Kinderlebensmittel

Unter Kinderlebensmittel fallen spezielle Produkte für Kinder ab einem Alter von drei Jahren, die deren typische Essens- und Geschmacksvorlieben ansprechen. Die Zahl dieser Produkte hat sich in den letzten 5 Jahren verdreifacht. Mittlerweile sind in nahezu allen Produktgruppen, z.B. Milchprodukte, Süßigkeiten, Frühstückscerealien und Getränke, Kinderprodukte vertreten.

Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind Kinderprodukte überflüssig. Die von der DGE empfohlene Verteilung von Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate wird nicht erreicht. Die Produkte sind zu süß, zu fett und enthalten kaum Ballaststoffe. Vielen sind Nährstoffe, wie Vitamine und Mineralstoffe, zugesetzt. Teilweise überschreiten die beigefügten Nährstoffmengen die empfohlene Tagesdosis bei weitem. Da es keine spezielle gesetzliche Regelung gibt, dürfen die Hersteller den Kinderprodukten, wie auch bei herkömmlichen Produkten, alle zugelassenen Nährstoffe in Mengen bis zum dreifachen der empfohlenen Tagesration beimischen.

Der hohe Fett- und Zuckergehalt wird in der Werbung nicht erwähnt. Statt dessen setzt die Industrie ganz auf die Gesundheitsschiene: die Produkte werden mit einem besonders hohen Calciumgehalt bzw. mit einer großen Portion Milch beworben. Jedoch ist zu bedenken, dass der ausgelobte hohe Milchanteil nicht von richtiger Vollmilch kommt. Die Produkte enthalten lediglich Magermilchpulver, Süßmolkenpulver, Butterreinfett oder gezuckerte Kondensmilch. Einige der Produkte enthalten mehr Emulgatoren, Farb- und Konservierungsstoffe als die herkömmlichen Lebensmittel.

Für eine gesunde Ernährung ist es nach wie vor am besten, wenn die Nährstoffe in ausgewogenen Mengen möglichst über natürliche Lebensmittel zugeführt werden. Werden Kinderlebensmitteln regelmäßig verzehrt, ist eine gut durchdachte Auswahl der anderen Lebensmittel erforderlich, um ein dem Alter entsprechendes Essverhalten und eine bedarfsgerechte Energie- und Nährstoffzufuhr zu gewährleisten. Ansonsten können Übergewicht oder schwere Zahnschäden die Folge sein.