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Autorin: Sabrina Rauth

studierte Ernährungswissenschaften an der Friedrich-Schiller-Universität, Jena. Während ihres Studiums verbrachte sie ein Jahr in Südfrankreich im Rahmen des Sokrates-Erasmus-Programms.

Sabrina Rauth schrieb ihre Diplomarbeit zum Thema: Qualitätssicherung und Zertifizierungen im Bereich der Klinikernährung an der Klinik Hohenfreudenstadt, Lehrklinik für Ernährungsmedizin DAEM.

Nach ihrem Diplom arbeitete sie bei der Software-Firma NutriScience und der Kluthe-Stiftung Ernährung und Gesundheit.

Sabrina Rauth ist seit dem Jahr 2010 als DEBInet-Autorin tätig.

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