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für Ernährungsinformation

Kliniken - Herz- und Kreislaufzentrum Rotenburg a. d. Fulda

Herz- und Kreislaufzentrum Rotenburg a. d. Fulda

Akutklinik und Zentrum für Rehabilitation und Prävention, Kardiologie, Angiologie, Neurologie

- kein Klinikbild vorhanden -

Informationen zur "Lehrklinik für Ernährungsmedizin DAEM"

Ernährungstherapeutisches Team

Ärzte

Name	Herr Dr. med. Klaus Edel
Beruf	Arzt
Zusatz	Chefarzt Zentrum für kard. Rehabilitation, Innere Medizin- Kardiologie, Diabetologie, Notfallmedizin, Sportmedizin, Rehabilitationswesen
Telefon	06623/88-6105
Fax	06623/ 88-6114
Email	k.edel@hkz-rotenburg.de
Präsenz im Team (Stunden/Woche)	40
Mitarbeit im Team seit	2007

Name	Frau Dr. med. Iris Haberer
Beruf	Ärztin
Telefon	06623/88-6007
Email	i.haberer@kz-rotenburg.de
Präsenz im Team (Stunden/Woche)	40
Mitarbeit im Team seit	2007

Ernährungsfachkräfte

Name	Frau Cornelia Adolphi
Beruf	Diätassistentin
Zusatz	Ernährungsberaterin/DGE, VDD Zertifikat , Leitung Ernährungsfachkraft, qualitätskontrollbeauftragte Ernährungsfachkraft,
Telefon	06623/88-3043
Email	Ernaehrungstherapie@hkz-rotenburg.de
Präsenz im Team (Stunden/Woche)	40
Mitarbeit im Team seit	2003

Name	Frau Cornelia Funk
Beruf	Diätassistentin
Zusatz	Qualitätskontrollbeauftragte Ernährungsfachkraft
Telefon	06623/88-5001
Email	Ernaehrungstherapie@hkz-rotenburg.de
Präsenz im Team (Stunden/Woche)	20
Mitarbeit im Team seit	1991

Name	Frau Irene Maier
Beruf	Diätassistentin
Telefon	06623/88-5391
Email	kueche.rbk@hkz-rotenburg.de
Präsenz im Team (Stunden/Woche)	20
Mitarbeit im Team seit

Name	Frau Hannelore Weber
Beruf	Diätassistentin
Telefon	06623/88-5001
Email	Ernaehrungstherapie@hkz-rotenburg.de
Präsenz im Team (Stunden/Woche)	20
Mitarbeit im Team seit

Name	Frau Ilona Wettlaufer
Beruf	Diätassistentin
Zusatz	Diabetesassistentin DDG
Telefon	06623/88-5001
Email	Ernaehrungstherapie@hkz-rotenburg.de
Präsenz im Team (Stunden/Woche)	40
Mitarbeit im Team seit

Name	Frau Tina Sauermann
Beruf	Diplom-Oecotrophologin
Telefon	06623/88-3043
Email	Ernaehrungstherapie@hkz-rotenburg.de
Präsenz im Team (Stunden/Woche)	20
Mitarbeit im Team seit	2007

Name	Frau Nadja Schulz
Beruf	BSc. Oeco.troph.
Telefon	06623/88-5001
Email	Ernaehrungstherapie@hkz-rotenburg.de
Präsenz im Team (Stunden/Woche)	40
Mitarbeit im Team seit	2009

Bewegungstherapeuten / Sportlehrer

Name	Herr Ludwig Moeller
Beruf	Physiotherapeut
Zusatz	leitender Physiotherapeut
Straße	Heinz-Meise-Str.100
PLZ Ort	Rotenburg a.d. Fulda
Telefon	06623/88-7214
Fax	06623/88-7211
Email	ludwig.moeller@hkz-rotenburg.de
Internet	info@hkz-rotenburg.de
Präsenz im Team (Stunden/Woche)	40
Mitarbeit im Team seit

Name	Herr Volker Bachmann
Beruf	Physiotherapeut
Email	v.bachmann@hkz-rotenburg.de
Präsenz im Team (Stunden/Woche)	40
Mitarbeit im Team seit

Name	Herr Bernd Edleditsch
Beruf	Diplom Sportlehrer
Präsenz im Team (Stunden/Woche)	40
Mitarbeit im Team seit

Name	Frau Jutta Schleder
Beruf	Gymnastiklehrerin
Präsenz im Team (Stunden/Woche)	40
Mitarbeit im Team seit

Name	Frau Sybille Erbe-Nwosu
Beruf	Gymnastiklehrerin
Präsenz im Team (Stunden/Woche)	40
Mitarbeit im Team seit

Psychologen / Verhaltenstherapeuten

Name	Frau Susanne Boettcher
Beruf	Diplom Psychologin
Zusatz	Leitende Psychologin
Präsenz im Team (Stunden/Woche)	38
Mitarbeit im Team seit	1991

Küchenleiter / leitende Küchenangestellte

Name	Herr Uwe Gathmann
Beruf	Koch
Zusatz	Küchenleiter, Leiter Versorgungsbereiche, Fachwirt im Sozial- und Gesundheitswesen
Telefon	06623/88-7125
Fax	06623/88-7126
Email	Uwe.Gathmann@hkz-rotenburg.de
Präsenz im Team (Stunden/Woche)	40
Mitarbeit im Team seit	1989

Name	Herr Thomas Jargon
Beruf	Koch
Zusatz	diätetisch geschulter Koch
Telefon	06623/88-5391
Fax	06623/88-5383
Email	kueche.rbk@hkz-rotenburg.de
Präsenz im Team (Stunden/Woche)	40
Mitarbeit im Team seit	1993

Ernährungsmedizinische Therapieangebote (Ernährungs-, Bewegungs- und Verhaltenstherapie)

Name des Angebotes	Patientenbegrüßung mit Einweisung zum Schulungsbüfett
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Leitlinien der Klinikverpflegung, Ernährungspyramide, Führung durch Speisesaal, Speiseplan, Menüwahl
Frequenz	täglich
Zeitpunkt	11:35-12:35

Name des Angebotes	Patientenbetreuung am Bufett
Art	Einzelberatung
Beschreibung	Individuelle und personenbezogene Beratung am Bufett
Frequenz	täglich
Zeitpunkt	zu den Essenszeiten

Name des Angebotes	Vortrag "Herzgesunde Ernährung"
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Ernährung nach dem Ernährungskreis der DGE und den Empfehlungen der DGPR (Mittelmeerkost, kaloriengerecht, ballaststoffreich, fettarm, cholesterinarm, salzarm)
Frequenz	2x / Monat
Zeitpunkt	15.00-15.45 jd. 3. Montag

Name des Angebotes	Seminar: Fette in der Ernährung
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Bedeutung der Fette, Zusammensetzung der Fette, wieviel Fett braucht der Mensch?, was sind Triglyceride?, was sind Omega-3-Fettsäuren?
Frequenz	2x / Monat
Zeitpunkt	15.00-15.45 jeden 3. Mittwoch

Name des Angebotes	Lehrküche bei herzgesunder Ernährung
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Vorteilhafte Garmethoden, fettarmes - schmackhaftes, vitaminschonendes Garen, alltagstaugliche Rezepte
Frequenz	wöchentlich
Zeitpunkt	jeden Mittwoch von 9.00 - 13.00

Name des Angebotes	Lehrküche bei herzgesunder Ernährung und Fettstoffwechselstörungen mit Begleitperson
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Praktische Umsetzung der Ernährungsempfehlungen, Vorstellung verschiedener Ölsorten, Kochen mit viel Gemüse und Salat - dafür kleinere Fleischportionen
Frequenz	2x / Monat
Zeitpunkt	Jeden 3. Mittwoch 15.30-19.30

Name des Angebotes	Standardisierte Schulung bei Diabetes mellitus Typ 1
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Teil des Therapiekonzeptes für herzkranke Diabetiker
Frequenz	täglich
Zeitpunkt	erfolgt nach einem festen Stundenplan

Name des Angebotes	Standardisierte Schulung bei Diabetes mellitus Typ 2
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Teil des Therapiekonzeptes für herzkranke Diabetiker
Frequenz	täglich
Zeitpunkt	erfolgt nach einem festen Stundenplan

Name des Angebotes	Lehrküche für Diabetiker
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Praktische Umsetzung der Ernährungsempfehlungen
Frequenz	2x / Monat
Zeitpunkt	jeden 3. Freitag von 9.00 - 13.00

Name des Angebotes	Einkaufstraining im Modellsupermarkt
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Produktangaben auf Verpackungen lesen , verstehen.Vergleichen in gleichen Produktgruppen. Light Produkte, Diät-Produkte, Augenmaß beim Fett
Frequenz	2x / Monat
Zeitpunkt	jeden 3. Freitag 14:00 - 15:00 Uhr

Name des Angebotes	Seminar "Leichter durch`s Leben" Teil 1
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Nährstoffe, energiegehalt, Wie errechne ich meine Kalorien
Frequenz	2x / Monat
Zeitpunkt	15.00 jeden 3. Montag

Name des Angebotes	Lehrküche bei Reduktionskost
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Demonstrieren von günstigen Garmethoden, aufzeigen wie auch mit wenig Fett schmackhafte Gerichte zubereitet werden können, vitaminschonende Vor- und Zubereitung von Speisen
Frequenz	2x / Monat
Zeitpunkt	jeden 3. Freitag 9:00 - 13: Uhr

Name des Angebotes	Freiburger Ernährungsprotokoll
Art	Einzelberatung
Beschreibung	Durch das Ausfüllen des Freiburger Ernährungsprotokolls Beschäftigung mit dem eigenen Ernährungsverhalten, Ernährungsanalyse und Empfehlungen, Beurteilung der Nährstoffversorgung, Auffälligkeiten, Essgewohnheiten im Gesamtergebnis,
Frequenz	täglich
Zeitpunkt	individuell nach Absprache

Name des Angebotes	Ernährungseinzelberatung
Art	Einzelberatung
Beschreibung	Einführungsgespräch, Ausgangslage des Patienten, Motivation, Ziele, Erstellen einer individuellen Ernährungstherapie, Erarbeiten von Maßnahmen zum Erreichen von Teilzielen
Frequenz	täglich
Zeitpunkt	individuell in Dauer und Frequenz

Name des Angebotes	Gewichtsreduktion mit dem ABC Programm
Art	Einzelberatung
Beschreibung	Abnehmprogramm mit gesunder Ernährung und Steigerung der Alltagsbewegung , Betrezung durch Telemedizin , neu mit Ernährungsdokumentation und Energiebilanzberechnung Das Programm ist eine freiwillige Wahlleistung.
Frequenz	täglich
Zeitpunkt	3 Monate lang , Möglichkeit zur Verlängerung

Name des Angebotes	Präventionskurse: Damit Ihr Herz länger schlägt, Zeit zum Abnehmen, Essen beginnt im Kopf
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	In jeweils 8 Einheiten erlernen Sie sich gesund, ausgewogen, mineral- und vitaminreich zu ernähren. Jede Schulung beinhaltet einen Kochkurs und ein Einkaufstraining. Die Kurse werden von der Krankenkasse bezuschusst
Frequenz	wöchentlich
Zeitpunkt	auf Anfrage

Name des Angebotes	Gewichtsgruppe "Ich fühl mich wohl"
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Ziel ist ein eigenverantwortliches, gesundheitsförderliches Essverhalten der Patienten zu erreichen . 1. die ernährungsgewohnheiten langfristig/dauerhaft zu ändern: weniger Menge mit mehr Genuss essen. 2. Essen als ersatzbefriedigung erkennen , Alternativ
Frequenz	2x / Monat
Zeitpunkt	Montag und Mittwoch 10.00 - 10.50 Uhr 2 stunden

Name des Angebotes	Fahrradergometrie
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	es ist eine gelenkschonende gut dosierbare Trainingsform. Watt- oder pulsgesteuertes oder Training im Intervallmodus möglich. Dauer der Therapie beträgt 20 Min. Es werden EKG, Herzfrequenz und Blutdruck kontrolliert und dokumentiert.
Frequenz	mehrfach wöchentlich
Zeitpunkt	verschiedene Gruppen am Tag

Name des Angebotes	Laufband
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Es ist eine kontinuierliche Dauerbelastung, die individuell eingestellt wird. Die Dauer beträgt 20 Min. EKG, Herzfrequenz werden kontrolliert und dokumentiert.
Frequenz	mehrfach wöchentlich
Zeitpunkt	verschiedene Gruppen am Tag

Name des Angebotes	Zirkeltraining
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Es wird in der Intervallmethode durchgeführt, Belastungsintervalle wechseln sich mit Ruheintervallen ab. Je nach Zielsetzung können Koordination, Beweglichkeit oder Kraft trainiert werden. Die Dauer beträgt 45 Min. Anfangspuls bzw. Belastungspulse werden
Frequenz	wöchentlich
Zeitpunkt	verschiedene Möglichkeiten in der Woche

Name des Angebotes	Therabandgymnastik
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Es wird auch als Krafttraining für zu Hause bezeichnet . Außer kann man die Koordination schulen. Insbesondere werden Muskeln trainiert, die für Alltagsbelastungen gebraucht werden. Anfangspulse sowie Belatungspulse weren kontrolliert bzw. doku.
Frequenz	wöchentlich
Zeitpunkt	verschiedene Möglichkeiten pro Woche

Name des Angebotes	Aqua-Fitness/Wassergymnastik
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	es ist eine gelenkschonende Bewegungstherapie bei der viele Muskeln gefördert werden. dadurch erreicht man eine gute Verbrennung. Es steht ein großes Equipment an verschiedenen Wassergeräten zur Verfügung. Dauer der Therapie ca. 30 Min.
Frequenz	mehrfach wöchentlich
Zeitpunkt	verschiedene Möglichkeiten der Woche

Name des Angebotes	Kontrolliertes Schwimmen
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	es ist eine gelenkschonende Ganzkörpertherapie. Sie beinhaltet Wassergewöhnung, Gehen bzw. Bewegen im Wasser sowie Schwimmen. Anfangspuls bzw. Belastungspulse werden gemessen bzw. kontrolliert.Theraoie dauer 25-30 Min.
Frequenz	täglich
Zeitpunkt	verschiedene Möglichkeiten in der Woche

Name des Angebotes	Nordic Walking
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Man kann ausdauer, Koordination und Kraft trainieren. Es gehören theoretische Informationen, intensive Technikschulung und die eigentliche Walkingeinheit dazu. Anfangs- und Belastungspulse werden gemessen bzw. kontrolliert.
Frequenz	mehrfach wöchentlich
Zeitpunkt	Am Dienstag bzw. Donnerstag von 11.30 - 12.15

Name des Angebotes	Medizinische Trainingstherapie/Krafttraining
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Die muskuläre Kraft soll gestärkt werden, um z.B. rücken- und Bandscheibenstrukturen zu unterstützen. Des weiteren ist ein Krafttraining, zusammen mit einem dosierten Ausdauertraining, ein ideales"Fatburningtraining". Zu Beginn wird ein individueller Trai
Frequenz	mehrfach wöchentlich
Zeitpunkt	verschiedene Möglichkeiten der Woche

Name des Angebotes	Seminar "Leichter durch`s Leben" Teil 2
Art	Einzelberatung
Beschreibung	Lesen von Produktverpackungen, Fettgehalt, Zuckergehalt, Beachten des glycämischer Index
Frequenz	2x / Monat
Zeitpunkt	jeden 3. Donnerstag 14:00 Uhr

Name des Angebotes	Information der Ernährungsambulanz
Art	Gruppenschulung
Beschreibung	Motivation zu einer gesunden Lebensführung, Planung, Ziele, Nachsorge
Frequenz	wöchentlich
Zeitpunkt	jeden Mittwoch von 16.30 - 17.15 Uhr

Qualitätssicherung

Nährwertberechnungssoftware	Prodi 5.8
Küchenorganisationssoftware
Qualitätsbericht	ja nach DIN EN ISO 9001:2008 und IQMP, Dokumentation der Ernährungstherapie nach VDD Qualitätsstand
Regelmäßige Teambesprechungen	ja, wöchentlich
dokumentiert	ja
Teilnahme für Externe nach Anmeldung möglich	ja,
Mitwirkung in regionalen Qualitätszirkeln	ja (Regionales Diätassistentinnen Treffen)
Teilnahme für Externe nach Anmeldung möglich	ja,
Mitwirkung in überregionalen Qualitätszirkeln	ja (Netzwerk Teamgast)

Kooperationen

Kreiskrankenhaus Rotenburg a.d. Fulda
Klinikum Bad Hersfeld
DRV Bund, einschließich Knappschaft, gesetzliche Kassen, private Kassen, Betrieskrankenkassen, VdAK
Praxis- und Versorgungszentrum

Routenplaner

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