Artikel mit den Tags 'kakao'

Stiftung Warentest testet Bitterschokoladen

Donnerstag, 28. Januar 2021 | Keine Kommentare

Unter den Schokoladen ist dunkle Schokolade mit Abstand die ges√ľndeste Variante, da sie kaum Zucker enth√§lt, dank ihres hohen Kakaogehalts aber umso mehr sekund√§re Pflanzeninhaltsstoffe. Die Stiftung Warentest hat die Qualit√§t von 24 dunklen Schokoladen aus unterschiedlichen Preisbereichen gepr√ľft. [weiter lesen]

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Milchschokolade im √Ėkotest wenig √ľberzeugend

Donnerstag, 19. Dezember 2019 | Keine Kommentare

Zum wiederholten Mal hat √Ėkotest Milchschokoladen unter die Lupe genommen. Wirklich empfehlen konnten die Pr√ľfer nur zwei von 25 Produkten. Kritikpunkte waren insbesondere Mineral√∂lr√ľckst√§nde sowie mangelnde Kenntnis √ľber Herkunft und Arbeitsbedingungen bei der Kakaoproduktion. [weiter lesen]

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Bessere kognitive Leistungen durch Schokolade?

Dienstag, 15. August 2017 | Keine Kommentare

Seit l√§ngerem ist bekannt, dass die in dunkler Schokolade und Kakao enthaltenen Flavonole das Herz-Kreislauf-System g√ľnstig beeinflussen. Nun mehren sich die Hinweise, dass der Verzehr von Schokolade auch die Leistung des Gehirns steigern und sogar dem Ged√§chtnisabbau im Alter entgegenwirken kann. [weiter lesen]

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