Kakao hemmt die Blutplättchenaktivierung und -funktion

An 30 gesunden Probanden wurde getestet, ob der Konsum eines polyphenolhaltigen Kakaotrunks die Aktivierung der Blutplättchen und die primäre Blutstillung beeinflusst. Der Genuss des Kakaotrunks unterdrückte die ADP- oder Epinephrin-stimulierte Plättchenaktivierung und die Bildung von Plättchenmikropartikeln. Somit hat Kakaogenuss einen Aspirin- ähnlichen Effekt auf die primäre Blutstillung.

Quelle: Rein et al.: Am. J. Clin. Nutr. 72: 30-35, 2000