Artikel mit den Tags 'appetit'

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren können hormonelle Appetitregulation steuern

Dienstag, 25. Juli 2017 | Keine Kommentare

Eine Ern√§hrung mit reichlich fettreichem Fisch, N√ľssen, Raps- oder Leinsamen√∂l und anderen Lebensmitteln, die viele mehrfach unges√§ttigte Fetts√§uren enthalten, stimuliert s√§ttigende Hormone und hemmt zugleich appetitsteigernde Hormone. Im Idealfall k√∂nnte dies Menschen, die abnehmen m√∂chten, in ihrem Vorhaben unterst√ľtzen. [weiter lesen]

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Nahrungssuche unabhängig von Hunger

Dienstag, 28. März 2017 | Keine Kommentare

Wissenschaftler des Leibniz-Instituts f√ľr Molekulare Pharmakologie und ihre Kollegen haben den neuronalen Schaltkreis entdeckt, der die Nahrungssuche aktiviert. Dieser Vorgang geschieht unabh√§ngig vom Hungergef√ľhl und k√∂nnte zuk√ľnftig auch f√ľr die Therapie von Essst√∂rungen von Interesse sein. [weiter lesen]

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Warum macht Alkohol hungrig?

Freitag, 17. Februar 2017 | Keine Kommentare

Ob Karneval, Fastnacht, Fasent, Fasnet oder Fasching: F√ľr viele ist die n√§rrische Zeit ohne Alkohol kaum vorstellbar. Deftige Speisen bilden die Grundlage, dass Alkohol besser vertragen wird. Aber auch nach einem feucht-fr√∂hlichen Abend steigt der Appetit auf Deftiges. Aufschluss √ľber die zugrunde liegenden Vorg√§nge gibt ein Blick ins Gehirn. [weiter lesen]

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Was H√§nschen nicht schmeckt…

Freitag, 3. Februar 2017 | Keine Kommentare

… mag Hans sp√§ter vielleicht umso lieber. Kaffee, Bier, Rosenkohl und Brokkoli haben eines gemeinsam: Bis wir ihren Geschmack m√∂gen, vergehen h√§ufig Jahre. Sensorikexperte Prof. Russell Keast von der Deakin-Universit√§t in Melbourne hat Erkl√§rungen f√ľr die zugrunde liegenden Vorg√§nge. [weiter lesen]

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Freispruch f√ľr gutes Essen

Dienstag, 24. Januar 2017 | 1 Kommentar

F√ľhrt gutes Essen unweigerlich zur Gewichtszunahme? Wissenschaftler des Monell-Centers in Philadelphia widersprechen dieser Annahme. Demnach ist der (gute) Geschmack zwar ausschlaggebend f√ľr die Nahrungsmittelauswahl, hat zumindest langfristig aber keine Auswirkung auf die Verzehrsmenge. [weiter lesen]

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Anorexie und Bulimie: Hunger abprogrammiert

Dienstag, 13. Dezember 2016 | Keine Kommentare

Wissenschaftler an der Universit√§t Colorado haben auf neurologischer Ebene aufgekl√§rt, wie an Anorexie (Magersucht) oder Bulimie erkrankte Menschen in der Lage sind, sich √ľber den Drang zu essen hinwegzusetzen. [weiter lesen]

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Rauchstopp ‚Äď ein Figurkiller?

Donnerstag, 24. November 2016 | Keine Kommentare

Rund 10 Kilogramm nehmen Menschen im Mittel in den ersten f√ľnf Jahren w√§hrend und nach der Rauchentw√∂hnung zu, berichten Wissenschaftler aus Athen. Dr. Konstantina Zachari referierte auf der diesj√§hrigen Fachtagung der Europ√§ischen Gesellschaft f√ľr Atemwegserkrankungen √ľber aktuelle Studienergebnisse zum Zusammenhang zwischen dem Rauchen und dem Energiestoffwechsel. [weiter lesen]

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Wieso macht Wasser satt?

Dienstag, 16. August 2016 | Keine Kommentare

Es ist einfach in der Anwendung, kosteng√ľnstig, nebenwirkungsfrei und zugleich effektiv: das k√∂nnen nicht viele Appetitz√ľgler von sich behaupten. Bislang war nicht bekannt, √ľber welchen Weg das S√§ttigungsgef√ľhl verst√§rkt wird, wenn Wasser zum Essen getrunken wird. Mit einer innovativen Methode konnten Wissenschaftler der Universit√§t von Wageningen das Geheimnis l√ľften. [weiter lesen]

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Wie S√ľ√üstoffe appetitsteigernd wirken

Donnerstag, 11. August 2016 | Keine Kommentare

Manchmal begegnet uns unser Ursprung in Bereichen, an denen wir nicht damit gerechnet h√§tten. Ein Beispiel hierf√ľr ist die Erkl√§rung f√ľr die appetitsteigernde Wirkung des S√ľ√üstoffes Sucralose, die auf einen urspr√ľnglich √ľberlebenswichtigen Stoffwechselweg zur√ľckzuf√ľhren ist. [weiter lesen]

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Darmkeime k√∂nnen Lust auf S√ľ√ües hemmen

Dienstag, 10. Mai 2016 | Keine Kommentare

Wissenschaftler des Medical College of Georgia an der Augusta-Universit√§t haben nachgewiesen, dass bestimmte Bestandteile von E. coli-Bakterien die Lust auf S√ľ√ües bremsen. Auch wenn noch viele Fragen zu kl√§ren sind, k√∂nnten ihre Erkenntnisse langfristig bei der Bek√§mpfung von √úbergewicht helfen. [weiter lesen]

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