Monatsarchiv für 'Juni 2013'

Geschmacksvorlieben von Kindern sind national verschieden

Freitag, 28. Juni 2013 | 1 Kommentar

Nationalit√§t und Alter beeinflussen die Geschmacksvorlieben von Kindern in Europa st√§rker als der Bildungsstand der Eltern, das eigene Geschmacksempfinden und ein Stillen der Kinder. So lautet das Ergebnis der europ√§ischen IDEFICS1-Studie, an der das Leibniz-Institut f√ľr Pr√§ventionsforschung und Epidemiologie der Universit√§t Bremen beteiligt war. [weiter lesen]

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Diäten: Sicherer langsam zum Ziel

Donnerstag, 27. Juni 2013 | 2 Kommentare

Mit einer extrem energiearmen Di√§t in sehr kurzer Zeit m√∂glichst viel Abnehmen ‚Äď das ist eine oft gew√§hlte Alternative zur bariatrischen Chirurgie f√ľr viele Menschen mit Adipositas. Angebote hierzu gibt es zum Beispiel von kommerziellen Zentren zur Gewichtsabnahme, so auch in Schweden. Doch wie sicher ist eine solche Gewichtsabnahme? [weiter lesen]

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Wissenschaftlich nachgewiesen: Ernährungsweise ändert sich in Krisenzeiten

Mittwoch, 26. Juni 2013 | Keine Kommentare

Negative Schlagzeilen verleiten Menschen dazu, mehr hochkalorische Nahrungsmittel zu essen. √úber dieses Ph√§nomen berichten aktuell Wissenschaftler der Universit√§t von Miami. Sie haben interessante Erkl√§rungen f√ľr ihre Beobachtungen. Warum w√§hlen Menschen ein bestimmtes Nahrungsmittel zum Verzehr aus? Der zugrundeliegende Entscheidungsprozess …[weiter lesen]

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Babynahrung und „Di√§tprodukte“ neu geregelt

Dienstag, 25. Juni 2013 | Keine Kommentare

F√ľr Babynahrung, di√§tetische Lebensmittel f√ľr besondere medizinische Zwecke und kalorienarme Lebensmittel gelten fortan strengere Regeln. Basierend auf einem Kompromiss der EU-Staaten hat das Europaparlament dazu am 11. Juni 2013 eine neue Verordnung erlassen. Die Neuregelung wird innerhalb weniger Wochen in Kraft treten. F√ľr bereits hergestellte Lebensmittel greift eine √úbergangsregelung. [weiter lesen]

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‚ÄěEcht Kuh-L‚Äú: Preistr√§ger ausgezeichnet

Montag, 24. Juni 2013 | 1 Kommentar

„Echt Kuh-L“ ist ein Sch√ľlerwettbewerb des Bundesministeriums f√ľr Ern√§hrung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV), der in Zukunft j√§hrlich stattfinden soll. In dem Wettbewerb wird jedes Jahr ein anderes Thema aus dem Bereich √Ėkolandbau, nachhaltige Landwirtschaft und Verbraucherschutz aufgegriffen. [weiter lesen]

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