Artikel mit den Tags 'kaffee'

Coffee-to-go, Umwelt ade?

Donnerstag, 31. August 2017 | Keine Kommentare

Der „Kaffee auf der Hand“ erfreut sich großer Beliebtheit. Rund 7,7 Millionen Coffee-to-go-Becher werden in Deutschland pro Tag (!) geleert. Höchste Zeit, sich über die Chancen umweltfreundlicher Alternativen Gedanken zu machen. [weiter lesen]

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Aktuelle Trends im Lebensmittelverbrauch

Donnerstag, 9. März 2017 | Keine Kommentare

Im Rahmen eines Seminars für Journalisten berichtete die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) über Ergebnisse des 13 DGE-Ernährungsberichts. Aus Daten der Agrarstatistik zum Lebensmittelverbrauch (Kapitel 1) lassen sich Rückschlüsse auf die Nährstoffversorgung der Bevölkerung Deutschlands ziehen. [weiter lesen]

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Was Hänschen nicht schmeckt…

Freitag, 3. Februar 2017 | Keine Kommentare

… mag Hans später vielleicht umso lieber. Kaffee, Bier, Rosenkohl und Brokkoli haben eines gemeinsam: Bis wir ihren Geschmack mögen, vergehen häufig Jahre. Sensorikexperte Prof. Russell Keast von der Deakin-Universität in Melbourne hat Erklärungen für die zugrunde liegenden Vorgänge. [weiter lesen]

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Weniger Unfälle durch koffeinhaltige Getränke

Dienstag, 23. April 2013 | Keine Kommentare

LKW-Fahrer sollten auf langen Fahrten häufiger Kaffee trinken. Denn laut einer australischen Studie sinkt die Unfallgefahr durch koffeinhaltige Getränke um beinahe zwei Drittel. Auch Autofahrer könnten profitieren. In einer Fall-Kontroll-Studie wurden 530 LKW-Fahrer, die während des letzten Jahres einen Unfall hatten, mit 517 unfallfreien LKW-Fahrern (Kontrollgruppe) verglichen. [weiter lesen]

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Kaffee in der Schwangerschaft

Freitag, 12. April 2013 | Keine Kommentare

Schwangere, die regelmäßig Kaffee trinken, könnten ein geringeres Geburtsgewicht ihres Babys riskieren. Diesen Schluss zogen Wissenschaftler um Verena Sengpiel an der schwedischen Sahlgrenska Akademie. Sie untersuchten zusammen mit Forschern des Norwegischen Instituts für Öffentliche Gesundheit … [weiter lesen]

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