erstes europäisches Land entsprechende Pläne um und etabliert zum September 2011 eine Sonderabgabe für ungesunde Lebensmittel. Die Steuer gilt für Fertigprodukte und Fast Food mit einem übermäßig hohen Salz-, Zucker- oder Fettgehalt sowie industriell hergestellte Getränke.
Im Dienste des Verbrauchers...
(Di, 02.08.2011)
Am 20. Juli fiel in Berlin der Startschuss für das Verbraucherportal lebensmittelklarheit.de. Die Internetseite stieß auf so großes Interesse, dass sie bereits kurz nach dem offiziellen Start zusammenbrach. Kein Wunder, empfinden doch mehr als ein Drittel der Deutschen (36 Prozent) die derzeitige Kennzeichnung der meisten Lebensmittel als "nicht ausreichend oder lückenhaft".
Du siehst, was du isst? - Ernährung und Haut III: Psoriasis
(Fr, 26.08.2011)
Teil III der Serie "Ernährung und Haut" befasst sich mit Psoriasis und Ernährung. Psoriasis - auch als Schuppenflechte bekannt - ist eine vererbbare Hauterkrankung, die in der Regel in Schüben verläuft. Neben Stress und Entzündungen kommen als Auslöser eines Schubs auch Reizungen der Haut oder Arzneimittel in Frage...
Für Wissenschaftler: Ausschreibung für Projektförderung im Jahr 2012
(Mi, 10.08.2011)
Das INSTITUT DANONE ERNÄHRUNG FÜR GESUNDHEIT e.V. unterstützt Forschungsvorhaben aus dem Gesamtbereich der Ernährungswissenschaft und der Ernährungsmedizin. Als Leitthema für die Projektförderung im Jahr 2012 sind Forschungsvorhaben aus dem Bereich Ballaststoffe vorgesehen.