Artikel mit den Tags 'fast food'

Und wer isst nun die gesunden Alternativen bei McDonald’s und Co?

Donnerstag, 21. Januar 2021 | Keine Kommentare

Die hartnĂ€ckige Kritik war erfolgreich: Mittlerweile bieten namhafte Fast Food-Restaurants neben den klassischen Pommes Frites und Limonaden auch gesĂŒndere Beilagen wie Obst und Wasser an. Allerdings scheinen viele Kunden bei der Wahl der gesĂŒnderen Alternativen zurĂŒckhaltend zu sein. Schuld sind wohl soziale Normen. [weiter lesen]

Tags: , , , , , , ,

SĂŒĂŸe Trends: „Frei-von“ und „reduzierte“ SĂŒĂŸwaren auf dem Vormarsch

Dienstag, 3. MĂ€rz 2020 | Keine Kommentare

AnlĂ€sslich der Internationalen SĂŒĂŸwarenmesse ISM wagen wir eine Prognose zukĂŒnftiger Entwicklungen auf dem SĂŒĂŸwarenmarkt. [weiter lesen]

Tags: , , , , , ,

Nur mal eben zum Drive-in


Dienstag, 5. November 2019 | Keine Kommentare

Mit der NahrungsmittelverfĂŒgbarkeit steigt auch das Risiko fĂŒr Übergewicht. In einer aktuellen Studie berichten US-amerikanische Wissenschaftler ĂŒber den Zusammenhang zwischen dem ErnĂ€hrungsumfeld zuhause, am Arbeitsplatz sowie auf dem Weg dorthin und der Entstehung von Übergewicht. Demnach scheinen es insbesondere Fast-Food-Restaurants auf dem Weg in sich zu haben. [weiter lesen]

Tags: , , , , ,

Junk-Food-reiche ErnĂ€hrung kann zur Erblindung fĂŒhren

Dienstag, 8. Oktober 2019 | 1 Kommentar

In einem Fallbericht schreiben Ärzte der UniversitĂ€t Bristol von einem Patienten, dessen Hör- und Sehvermögen aufgrund seiner einseitigen, Fast-Food-betonten ErnĂ€hrungsweise irreversibel gestört ist. [weiter lesen]</

Tags: , ,

Lesetipp: Neue Ausgabe – „Der ErnĂ€hrungsmediziner“ der DAEM

Donnerstag, 19. September 2019 | Keine Kommentare

In der aktuellen Ausgabe geht es unter anderem um folgende Themen: Omega-3-FettsĂ€uren und Hypertonie, CO2-Bilanz und Gesundheitswert selbst gewĂ€hlter ErnĂ€hrungsweisen in den USA, BARMER schließt IV-Vertrag mit Schwerpunktpraxen ErnĂ€hrungsmedizin BDEM[weiter lesen]

Tags: , , , , ,

Fettreiche ErnĂ€hrung schĂ€dlich fĂŒr die Gehirnreifung Jugendlicher?

Donnerstag, 3. August 2017 | 1 Kommentar

Aktuelle Studienergebnisse der ETH und der UniversitĂ€t ZĂŒrich weisen darauf hin, dass eine fettreiche ErnĂ€hrung die Reifung des PrĂ€frontalen Cortex‘ (Stirnhirnrinde) hemmt. Dies kann sich negativ auf Lernprozesse, die Persönlichkeit und die Impulskontrolle auswirken. [weiter lesen]

Tags: , , , , , , , , , ,

Die eigenen Kinder gesund ernĂ€hren – viel leichter gesagt als getan!

Donnerstag, 6. April 2017 | 2 Kommentare

Obwohl die meisten Eltern wissen, wie wichtig eine gesunde ErnĂ€hrung fĂŒr ihre Kinder ist, gilt es im Alltag viele Herausforderungen zu meistern und lediglich jeder dritte Elternteil ist davon ĂŒberzeugt, die ErnĂ€hrungsgewohnheiten seiner Kinder gĂŒnstig zu prĂ€gen. Benötigen Eltern mehr UnterstĂŒtzung? [weiter lesen]

Tags: , , , , , , ,

Viel Weichmacher bei Fast-Food-Genuss

Donnerstag, 9. Juni 2016 | Keine Kommentare

Zu den Argumenten gegen den hĂ€ufigen Fast Food-Verzehr gesellt sich ein weiteres hinzu. Pizza, Burger und Co sind nicht nur reich an Fett, Salz und Zucker, sie enthalten auch noch hohe Konzentrationen von gesundheitsschĂ€dlichen Weichmachern (Phthalate). Dies ergab eine US-amerikanische Studie, deren Ergebnisse auf Deutschland ĂŒbertragbar sind. [weiter lesen]

Tags: , ,

RĂ€tselraten im Schnellrestaurant: Allergenkennzeichnung weiterhin mangelhaft

Dienstag, 31. MĂ€rz 2015 | Keine Kommentare

Seit Mitte Dezember ist die Kennzeichnung der 14 Stoffe, die am hĂ€ufigsten Allergie auslösen (Allergene), auch fĂŒr lose dargebotene Lebensmittel und Speisen gesetzlich verpflichtend. Dass insbesondere in der Schnellgastronomie Nachbesserungsbedarf besteht, zeigt eine aktuelle Stichprobe der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. [weiter lesen]

Tags: , , , , , , , , , ,

Die Top 10 der deutschen Kantinengerichte

Dienstag, 9. Dezember 2014 | Keine Kommentare

Als EntschĂ€digung fĂŒr den anstrengenden Arbeitsalltag greifen viele Kantinenbesucher zu deftigen Gerichten und Fast Food, wie die Compass Group, das nach eigenen Angaben fĂŒhrende Catering-Unternehmen in Deutschland, kĂŒrzlich berichtete. Dennoch gibt es Anzeichen fĂŒr ein steigendes Gesundheitsbewusstsein im Außer-Haus-Verzehr. [weiter lesen]

Tags: , , , , , , ,