Archiv der Kategorie 'Ernährungsmedizin'

Wie erfolgreich ist die freiwillige Beschränkung der Kinder-Lebensmittelwerbung?

Dienstag, 31. März 2020 | Keine Kommentare

Nachdem sie wegen der starken Verbreitung von Übergewicht im Kindesalter in die Kritik geraten sind, haben sich führende Lebensmittel- und Getränkekonzerne freiwillig dazu verpflichtet, die an Kinder gerichtete Werbung für ungesunde Lebensmittel einzuschränken. Wissenschaftler der Universität Bonn berichten aktuell von den Auswirkungen dieser Selbstverpflichtung. [weiter lesen]

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Aus „leichter Vollkost“ wird „angepasste Vollkost“

Dienstag, 17. März 2020 | Keine Kommentare

Im Leitfaden „Ernährungstherapie in Klinik und Praxis“ ersetzt die „angepasste Vollkost“ die frühere Bezeichnung „leichte Vollkost“. An den Empfehlungen für die Basisernährung bei Unverträglichkeiten und Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts hat sich prinzipiell nichts geändert, allerdings betont der neue Begriff die Bedeutung der individuellen Verträglichkeit. [weiter lesen]

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Kann Kaffee vor Typ-2-Diabetes schützen?

Donnerstag, 5. März 2020 | Keine Kommentare

Schenkt man Beobachtungsstudien Glauben, erkranken Kaffeeliebhaber seltener an Typ-2-Diabetes. Aber Kaffee ist nicht gleich Kaffee… [weiter lesen]

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Neue Ausgabe – Der Ernährungsmediziner

Donnerstag, 27. Februar 2020 | Keine Kommentare

In der aktuellen Ausgabe geht es unter anderem um folgende Themen: Leitfaden Ernährungstherapie in Klinik und Praxis (LEKuP), Vegetarier haben geringeres Risiko für KHK, jedoch erhöhtes Risiko für (hämorrhagischen) Schlaganfall, Fasten während der Chemotherapie. [weiter lesen]

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Am Wochenende: Essen mit Jetlag

Freitag, 21. Februar 2020 | Keine Kommentare

Immer mal wieder gesellt sich ein neuer Risikofaktor zu den bereits bekannten Verursachern von Übergewicht und Adipositas. Hierzu zählen beispielsweise der Zeitpunkt der Mahlzeiten, die Mahlzeitengröße oder deren Zusammensetzung. Neu hinzugekommen ist der Essens-Jetlag. Was verbirgt sich hinter der Wortneuschöpfung? [weiter lesen]

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Welchen Einfluss die Ernährung auf die Spermienqualität hat

Donnerstag, 20. Februar 2020 | Keine Kommentare

Eine Ernährungsumstellung kann in überraschend kurzer Zeit das Bewegungsvermögen (die Motilität) von Spermien verbessern, berichten Wissenschaftler der Universität von Linköping und Lund. Darüber hinaus fanden sie Hinweise auf eine Übertragung von Eigenschaften über das Sperma auf den Nachwuchs. [weiter lesen]

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Kinder und Jugendliche verzehren mittlerweile weniger Zucker, aber…

Donnerstag, 13. Februar 2020 | Keine Kommentare

Im Zeitraum zwischen 1985 und 2016 ist der Konsum zuckerhaltiger Lebensmittel von Kindern und Jugendlichen zwar zurückgegangen, übersteigt aber immer noch internationale Empfehlungen. Schuld daran sind vor allem Süßigkeiten. Sollten Süßigkeiten in der Nationalen Strategie zur Reduktion von Zucker berücksichtigt werden? [weiter lesen]

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Süßstoffe für Kinder?

Mittwoch, 12. Februar 2020 | Keine Kommentare

Obwohl Süßstoffe schon seit über 60 Jahren auf dem Markt sind, sind die gesundheitlichen Risiken einer regelmäßigen Süßstoffaufnahme nicht vollständig geklärt. Dies gilt insbesondere für Kinder. US-amerikanische Pädiater empfehlen daher eine Intensivierung der Forschung sowie eine Mengenkennzeichnung von mit Süßstoff gesüßten Produkten. [weiter lesen]

Säuglinge mit Magen-Darm-Erkrankungen haben höheres Allergierisiko

Donnerstag, 6. Februar 2020 | Keine Kommentare

Zu den bereits bekannten Risikofaktoren für Allergien, Neurodermitis und Asthma gesellt sich ein weiterer hinzu: Eine frühe Magen-Darm-Erkrankung (Gastroenteritis). Sind Veränderungen in der Darmflora Schuld am erhöhten Risiko? [weiter lesen]

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Biotin in Nahrungsergänzungsmitteln kann Laborergebnisse beeinflussen

Donnerstag, 30. Januar 2020 | Keine Kommentare

Die Bundesinstitute für Risikobewertung (BfR) und für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) warnen vor Verfälschungen medizinischer Labortests durch hohe Biotinaufnahmen. [weiter lesen]

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