Monatsarchiv für 'August 2012'

Be-MaGIC: Gut in Form mit alkoholfreiem Bier?

Freitag, 31. August 2012 | 2 Kommentare

Bier trinken im Dienste der Wissenschaft? Das gibt es wirklich. Einziger Haken: Das untersuchte Bier war alkoholfrei. Wissenschaftler der Technischen Universit√§t M√ľnchen und des Klinikums rechts der Isar untersuchen in der Be-MaGIC-Studie die entz√ľndungshemmenden Wirkungen von alkoholfreiem Bier. [weiter lesen]

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VeggieWorld 2012

Donnerstag, 30. August 2012 | Keine Kommentare

Vegetarier aufgepasst: Am ersten Septemberwochenende findet in D√ľsseldorf die „Messe f√ľr vegetarischen Lifestyle“ (VeggieWorld) statt. Circa 50 Aussteller informieren √ľber Themen und Produkte rund um die fleischlose Ern√§hrung. Nach den letzten beiden erfolgreichen Messen in Wiesbaden‚Ķ [weiter lesen]

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Neue Ausgabe РDer Ernährungsmediziner

Mittwoch, 29. August 2012 | Keine Kommentare

In der aktuellen Ausgabe geht es unter anderem um folgende Themen: Low Carb oder Low Fat ‚Äď ein dauernder Streit, der Einfluss der Fettzufuhr auf bestimmte Gehirnregionen, Vitamin D ver√§ndert die Gef√§√üwandsteifigkeit, Wirkung von Rotweinpolyphenolen auf die Darmmikrobiota, verringern Tomaten das kardiovaskul√§re Risiko? [weiter lesen]

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Sind Sie up to date?

Mittwoch, 29. August 2012 | Keine Kommentare

Die Deutsche Gesellschaft f√ľr Ern√§hrung (DGE) weist in einer Presseinformation darauf hin, dass die neue, vollst√§ndig √ľberarbeitete Version ihrer N√§hrwerttabelle nun im Handel erh√§ltlich ist. In unserer schnelllebigen Zeit √§ndern sich Geschmackspr√§ferenzen und daraus resultierend das Angebot an Lebensmitteln laufend… [weiter lesen]

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Bio europaweit

Dienstag, 28. August 2012 | Keine Kommentare

Zw√∂lf Sterne auf gr√ľnem Grund, die zu einem Blatt angeordnet sind: So sieht das neue EU-Bio-Siegel aus. Es kennzeichnet die Verpackung von Bio-Lebensmitteln, die in einem EU-Mitgliedsstaat hergestellt wurden. Bereits vor zwei Jahren begann die Umstellung auf das europaweit einheitliche Siegel‚Ķ [weiter lesen]

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Bioenergie contra Nahrungsmittelerzeugung ‚Äď wer setzt sich durch?

Montag, 27. August 2012 | Keine Kommentare

Man muss nicht hellsehen k√∂nnen, um zu wissen, wie die Benzinpreise sich zum Ferienbeginn verhalten. Doch auch wenn man von diesen kurzfristigen Preisspitzen absieht, gibt es f√ľr den Benzin- und Roh√∂lpreis mittel- bis langfristig nur eine Richtung: nach oben. Je h√∂her der Preis steigt, desto lukrativer ist die Erzeugung von Bioenergie aus nachwachsenden Rohstoffen… [weiter lesen]

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F√ľr Wissenschaftler: Forschungsf√∂rderung

Montag, 20. August 2012 | Keine Kommentare

Als Leitthema f√ľr die Projektf√∂rderung im Jahr 2013 sind Forschungsvorhaben aus dem Bereich: Wechselwirkungen von Ern√§hrung und Lebensalter/Alterungsprozessen auf die k√∂rperliche und geistige Biofunktionalit√§t vorgesehen. Es k√∂nnen nur Antr√§ge ber√ľcksichtigt werden, die dieser Fragestellung entsprechen. [weiter lesen]

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Ein Jahr Lebensmittelklarheit.de – eine Erfolgsbilanz

Dienstag, 14. August 2012 | Keine Kommentare

Am 20. Juli feierte das Verbraucherportal lebensmittelklarheit.de seinen ersten Geburtstag. Seither hat sich einiges bewegt. „Das Verbraucherportal konnte sich bereits in seinem ersten Jahr als Informations- und Diskussionsplattform der Verbraucher profilieren und hat damit alle Erwartungen √ľbertroffen“, res√ľmiert Gerd Billen… [weiter lesen]

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