Allroundtalent Tee: Hautschutz aus der Tasse

Täglich ist unsere Haut einer starken Belastung durch Sonneneinstrahlung ausgesetzt. Das UV-A Licht dringt tief in die Haut ein und zerstört dort Elastin- sowie Kollagenfasern, was zu einer vorzeitigen Hautalterung führt. Das UV–B Licht hingegen dringt in die Hautoberfläche ein und kann dort Sonnenbrand verursachen. Bei dieser Schutzreaktion stößt der Körper die Zellen ab, deren Erbsubstanz bereits durch die Sonneneinstrahlung geschädigt worden ist. Aber nicht immer verläuft dieser Vorgang vollständig ab und somit wird das Risiko für Hautkrebs erhöht.

In grünem sowie schwarzem Tee sind Polyphenole enthalten, welche der Hautkrebsbildung vorbeugen. Nach heutigen Erkenntnissen ist unter anderem ein Überschuss an freien Radikalen im Körper für den Alterungsprozess und die Krebsbildung verantwortlich, welche z.B. durch die genannte UV-Strahlung oder auch Rauchen und Umweltbelastungen entstehen. Diese Radikale können Moleküle, Zellmembranen und Erbgut schädigen. Es ist also sehr wichtig die Kettenreaktionen der Radikale zu verringern. Dafür benutzt man sogenannte Antioxidantien, welche als Radikalfänger wirken. Das Polyphenol im Tee weist diese hohe antioxidative Wirkung auf und verringert deshalb das Risiko an Hautkrebs zu erkranken. Tee kann also als zusätzlicher Schutz verstanden werden und ergänzt die anderen Schutzmaßnahmen wie Eincremen mit Sonnenmilch, Aufenthalt im Schatten und sonnendichte Kleidung.

In Tee sind zusätzlich aber noch weitere schützende Inhaltsstoffe, die der Hautalterung entgegen wirken. So ist Vitamin C ein unterstützender Faktor bei der Abheilung eines Sonnenbrandes und ist außerdem an der Kollagensynthese beteiligt, welche die Faltenbildung verringert. Die nach heutiger Sicht faltenvermindernden Mineralstoffe Zink, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen sind ebenfalls in Tee enthalten.

Wer sich und seiner Haut also etwas Gutes tun möchte, sollte regelmäßig Tee trinken und sich ausgewogen ernähren!

Quelle: Allroundtalent Tee; Ernährungs-Umschau 50 (2003)