Artikel mit den Tags 'gehirn'

EuropĂ€ische Studie: Spezielle NĂ€hrstoffkombination kann Alzheimer-Symptomen im FrĂŒhstadium entgegenwirken

Donnerstag, 8. Februar 2018 | 1 Kommentar

Menschen mit einer Alzheimer-Demenz im FrĂŒhstadium, die regelmĂ€ĂŸig ein spezielles NĂ€hrstoffprĂ€parat zu sich nahmen, waren laut einer aktuell publizierten Studie im kognitiven und funktionellen Bereich vergleichsweise weniger eingeschrĂ€nkt und zeigten eine geringere VerĂ€nderung des Gehirns. Neuropsychologisch bestand allerdings kein Unterschied zwischen beiden Gruppen. [weiter lesen]

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Bessere kognitive Leistungen durch Schokolade?

Dienstag, 15. August 2017 | Keine Kommentare

Seit lĂ€ngerem ist bekannt, dass die in dunkler Schokolade und Kakao enthaltenen Flavonole das Herz-Kreislauf-System gĂŒnstig beeinflussen. Nun mehren sich die Hinweise, dass der Verzehr von Schokolade auch die Leistung des Gehirns steigern und sogar dem GedĂ€chtnisabbau im Alter entgegenwirken kann. [weiter lesen]

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Fettreiche ErnĂ€hrung schĂ€dlich fĂŒr die Gehirnreifung Jugendlicher?

Donnerstag, 3. August 2017 | 1 Kommentar

Aktuelle Studienergebnisse der ETH und der UniversitĂ€t ZĂŒrich weisen darauf hin, dass eine fettreiche ErnĂ€hrung die Reifung des PrĂ€frontalen Cortex‘ (Stirnhirnrinde) hemmt. Dies kann sich negativ auf Lernprozesse, die Persönlichkeit und die Impulskontrolle auswirken. [weiter lesen]

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Ein GlĂ€schen Wein in Ehren… oder: Wie viel Wein ist gesund?

Dienstag, 18. Juli 2017 | Keine Kommentare

Immer wieder wird diskutiert, inwieweit der regelmĂ€ĂŸige Konsum geringer Mengen Alkohol gesundheitsförderlich ist und wie viel Alkohol dafĂŒr tatsĂ€chlich getrunken werden sollte. FĂŒr die Erhaltung der kognitiven LeistungsfĂ€higkeit raten britische Wissenschaftler eher zur ZurĂŒckhaltung beim Alkoholkonsum. [weiter lesen]

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Wie Gene unser ErnÀhrungsverhalten beeinflussen

Mittwoch, 28. Juni 2017 | 1 Kommentar

Warum essen wir bestimmte Lebensmittel, auch wenn wir wissen, dass sie nicht gesund fĂŒr uns sind? Eine ErklĂ€rung hierfĂŒr könnte in den Genen liegen, wie Wissenschaftler erstmals auf der Konferenz fĂŒr experimentelle Biologie in Chicago berichteten. [weiter lesen]

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Warum macht Alkohol hungrig?

Freitag, 17. Februar 2017 | Keine Kommentare

Ob Karneval, Fastnacht, Fasent, Fasnet oder Fasching: FĂŒr viele ist die nĂ€rrische Zeit ohne Alkohol kaum vorstellbar. Deftige Speisen bilden die Grundlage, dass Alkohol besser vertragen wird. Aber auch nach einem feucht-fröhlichen Abend steigt der Appetit auf Deftiges. Aufschluss ĂŒber die zugrunde liegenden VorgĂ€nge gibt ein Blick ins Gehirn. [weiter lesen]

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Was HĂ€nschen nicht schmeckt…

Freitag, 3. Februar 2017 | Keine Kommentare

… mag Hans spĂ€ter vielleicht umso lieber. Kaffee, Bier, Rosenkohl und Brokkoli haben eines gemeinsam: Bis wir ihren Geschmack mögen, vergehen hĂ€ufig Jahre. Sensorikexperte Prof. Russell Keast von der Deakin-UniversitĂ€t in Melbourne hat ErklĂ€rungen fĂŒr die zugrunde liegenden VorgĂ€nge. [weiter lesen]

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Anorexie und Bulimie: Hunger abprogrammiert

Dienstag, 13. Dezember 2016 | Keine Kommentare

Wissenschaftler an der UniversitĂ€t Colorado haben auf neurologischer Ebene aufgeklĂ€rt, wie an Anorexie (Magersucht) oder Bulimie erkrankte Menschen in der Lage sind, sich ĂŒber den Drang zu essen hinwegzusetzen. [weiter lesen]

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Fettreiche ErnÀhrung bremst das Gehirn aus

Donnerstag, 14. Juli 2016 | 1 Kommentar

Schon wenige Tage fettreiche Kost genĂŒgen, um die Energieversorgung des Gehirns zu stören. Zwar verfĂŒgt der Körper lĂ€ngerfristig ĂŒber Schutzmechanismen, diese gehen aber zu Lasten des restlichen Körpers und können schwerwiegende Folgen bis hin zum Typ-2-Diabetes nach sich ziehen. [weiter lesen]

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Stressessen ist auch Nervensache

Dienstag, 10. MĂ€rz 2015 | 1 Kommentar

Menschen reagieren unterschiedlich auf Stress. Stressesser beispielsweise essen – bewusst oder unbewusst – mehr und vor allem mehr Hochkalorisches. Welche inneren VorgĂ€nge veranlassen Stressesser dazu, sich so zu verhalten? Dieser Frage gingen Wissenschaftler des Nutrition Research Centers in Kalifornien nach. [weiter lesen]

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