Archiv der Kategorie 'Public Health'

Lebensmittelkennzeichnung: Mit Bewegungsangabe zur Kalorieneinsparung?

Dienstag, 28. April 2020 | Keine Kommentare

W√§hrend in Deutschland die Weichen f√ľr die Kennzeichnung von Lebensmitteln per NutriScore gestellt werden, verfolgen britische Wissenschaftler einen alternativen Ansatz. Laut ihren Berechnungen lie√üen sich bis zu 200 Kalorien pro Tag einsparen, wenn Lebensmittel mit einer Bewegungsangabe versehen w√ľrden. [weiter lesen]

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Besser als ihr Ruf: Weniger √úbergewicht und Adipositas bei Sch√ľlern, die in der Kantine essen

Donnerstag, 23. April 2020 | Keine Kommentare

Auch wenn das Schulessen immer wieder Anlass zur Kritik gibt, sind Sch√ľler, die regelm√§√üig in der Kantine essen, tendenziell seltener adip√∂s (fettleibig) als jene, die sich anderweitig verk√∂stigen. Dies geht aus den ersten Ergebnissen einer Leipziger Studie hervor, die weitere interessante Details offenbart. [weiter lesen]

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Zuckersteuer: Sollte Deutschland dem britischen Beispiel folgen?

Donnerstag, 16. April 2020 | Keine Kommentare

Ma√ünahmen zur Reduzierung des Zuckergehalts in Softdrinks und insbesondere die Einf√ľhrung einer Zuckersteuer f√ľhrten zu einem erfreulichen R√ľckgang der Zuckeraufnahme in Gro√übritannien. Selbst die Herstellerfirmen beurteilen die Zuckerabgabe nach anf√§nglichen Bedenken positiv. Zur gleichen Zeit droht in Deutschland die Nationale Diabetesstrategie unter anderem am Thema Zuckerreduktion zu scheitern. [weiter lesen]

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Wie erfolgreich ist die freiwillige Beschränkung der Kinder-Lebensmittelwerbung?

Dienstag, 31. März 2020 | Keine Kommentare

Nachdem sie wegen der starken Verbreitung von √úbergewicht im Kindesalter in die Kritik geraten sind, haben sich f√ľhrende Lebensmittel- und Getr√§nkekonzerne freiwillig dazu verpflichtet, die an Kinder gerichtete Werbung f√ľr ungesunde Lebensmittel einzuschr√§nken. Wissenschaftler der Universit√§t Bonn berichten aktuell von den Auswirkungen dieser Selbstverpflichtung. [weiter lesen]

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Mediterrane Ernährung fördert gesundes Altern

Donnerstag, 26. März 2020 | Keine Kommentare

In einer multinationalen Studie konnte eine Ern√§hrung nach mediterranem Vorbild den Abbau kognitiver F√§higkeiten und die zunehmende Gebrechlichkeit mit voranschreitendem Alter eind√§mmen. Beteiligte Wissenschaftler f√ľhren dies auf eine positive Ver√§nderung der Darmflora zur√ľck. [weiter lesen]

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Schau mir in die Augen, Kleine (Gesundheits-App)

Mittwoch, 25. März 2020 | Keine Kommentare

Bei √ľber 100.000 Gesundheits-Apps hat man als Verbraucher die Qual der Wahl. Eine Online-Checkliste kann dabei helfen, die Spreu vom Weizen zu trennen und wirklich gute und sichere Produkte zu finden. [weiter lesen]

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Berufsgruppen mit erhöhtem Typ-2-Diabetesrisiko

Donnerstag, 19. März 2020 | Keine Kommentare

In Schweden analysierten Wissenschaftler erstmals das Diabetesrisiko verschiedener Berufsgruppen anhand eines unvorstellbar großen Datensatzes. Demnach sind Berufskraftfahrer, Fabrikarbeiter und Reinigungskräfte besonders häufig von Typ-2-Diabetes betroffen. [weiter lesen]

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Wie Kinderkochshows die Ernährung positiv beeinflussen könnten

Dienstag, 10. März 2020 | Keine Kommentare

Wie Kinderkochshows die Ernährung positiv beeinflussen könnten
Fernsehen und gesunde Ern√§hrung: Wie passt das zusammen? Bekannt sind eher negative Einfl√ľsse durch Werbung und Bewegungsmangel. Aus Ergebnissen einer aktuellen Studie folgern Wissenschaftler, dass klug gestaltete Fernsehsendungen gemeinsam mit anderen Ma√ünahmen die Ern√§hrung von Kindern verbessern k√∂nnten. [weiter lesen]

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Kinder und Jugendliche verzehren mittlerweile weniger Zucker, aber…

Donnerstag, 13. Februar 2020 | Keine Kommentare

Im Zeitraum zwischen 1985 und 2016 ist der Konsum zuckerhaltiger Lebensmittel von Kindern und Jugendlichen zwar zur√ľckgegangen, √ľbersteigt aber immer noch internationale Empfehlungen. Schuld daran sind vor allem S√ľ√üigkeiten. Sollten S√ľ√üigkeiten in der Nationalen Strategie zur Reduktion von Zucker ber√ľcksichtigt werden? [weiter lesen]

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Beliebt, aber bedenklich: Energydrinks in der Schule

Donnerstag, 28. November 2019 | Keine Kommentare

Mehr als jeder zweite F√ľnft- bis Zehntkl√§ssler hat bereits mindestens einmal einen Energydrink probiert. Im Vergleich zu anderen Alltagsdrogen und Substanzen m√∂gen Energydrinks zwar harmlos wirken, ihre gesundheitlichen Auswirkungen sollten jedoch nicht untersch√§tzt werden. [weiter lesen]

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