Welche Nährwerte finden sich in...?
Gemüsemischung tiefgefroren gebraten (zubereitet ohne Fett)
Nährwertangaben je 100g
Kcal 47
Fett 2,72 g
Eiweiß 0,31 g
Kohlenhydrate 6,37 g
Natrium 10,00 mg
Calcium 21,00 mg
Vitamin C 31,31 mg
Cholesterin 0,00 mg
» anderes Lebensmittel suchen

Bild für Neue Methode zur Schätzung von Portionsgrößen überzeugt durch Praktikabilität und Präzision

Neue Methode zur Schätzung von Portionsgrößen überzeugt durch Praktikabilität und Präzision

An der Universität von Sydney wurde eine Methode entwickelt, die das Führen von Ernährungsprotokollen in Zukunft deutlich erleichtern könnte. Das Schöne daran: Zur Schätzung der Portionsgrößen werden keine besonderen Hilfsmittel benötigt, die eigene Hand genügt.


Bild für Wieso macht Wasser satt?

Wieso macht Wasser satt?

Es ist einfach in der Anwendung, kostengünstig, nebenwirkungsfrei und zugleich effektiv: das können nicht viele Appetitzügler von sich behaupten. Bislang war nicht bekannt, über welchen Weg das Sättigungsgefühl verstärkt wird, wenn Wasser zum Essen getrunken wird. Mit einer innovativen Methode konnten Wissenschaftler der Universität von Wageningen das Geheimnis lüften.


Bild für Wie Süßstoffe appetitsteigernd wirken

Wie Süßstoffe appetitsteigernd wirken

Manchmal begegnet uns unser Ursprung in Bereichen, an denen wir nicht damit gerechnet hätten. Ein Beispiel hierfür ist die Erklärung für die appetitsteigernde Wirkung des Süßstoffes Sucralose, die auf einen ursprünglich überlebenswichtigen Stoffwechselweg zurückzuführen ist.


Bild für Was Binge Eating bei Kindern begünstigt

Was Binge Eating bei Kindern begünstigt

Gerade in jungen Jahren übt die Familie einen großen Einfluss auf die psychische Entwicklung von Kindern aus. Im Rahmen einer Literaturzusammenschau haben Wissenschaftler daher familiäre Einflussfaktoren zusammengetragen, die die Entstehung von Binge Eating bereits bei Kindern bis zum Alter von 12 Jahren begünstigen.


Adressen Ernährungsberatung / Ernährungstherapie
Icon Beratung

Wo finde ich einen kompetenten Berater? An wen kann ich mich mit meinen Fragen wenden? Hier finden Sie Adressen von Ernährungsfachkräften.

FLIMS - Ihr Begleiter bei der Ernährungsumstellung
Icon FLIMS

Das Freudenstädter Lebensstilinterventions- und Motivationssystem unterstützt Sie mit vielen praktischen Tipps auf Ihrem Weg der Ernährungsumstellung und Lebensstiländerung.


Aus dem Blog-Archiv

Bild für Stiftung Warentest testet Küchenkräuter Stiftung Warentest testet Küchenkräuter (Fr, 18.05.2012)
Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen steigt die Lust auf Frisches. Kräuter sind wahre Universalgenies, wenn es darum geht, pikanten oder süßen Speisen den letzten Schliff zu verleihen und Abwechslung in den Speiseplan zu bringen. Laut Stiftung Warentest enthalten Küchenkräuter kaum Rückstände, so dass gesundheitliche Bedenken den Genuss nicht trüben müssen.


Bild für Hülsenfrüchte: klein, aber oho! Hülsenfrüchte: klein, aber oho! (Do, 03.05.2012)
Zu den Hülsenfrüchten zählen Erbsen, Linsen und Bohnen. Sie sind wichtige pflanzliche Eiweißquellen und sättigen lange bei vergleichsweise wenig Kalorien. Deshalb und aufgrund ihres niedrigen glykämischen Indexes können sie der Entstehung von Typ 2-Diabetes und Übergewicht entgegenwirken.


Bild für Vogue verzichtet auf Magermodels Vogue verzichtet auf Magermodels (Mo, 21.05.2012)
Drei Jahre nach der deutschen Frauenzeitschrift "Brigitte" erteilt nun auch die international erscheinende Modezeitschrift "Vogue" extrem dünnen Models eine Absage. "Als eine der einflussreichsten Stimmen der Modewelt sieht sich 'Vogue' in der Verantwortung, ihr Gewicht in die relevanten Themen und Diskussionen der Branche einzubringen."


Bild für Einladung zum Welthypertonietag Einladung zum Welthypertonietag (Mo, 14.05.2012)
"Gesunder Lebensstil – gesunder Blutdruck" – so lautet das Motto des diesjährigen Welthypertonietags am 17. Mai. Unter der Schirmherrschaft der Deutschen Hochdruckliga finden in vielen Städten kostenlose Blutdruckmessungen, Vorträge, Arzt-Patienten-Foren, Gesundheitstage und weitere Informationsangebote über eine (herz-)gesunde Lebensweise statt.