Artikel mit den Tags 'alter'

AOK-Studie bescheinigt Deutschen unzureichende Ernährungskompetenz

Dienstag, 25. August 2020 | Keine Kommentare

Laut einer bundesweit repräsentativen Erhebung verfügen über die Hälfte der Bundesbürger über eine problematische oder sogar inadäquate Ernährungskompetenz. Besonders betroffen sind Männer, junge Erwachsene sowie Menschen mit geringerem Bildungsabschluss und Einkommen. [weiter lesen]

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Mediterrane Ernährung fördert gesundes Altern

Donnerstag, 26. März 2020 | Keine Kommentare

In einer multinationalen Studie konnte eine Ernährung nach mediterranem Vorbild den Abbau kognitiver Fähigkeiten und die zunehmende Gebrechlichkeit mit voranschreitendem Alter eindämmen. Beteiligte Wissenschaftler führen dies auf eine positive Veränderung der Darmflora zurück. [weiter lesen]

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Anzahl jüngerer Menschen mit Darmkrebs steigt

Dienstag, 12. November 2019 | Keine Kommentare

In den meisten Fällen erkranken Menschen erst im fortgeschrittenen Alter an Krebs. Dies trifft auch auf Darmkrebs, die zweithäufigste Krebsart in Deutschland, zu. Jeder zweite Patient ist bei der Diagnose von Darmkrebs über 70 Jahre alt. – Noch. Denn das Altersmuster verschiebt sich in Deutschland und in vielen anderen Ländern, wie eine aktuelle globale Analyse zeigt. [weiter lesen]

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Warum ist der Fettabbau im Alter so schwierig?

Donnerstag, 23. November 2017 | Keine Kommentare

Auf der Suche nach einer Antwort auf diese Frage sind Wissenschaftler der Universitäten Yale und Bonn ein ganzes Stück weiter gekommen. Sie entdeckten Makrophagen im Bauchfett, die in den Stoffwechsel älterer Menschen eingreifen und den Fettabbau hemmen. [weiter lesen]

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LED-Licht lässt Milch altern

Mittwoch, 27. Juli 2016 | Keine Kommentare

Schon wenige Stunden LED-Beleuchtung genügen, um verpackte Milch in Kühlregalen altern zu lassen. Der resultierende Geschmack nach Pappe oder Plastik ist derart unangenehm, dass die meisten Verbraucher im Geschmackstest 14 Tage alt Milch ohne LED-Exposition vor frischer LED-Milch bevorzugten. [weiter lesen]

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Trugschluss Diätlimo

Dienstag, 5. Mai 2015 | Keine Kommentare

Wer aus Sorge um seine Figur auf zuckerhaltige Limonade verzichtet und stattdessen auf die mit Süßstoffen gesüßte Diätlimonade umsteigt, schadet womöglich trotz guter Absicht seiner Gesundheit. Wie aus einer aktuellen Studie hervorgeht, wächst mit dem Diätlimonadenkonsum der Bauchumfang und damit auch das Risiko für weitere Erkrankungen wie Diabets, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. [weiter lesen]

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