Artikel mit den Tags 'esskultur'

Schweinebraten ist das Leibgericht der Deutschen

Montag, 16. Januar 2012 | Keine Kommentare

Von September bis Dezember letzten Jahres w√§hlten die Deutschen mit reger Teilnahme (rund 250 000) ihr Lieblingsgericht unter den regional hervorgebrachten Klassikern aus. Aus der Vielzahl der M√∂glichkeiten schafften es sechzehn Vorschl√§ge – einer je Land – in die Vorrunde. Schlussendlich gewonnen hat… der bayrische Schweinebraten. [weiter lesen]

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Einsam mampfen oder gemeinsam speisen?

Donnerstag, 3. Februar 2011 | 1 Kommentar

Zusammenkommen, sich austauschen und genie√üen – die soziale Funktion des Essens f√§llt durch die neuere gesellschaftliche Entwicklung zunehmend unter den Tisch. Im Jahr 2008 nahmen 81 Prozent der Deutschen regelm√§√üig mindestens eine Mahlzeit in Gesellschaft ein – was ist mit den √ľbrigen 20 Prozent? Deutschland isst sich einsam, bef√ľrchtet das Nestl√© Zukunftsforum. [weiter lesen]

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