Artikel mit den Tags 'einkauf'

Nährwert-Logos: Willkommene Nebenwirkungen

Dienstag, 1. Oktober 2019 | Keine Kommentare

Klein, aber oho: Laut einer franz√∂sischen Modellierungsstudie k√∂nnte durch die Kennzeichnung aller Lebensmittel mit einem N√§hrwert-Logo die Kalorienaufnahme um bis zu 9 Prozent sinken, was zu einem beachtlichen R√ľckgang an Todesf√§llen durch ern√§hrungsbedingte chronische Erkrankungen beitragen w√ľrde. [weiter lesen]

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Black is beautiful

Dienstag, 10. September 2019 | Keine Kommentare

Forscher der Brigham Young Universit√§t (USA) und der Technischen Universit√§t Delft (NL) haben m√∂glicherweise ein Geheimnis entdeckt, wie Lebensmittelk√§ufer dazu angeregt werden k√∂nnen, mehr Gem√ľse zu kaufen: Pr√§sentieren Sie es vor schwarzem Hintergrund! [weiter lesen]

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Deutschland, wie es isst: Bundesministerium veröffentlicht Ernährungsreport 2018

Dienstag, 30. Januar 2018 | Keine Kommentare

Seit nunmehr drei Jahren befragt die forsa Politik- und Sozialforschung GmbH im Auftrag des Bundesministeriums f√ľr Ern√§hrung und Landwirtschaft (BMEL) eine repr√§sentative Stichprobe von Bundesb√ľrgern zu ern√§hrungsrelevanten Themen. Die neuesten Ergebnisse wurden nun im Ern√§hrungsreport 2018 ver√∂ffentlicht. [weiter lesen]

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Besteuerung zuckerhaltiger Getr√§nke – wirkt, wirkt nicht, …?

Mittwoch, 13. September 2017 | Keine Kommentare

Im Kampf gegen ern√§hrungs(mit)bedingte Erkrankungen fordern Politiker, Gesundheitsorganisationen und Interessensverb√§nde immer wieder, auch in Deutschland eine „Zuckersteuer“ einzuf√ľhren. Bislang wurde der Erfolg einer solchen Steuer allerdings kaum wissenschaftlich evaluiert. Daher sind die Ergebnisse, die Wissenschaftler von einem Pilotversuch im kalifornischen Berkeley berichten, besonders interessant. [weiter lesen]

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Obst und Gem√ľse: Sch√∂nheitsfehler haben ihren Preis

Dienstag, 4. April 2017 | Keine Kommentare

W√ľrden Sie auch Obst oder Gem√ľse zu kaufen, das in seiner Gr√∂√üe, Form oder Farbe von der Norm abweicht? F√ľr die Mehrheit der Verbraucher ist der Preis das entscheidende Argument, wie eine aktuelle Umfrage offenbart. [weiter lesen]

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Verpackungen: Zwischen Wunsch und Wirklichkeit

Donnerstag, 20. Oktober 2016 | Keine Kommentare

Beim Einkauf kommt es nicht nur auf die inneren Werte eines Produkts an. Laut einer aktuellen Umfrage legen viele Verbraucher besonderen Wert auf praktische und umweltfreundliche Verpackungen. Dennoch wird hierzulande mehr Verpackungsm√ľll erzeugt als in jedem anderen Land der EU. [weiter lesen]

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Essen 3.0: Vom gläsernen Mensch zum gläsernen Teller

Dienstag, 16. Februar 2016 | Keine Kommentare

Soziale Netzwerke machen auch vor der K√ľchent√ľr nicht halt. Dies belegt das aktuelle Update der Nestl√©-Ern√§hrungsstudie 2016 ‚Äď So is(s)t Deutschland. [weiter lesen]

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Große Portionen, großer Appetit

Donnerstag, 22. Oktober 2015 | Keine Kommentare

Sind Teller, Becher oder die Portionen gro√ü, wird auch mehr gegessen und getrunken – das gilt sowohl f√ľr die Familienpizza als auch f√ľr die XXL-Cola. Der Zusammenhang wurde nun auch in einer gro√ü angelegten wissenschaftlichen √úbersichtsarbeit best√§tigt. [weiter lesen]

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Mehr Lust oder Frust beim Alltagseinkauf?

Freitag, 10. April 2015 | 1 Kommentar

Wie beginnt Ihr Start ins Wochenende? Mit leerem K√ľhlschrank und aufgebrauchten Vorr√§ten? Dann sind Sie sicher nicht allein: Immer mehr Menschen in Deutschland nutzen den Samstag f√ľr allt√§gliche Besorgungen. Die Begeisterung daf√ľr h√§lt sich allerdings in Grenzen, wie eine Befragung der Gesellschaft f√ľr Konsumforschung (GfK) offenbarte. [weiter lesen]

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Sch√ľler testen Lebensmittel

Mittwoch, 4. März 2015 | Keine Kommentare

Fr√ľh √ľbt sich… Der aid infodienst hat ein Unterrichtsprojekt namens „Sch√ľlerwarentest“ entwickelt, in dem Sch√ľler lernen, ihre eigenen Kaufmotive f√ľr Lebensmittel kritisch zu hinterfragen. Mithilfe des Sch√ľlerwarentests k√∂nnte die Verbraucherbildung an Schulen zuk√ľnftig gest√§rkt werden. [weiter lesen]

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