Artikel mit den Tags 'information'
Wenn Geschmack und Kultur sich begegnen
Freitag, 13. Dezember 2019 | Keine Kommentare
Lebensmittel, die uns vertraut sind, schmecken meist am besten. Wenn aber bekannt ist, woher die Lebensmittel kommen und wie sie hergestellt wurden, wirkt sich dies positiv auf die Geschmackswahrnehmung aus, selbst wenn der Geschmack des Lebensmittels eigentlich nicht hervorragend war. Dafür sprechen neue Forschungsergebnisse des Future Consumer Labs der Universität Kopenhagen. [weiter lesen]
Praxistest: App „Baby & Essen“ kommt bei Müttern gut an
Dienstag, 28. November 2017 | Keine Kommentare
Zwei Jahre nach der Einführung der App „Baby & Essen“ startet die Initiative „Gesund ins Leben“ mit der Evaluation der Praxistauglichkeit dieser App. Wie kommt sie bei Müttern kleiner Kinder an? Wir berichten über erste Ergebnisse einer Vorabbefragung. [weiter lesen]
Deutsches Lebensmittelbuch jetzt online
Dienstag, 19. September 2017 | Keine Kommentare
Auf der neuen Internetseite der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission finden Interessierte Informationen zur Zusammensetzung und Beschaffenheit von über 2000 Lebensmitteln. Aktuell befasst sich die Kommission unter anderem mit der Benennung vegetarischer und veganer Fleischersatzprodukte. [weiter lesen]
Wie lässt sich die Ernährung von Studenten verbessern?
Donnerstag, 20. Juli 2017 | 1 Kommentar
Durch strategisch geschickt platzierte Informationen entscheiden sich Studenten häufiger für Wasser anstelle von zuckerhaltigen Getränken und verzehren mehr Obst und Gemüse. [weiter lesen]
Verbraucherzentralen fordern Klartext bei Nahrungsergänzungsmitteln
Dienstag, 28. Februar 2017 | Keine Kommentare
Mit dem neuen Internetportal „Klarheit Nahrungsergänzung“ möchten die Verbraucherzentralen mehr Transparenz in den unübersichtlichen Markt von Nahrungsergänzungsmitteln bringen. Außerdem können Nutzer ihre Anliegen und Beschwerden hier direkt äußern. [weiter lesen]
App-solut informiert über Schwangerschaft, Stillzeit und die frühe Kindheit
Mittwoch, 25. November 2015 | Keine Kommentare
„Schwanger & Essen“, „Baby & Essen“ und „Kind & Essen“: So heißen die neuen Apps, die zukünftige und junge Eltern aktuell, wissenschaftlich geprüft und unabhängig über eine gesunde Ernährung, das richtige Maß an körperlicher Aktivität und viele weitere wichtige Dinge während der Schwangerschaft und bis zum dritten Geburtstag des Kindes informieren möchten. [weiter lesen]
Lebensmittelinformations-Verordnung in Kraft
Dienstag, 20. Januar 2015 | Keine Kommentare
Nach dreijähriger Übergangsfrist ist am 13. Dezember 2014 die Lebensmittelinformations-Verordnung in Kraft getreten. Damit gelten erstmals europaweit einheitliche Regeln für die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Für Verbraucher hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft Informationsmaterial bereitgestellt. [weiter lesen]
Am 14. November ist wieder Welt-Diabetes-Tag
Mittwoch, 5. November 2014 | Keine Kommentare
Unter dem Motto „Gesundes Essen beginnt mit dem Frühstück“ laden der Internationale Diabetesbund IDF und nationale Diabetesorganisationen weltweit zu Veranstaltungen ein. Die deutsche Zentralveranstaltung wird im Congress Center Leipzig stattfinden – allerdings erst am 23. November 2014. [weiter lesen]