Artikel mit den Tags 'fast food'

SĂŒĂŸe Trends: „Frei-von“ und „reduzierte“ SĂŒĂŸwaren auf dem Vormarsch

Dienstag, 3. MĂ€rz 2020 | Keine Kommentare

AnlĂ€sslich der Internationalen SĂŒĂŸwarenmesse ISM wagen wir eine Prognose zukĂŒnftiger Entwicklungen auf dem SĂŒĂŸwarenmarkt. [weiter lesen]

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Nur mal eben zum Drive-in


Dienstag, 5. November 2019 | Keine Kommentare

Mit der NahrungsmittelverfĂŒgbarkeit steigt auch das Risiko fĂŒr Übergewicht. In einer aktuellen Studie berichten US-amerikanische Wissenschaftler ĂŒber den Zusammenhang zwischen dem ErnĂ€hrungsumfeld zuhause, am Arbeitsplatz sowie auf dem Weg dorthin und der Entstehung von Übergewicht. Demnach scheinen es insbesondere Fast-Food-Restaurants auf dem Weg in sich zu haben. [weiter lesen]

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Junk-Food-reiche ErnĂ€hrung kann zur Erblindung fĂŒhren

Dienstag, 8. Oktober 2019 | 1 Kommentar

In einem Fallbericht schreiben Ärzte der UniversitĂ€t Bristol von einem Patienten, dessen Hör- und Sehvermögen aufgrund seiner einseitigen, Fast-Food-betonten ErnĂ€hrungsweise irreversibel gestört ist. [weiter lesen]</

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Neue Ausgabe – Der ErnĂ€hrungsmediziner

Donnerstag, 19. September 2019 | Keine Kommentare

In der aktuellen Ausgabe geht es unter anderem um folgende Themen: Omega-3-FettsĂ€uren und Hypertonie, CO2-Bilanz und Gesundheitswert selbst gewĂ€hlter ErnĂ€hrungsweisen in den USA, BARMER schließt IV-Vertrag mit Schwerpunktpraxen ErnĂ€hrungsmedizin BDEM[weiter lesen]

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Fettreiche ErnĂ€hrung schĂ€dlich fĂŒr die Gehirnreifung Jugendlicher?

Donnerstag, 3. August 2017 | 1 Kommentar

Aktuelle Studienergebnisse der ETH und der UniversitĂ€t ZĂŒrich weisen darauf hin, dass eine fettreiche ErnĂ€hrung die Reifung des PrĂ€frontalen Cortex‘ (Stirnhirnrinde) hemmt. Dies kann sich negativ auf Lernprozesse, die Persönlichkeit und die Impulskontrolle auswirken. [weiter lesen]

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Die eigenen Kinder gesund ernĂ€hren – viel leichter gesagt als getan!

Donnerstag, 6. April 2017 | 2 Kommentare

Obwohl die meisten Eltern wissen, wie wichtig eine gesunde ErnĂ€hrung fĂŒr ihre Kinder ist, gilt es im Alltag viele Herausforderungen zu meistern und lediglich jeder dritte Elternteil ist davon ĂŒberzeugt, die ErnĂ€hrungsgewohnheiten seiner Kinder gĂŒnstig zu prĂ€gen. Benötigen Eltern mehr UnterstĂŒtzung? [weiter lesen]

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Viel Weichmacher bei Fast-Food-Genuss

Donnerstag, 9. Juni 2016 | Keine Kommentare

Zu den Argumenten gegen den hĂ€ufigen Fast Food-Verzehr gesellt sich ein weiteres hinzu. Pizza, Burger und Co sind nicht nur reich an Fett, Salz und Zucker, sie enthalten auch noch hohe Konzentrationen von gesundheitsschĂ€dlichen Weichmachern (Phthalate). Dies ergab eine US-amerikanische Studie, deren Ergebnisse auf Deutschland ĂŒbertragbar sind. [weiter lesen]

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RĂ€tselraten im Schnellrestaurant: Allergenkennzeichnung weiterhin mangelhaft

Dienstag, 31. MĂ€rz 2015 | Keine Kommentare

Seit Mitte Dezember ist die Kennzeichnung der 14 Stoffe, die am hĂ€ufigsten Allergie auslösen (Allergene), auch fĂŒr lose dargebotene Lebensmittel und Speisen gesetzlich verpflichtend. Dass insbesondere in der Schnellgastronomie Nachbesserungsbedarf besteht, zeigt eine aktuelle Stichprobe der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. [weiter lesen]

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Die Top 10 der deutschen Kantinengerichte

Dienstag, 9. Dezember 2014 | Keine Kommentare

Als EntschĂ€digung fĂŒr den anstrengenden Arbeitsalltag greifen viele Kantinenbesucher zu deftigen Gerichten und Fast Food, wie die Compass Group, das nach eigenen Angaben fĂŒhrende Catering-Unternehmen in Deutschland, kĂŒrzlich berichtete. Dennoch gibt es Anzeichen fĂŒr ein steigendes Gesundheitsbewusstsein im Außer-Haus-Verzehr. [weiter lesen]

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Rolle rĂŒckwĂ€rts bei McDonald’s: „Chicken“-Produkte nicht mehr genfrei

Dienstag, 27. Mai 2014 | 3 Kommentare

Einmal mehr siegen ökonomische Interessen ĂŒber VerbraucherwĂŒnsche. Die Fast Food-Kette McDonald’s hat sich entschieden, auf gentechnikfreies Futter zur HĂ€hnchenmast zu verzichten – und stĂ¶ĂŸt damit auf UnverstĂ€ndnis und scharfe Kritik. [weiter lesen]

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