Monatsarchiv für 'April 2012'
„Komasaufen“ durch promille-lastige Kinofilme
Donnerstag, 26. April 2012 | Keine Kommentare
„Binge drinking“ oder „Komasaufen“ wird in Europa zunehmend zum Problem. Etwa jeder vierte Jugendliche in Deutschland hat bereits mindestens bei einer Gelegenheit fünf alkoholische Getränke oder mehr getrunken, jeder achte Jugendliche hierzulande zwei- und mehrmals. In anderen europäischen Ländern sieht es nicht besser aus. [weiter lesen]
Informationen für werdende und junge Eltern
Mittwoch, 25. April 2012 | Keine Kommentare
Mit der Schwangerschaft beginnt ein neuer Lebensabschnitt. Werdende Mütter achten vermehrt auf ihren Lebensstil und ihre Gesundheit, um ihren Kindern einen guten Start ins Leben zu ermöglichen. Zahlreiche Ratgeber zur „richtigen“ Ernährung und Lebensweise während der Schwangerschaft sind auf dem Markt erhältlich. [weiter lesen]
Nährwertangaben – sinnvoll und nützlich, aber oftmals zu wenig beachtet
Dienstag, 24. April 2012 | Keine Kommentare
Viele Lebensmittelverpackungen enthalten inzwischen Informationen zum Energie- und Nährstoffgehalt. Solche Angaben sollen Verbraucher bei der Auswahl gesunder Lebensmittel unterstützen. Ob dies allerdings tatsächlich effektiv ist, wurde bislang kaum wissenschaftlich analysiert. [weiter lesen]
Neue Nitrat-Höchstmengen für Blattgemüse zugelassen
Montag, 23. April 2012 | Keine Kommentare
Spinat und Salat dürfen fortan mehr Nitrat enthalten. Das entschied die Kommission der europäischen Gemeinschaften Ende letzten Jahres. Sie begründet das Hinaufsetzen der Werte damit, dass bisherige Vorgaben in manchen Gegenden Europas unerreichbar seien. Neu dazugekommen sind Höchstmengen für Rucola, die seit dem 1. April 2012 gelten. [weiter lesen]
Wie gut schätzen Sie Risiken ab?
Donnerstag, 19. April 2012 | Keine Kommentare
Bei welcher Regenwahrscheinlichkeit nehmen Sie den Schirm mit? Wie sehr hoffen Sie auf mindestens drei Richtige im Lotto, bei einer Chance von unter zwei Prozent? Für wie bedeutsam halten Sie einen Einflussfaktor, der ein Risiko verdoppelt? Kurz: Wie „risikointelligent“ sind Sie? [weiter lesen]
Keine zuckerhaltigen Getränke an Schulen
Mittwoch, 18. April 2012 | 2 Kommentare
Eine gesunde Ernährung in Schulen sollte politisch geregelt werden, verlangt die Organisation diabetesDE. Ein übermäßiger Verzehr hochkalorischer Lebensmittel begünstigt Übergewicht und Adipositas, die das Risiko für einen Typ 2 Diabetes erhöhen. Schon Kinder und Jugendliche sollten an eine gesunde Ernährung herangeführt werden… [weiter lesen]
Abnehmen als Familienprojekt
Montag, 16. April 2012 | Keine Kommentare
Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm. Und so ist es nicht weiter verwunderlich, dass Kinder von übergewichtigen Eltern selbst häufig zu viele Pfunde mit sich herumschleppen. Doch gelingt es den Eltern, mit gutem Beispiel voranzugehen und ihr Gewicht zu reduzieren, fällt das Abnehmen auch den Kindern leichter, wie eine aktuelle Studie zeigt. [weiter lesen]
Ernährungsbotschaften: mit Erfolg zum Ziel
Freitag, 13. April 2012 | 1 Kommentar
In den letzten Jahrzehnten hat sich unser Lebensumfeld wesentlich geändert – weg von einer kargen Welt, in der mit reichlich Arbeit und Bewegung wenig Lohn und Kost erzielt wurden, hin zu einer Überflusssituation, in der wir aus einer breiten Palette von Nahrungsmitteln wählen können. Mit diesen raschen Veränderungen konnte unser Organismus nicht Schritt halten. [weiter lesen]
Gesagt ist oft leichter als getan
Donnerstag, 12. April 2012 | Keine Kommentare
Auch wenn wir eigentlich wissen, was wir essen sollten, entscheiden wir uns doch häufig für das Falsche. Warum ist das so? Und wie lässt sich dieses Problem leicht lösen? Die Vermittlung von Informationen allein genügt offenbar nicht für eine nachhaltige Änderung von Ernährungsverhalten und -gewohnheiten. [weiter lesen]
Durch BMI möglicherweise Anteil Adipöser unterschätzt
Mittwoch, 11. April 2012 | 3 Kommentare
Amerikanische Forscher verglichen den Anteil Adipöser, der sich durch die Anwendung des BMI ergibt, mit dem Anteil bei Bestimmung des tatsächlichen Körperfettanteils. Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass durch Verwendung des BMI einige eigentlich fettleibige Menschen unerkannt blieben. [weiter lesen]