Monatsarchiv für 'August 2014'

Neue Ausgabe ‚Äď Der Ern√§hrungsmediziner

Donnerstag, 28. August 2014 | Keine Kommentare

In der aktuellen Ausgabe geht es unter anderem um folgende Themen: Sind gentechnisch ver√§nderte Lebensmittel gef√§hrlich? Keine kardioprotektive Wirkung der √Ėls√§ure und der Omega-3-Fetts√§uren. Ern√§hrung und D√ľnndarmtransplantation. Leben und Ern√§hrung der Ureinwohner des Amazonas. Evaluation eines ambulanten Nachsorgeprogramms f√ľr Patienten mit Adipositas per magma.[weiter lesen]

Mediterrane K√ľche f√ľr Kinder ‚Äď nicht (nur) am Mittelmeer

Donnerstag, 28. August 2014 | 3 Kommentare

Eine nach den Idealen der mediterranen Kost optimierte Ern√§hrung sch√ľtzt auch Kinder vor √úbergewicht und Fettleibigkeit ‚Äď wenn sie praktiziert wird. Doch nicht √ľberall, wo man mediterrane Ern√§hrung erwarten w√ľrde, ist sie tats√§chlich anzutreffen, wie der Vergleich zwischen europ√§ischen L√§ndern zeigt. And the winner is…? [weiter lesen]

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Typ-2-Diabetes: Was Mensch und Maus verbindet

Dienstag, 26. August 2014 | Keine Kommentare

Nicht jeder √úbergewichtige wird tats√§chlich „zuckerkrank“. Dies gilt sowohl f√ľr Menschen als auch f√ľr M√§use. Auf der Suche nach der Entstehungsgeschichte wagten Wissenschaftler des Deutschen Instituts f√ľr Ern√§hrungsforschung einen Blick auf die Erbanlagen (Gene). [weiter lesen]

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MRSA-Krankenhauskeime in mariniertem Grillfleisch

Montag, 25. August 2014 | Keine Kommentare

Schlechte Nachrichten f√ľr Grillfreunde: Bei einer stichprobenartigen Untersuchung von abgepacktem, mariniertem Grillfleisch wurden in fast jeder siebten Probe MRSA-Keime nachgewiesen. Gefahr besteht insbesondere f√ľr Menschen mit schwachem Immunsystem. [weiter lesen]

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Felder mit K√ľhleffekt

Freitag, 22. August 2014 | Keine Kommentare

Durch die Verwendung spezieller landwirtschaftlicher Verfahren k√∂nnte die sommerliche Hitze vor Ort sp√ľrbar abgeschw√§cht werden. So lautet das Ergebnis eines europ√§ischen Forschungsprojekts √ľber den Klimaeffekt verschiedener Landwirtschaftspraktiken. [weiter lesen]

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