Monatsarchiv für 'M√§rz 2018'

Kleines Osterquiz: H√§tten Sie’s gewusst?

Donnerstag, 29. März 2018 | Keine Kommentare

Mit den zunehmend warmen Sonnenstrahlen und bl√ľhenden Fr√ľhlingsvorboten w√§chst die Vorfreude auf das Osterfest. Was w√§re Ostern ohne Ostereier? Kaum vorstellbar. Und wie so oft gibt es zahlreiche Volksweisheiten rund ums Ei. Welche stimmen wirklich? Testen Sie Ihr Wissen… [weiter lesen]

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Der Leber zuliebe: Deutsche Leberstiftung empfiehlt Verzicht auf XXL-Größen bei zucker- und fetthaltigen Snacks und Getränken

Mittwoch, 28. März 2018 | Keine Kommentare

Parallel zum zunehmenden Trend von XXL-Verpackungen im Lebensmittelbereich steigt auch die Zahl der gro√üen und kleinen Patienten mit einer nicht-alkoholischen Fettleber „im XXL-Format“. Daher ruft die Deutsche Leberstiftung zum Genuss nach dem Motto „Less is more“ anstelle von „XXL“ auf. [weiter lesen]

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Eier auspusten – aber richtig!

Dienstag, 27. März 2018 | 1 Kommentar

So langsam wird es Zeit, Wohnung/Haus und Garten vor-√∂sterlich zu dekorieren. Ausgepustete und verzierte Eier schm√ľcken schon seit vielen Jahren Osterstr√§u√üe, T√ľrkr√§nze und mehr. Wie Sie sich und Ihre Kinder/Enkelkinder/… beim Ausblasen und Verzieren der Eier vor Lebensmittelinfektionen sch√ľtzen k√∂nnen, berichten wir in diesem Beitrag. [weiter lesen]

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D√ľstere Vorhersagen: Kindliches √úbergewicht verst√§rkt √úbergewichtstrend im Erwachsenenalter

Donnerstag, 15. März 2018 | Keine Kommentare

Wissenschaftler warnen: Setzt sich der aktuelle Trend in den nächsten Jahren fort, werden mehr als die Hälfte der heutigen US-amerikanischen Kinder mit 35 Jahren fettleibig (adipös) sein. [weiter lesen]

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Deutsche Gesellschaft f√ľr Ern√§hrung warnt: „frei von“-Lebensmittel sind nur bei bestimmten Lebensmittelunvertr√§glichkeiten sinnvoll

Dienstag, 13. März 2018 | Keine Kommentare

Greifen Menschen ohne medizinische Notwendigkeit auf zum Beispiel gluten- oder laktosefreie Lebensmittel zur√ľck, bezahlen sie h√§ufig mehr und riskieren dar√ľber hinaus N√§hrstoffdefizite und gesundheitliche Einschr√§nkungen, warnt die DGE. [weiter lesen]

Gesunde Ernährung und Wohlbefinden von Kindern hängen zusammen

Freitag, 9. März 2018 | 2 Kommentare

In einer aktuellen Studie fanden Wissenschaftler einen wechselseitigen Zusammenhang zwischen der Ern√§hrungsqualit√§t und dem psychosozialen Wohlbefinden j√ľngerer Kinder. Demnach sind die „gesunden Esser“ unter den Kindern h√§ufiger gl√ľcklich und ausgeglichen. Gl√ľckliche Kinder wiederum neigen eher dazu, sich gesund zu ern√§hren. [weiter lesen]

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Jojo-Effekt durch Gentherapie bekämpfen?

Dienstag, 6. März 2018 | Keine Kommentare

In einer Tierstudie haben Wissenschaftler einen vielversprechenden Ansatzpunkt daf√ľr gefunden, wie sich ein dem Jojo-Effekt zugrunde liegender Mechanismen aktiv beeinflussen lie√üe. Ihr Forschungsansatz k√∂nnte langfristig dabei helfen, eine erfolgte Gewichtsabnahme zu stabilisieren. [weiter lesen]

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Nahrungserg√§nzungsmittel: BfR aktualisiert Empfehlungen f√ľr Vitamin- und Mineralstoff-H√∂chstmengen

Donnerstag, 1. März 2018 | Keine Kommentare

Das Bundesinstitut f√ľr Risikobewertung (BfR) hat seine 2004 vorgeschlagenen H√∂chstmengenempfehlungen an den aktuellen Stand der Wissenschaft angepasst. Die Empfehlungen sollen ausreichend Erg√§nzungsm√∂glichkeiten f√ľr Personen mit geringer N√§hrstoffzufuhr geben und zugleich Menschen mit ad√§quater N√§hrstoffzufuhr vor den Risiken einer √úberversorgung sch√ľtzen. [weiter lesen]

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