Monatsarchiv für 'Oktober 2016'

Bilanzierte Diäten: Leitfaden soll Einstufung erleichtern

Freitag, 28. Oktober 2016 | Keine Kommentare

Immer mehr Produkte werden als bilanzierte Di√§ten auf den Markt gebracht, um aufwendige Zulassungsverfahren und Werbeeinschr√§nkungen zu umgehen. Das Bundesamt f√ľr Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit und das Bundesinstitut f√ľr Arzneimittel und Medizinprodukte haben einen Entscheidungsbaum mit Pr√ľfmerkmalen entwickelt, der Herstellern und √úberwachungsbeh√∂rden helfen soll, bilanzierte Di√§ten von Nahrungserg√§nzungsmitteln und Arzneimitteln abzugrenzen. [weiter lesen]

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Eine pflanzenbetonte Kost senkt Entz√ľndungsmarker bei √úbergewicht

Donnerstag, 27. Oktober 2016 | 1 Kommentar

Eine √ľberwiegend pflanzliche Ern√§hrung kann entz√ľndlichen Prozessen entgegenwirken und damit vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und Krebs sch√ľtzen. Dies best√§tigt eine umfassende Metaanalyse unter Federf√ľhrung des Deutschen Instituts f√ľr Ern√§hrungsforschung (DIfE) in Potsdam-Rehbr√ľcke, die aktuell in der Fachzeitschrift Obesity Reviews ver√∂ffentlicht wurde. [weiter lesen]

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Fitness-Tracker: Erfolg bleibt hinter Erwartungen zur√ľck

Dienstag, 25. Oktober 2016 | 2 Kommentare

Sind Fitness-Armb√§nder und Co. tats√§chlich die „Essenz des Abnehmplans“? Eine aktuelle Studie widerspricht dem Trend der Technologisierung der Gewichtsabnahme. Demnach hat der Einsatz von Fitnessarmb√§ndern keinen positiven Effekt auf die Gewichtsabnahme in Abnehmprogrammen. Im Gegenteil… [weiter lesen]

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Verpackungen: Zwischen Wunsch und Wirklichkeit

Donnerstag, 20. Oktober 2016 | Keine Kommentare

Beim Einkauf kommt es nicht nur auf die inneren Werte eines Produkts an. Laut einer aktuellen Umfrage legen viele Verbraucher besonderen Wert auf praktische und umweltfreundliche Verpackungen. Dennoch wird hierzulande mehr Verpackungsm√ľll erzeugt als in jedem anderen Land der EU. [weiter lesen]

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Brotunvertr√§glichkeit bei Reizdarm-Syndrom: Teigf√ľhrung entscheidender als Getreideart

Mittwoch, 19. Oktober 2016 | 1 Kommentar

Wieso vertragen Menschen, die an Reizdarm-Syndrom leiden, kein herk√∂mmliches Weizenbrot, daf√ľr aber h√§ufig Brot aus Urkorn? Wissenschaftler der Universit√§t Hohenheim konnten zeigen: Eine lange Teigf√ľhrung macht das Brot bek√∂mmlicher und birgt weitere Vorteile. [weiter lesen]

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Kölsch oder Alt: Was schmeckt besser?

Dienstag, 18. Oktober 2016 | Keine Kommentare

Offenbar beeinflusst die Heimatliebe die Auswahl des Bieres st√§rker als sein tats√§chlicher Geschmack. So lautet das Ergebnis einer Trinkversuchsreihe mit echten K√∂lner bzw. D√ľsseldorfer Urgesteinen. [weiter lesen]

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Handlungsempfehlungen zur Ernährung und Bewegung von Säuglingen und stillenden Frauen aktualisiert

Donnerstag, 13. Oktober 2016 | Keine Kommentare

Das Netzwerk Gesund ins Leben hat die 2010 erschienenen Handlungsempfehlungen aktualisiert und erweitert. Fachkräfte finden darin wissenschaftlich fundierte, klare Antworten auf Fragen, die junge Familien beschäftigen. [weiter lesen]

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Lebensmittelallergien: Geschwisterkinder selten auch betroffen

Mittwoch, 12. Oktober 2016 | Keine Kommentare

Hat ein Kind eine Lebensmittelallergie, fragen sich Eltern häufig, ob auch die Geschwisterkinder vorsorglich auf Lebensmittelallergien getestet werden sollten. Laut einer aktuellen Studie ist ein vorsorgliches Screening nicht notwendig, denn die Wahrscheinlichkeit, ebenfalls von einer Lebensmittelallergie betroffen zu sein, ist vergleichsweise gering. [weiter lesen]

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Thunfisch-Check: √úberwiegend positives Ergebnis

Dienstag, 11. Oktober 2016 | Keine Kommentare

Hohe Quecksilbergehalte in Thunfisch sorgten wiederholt f√ľr Schlagzeilen. Die Stiftung Warentest hat 20 Thunfischprodukte auf Schadstoffe getestet und kann Verbraucher beruhigen: Bis auf wenige Ausnahmen waren alle Proben im gr√ľnen Bereich. [weiter lesen]

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Neue Erkenntnisse √ľber die gesundheitsf√∂rderliche Wirkung von N√ľssen

Donnerstag, 6. Oktober 2016 | 3 Kommentare

H√§ufiger Nusskonsum geht mit einer geringeren Konzentration an Entz√ľndungsmarkern einher. Dies stellten Wissenschaftler des Brigham and Women’s Hospital in Boston im Rahmen einer gro√üen Studien fest. Die Ergebnisse erweitern das Verst√§ndnis dar√ľber, wie N√ľsse vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes sch√ľtzen k√∂nnen. [weiter lesen]

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