DEBInet Ernährungsblog
Artikel Tags 'kinder'
Hungernde Mütter bekommen häufiger Mädchen
Mittwoch, 23. Mai 2012 | Keine Kommentare
In knappen Zeiten kommen mehr Mädchen zur Welt. Dies wird bereits seit Längerem vermutet. Eine aktuelle Auswertung in China bestätigt die Annahme. Während einer Hungersnot in China zwischen 1959 und 1961 kamen verhältnismäßig mehr Mädchen zur Welt als vorher oder hinterher… [weiter lesen]
Informationen für werdende und junge Eltern
Mittwoch, 25. April 2012 | Keine Kommentare
Mit der Schwangerschaft beginnt ein neuer Lebensabschnitt. Werdende Mütter achten vermehrt auf ihren Lebensstil und ihre Gesundheit, um ihren Kindern einen guten Start ins Leben zu ermöglichen. Zahlreiche Ratgeber zur “richtigen” Ernährung und Lebensweise während der Schwangerschaft sind auf dem Markt erhältlich. [weiter lesen]
Keine zuckerhaltigen Getränke an Schulen
Mittwoch, 18. April 2012 | 2 Kommentare
Eine gesunde Ernährung in Schulen sollte politisch geregelt werden, verlangt die Organisation diabetesDE. Ein übermäßiger Verzehr hochkalorischer Lebensmittel begünstigt Übergewicht und Adipositas, die das Risiko für einen Typ 2 Diabetes erhöhen. Schon Kinder und Jugendliche sollten an eine gesunde Ernährung herangeführt werden… [weiter lesen]
Abnehmen als Familienprojekt
Montag, 16. April 2012 | Keine Kommentare
Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm. Und so ist es nicht weiter verwunderlich, dass Kinder von übergewichtigen Eltern selbst häufig zu viele Pfunde mit sich herumschleppen. Doch gelingt es den Eltern, mit gutem Beispiel voranzugehen und ihr Gewicht zu reduzieren, fällt das Abnehmen auch den Kindern leichter, wie eine aktuelle Studie zeigt. [weiter lesen]
Rote Karte für Kinderlebensmittel
Dienstag, 10. April 2012 | Keine Kommentare
Zu fett, zu süß und für eine ausgewogene Ernährung von Kindern meistens ungeeignet – so lautet das vernichtende Urteil der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch über das Angebot an Kinderlebensmitteln. Kritisiert werden außerdem das perfide Marketing und die überbordende Lobbyarbeit von Lebensmittelkonzernen, die Produkte für Kinder anbieten. [weiter lesen]
Körpergewicht – elterliches Fehlurteil
Mittwoch, 4. April 2012 | 2 Kommentare
Viele Eltern sind davon überzeugt, ihre Kinder am besten zu kennen. Wenn es jedoch um die Beurteilung des Körpergewichts ihrer Kinder geht, liegen sie häufig falsch, wie eine aktuelle Studie zeigt. Dies gilt insbesondere für Mütter mit Übergewicht und Migrationshintergrund. Eltern bestimmen weitgehend über verfügbare Lebensmittel… [weiter lesen]
Der Trick mit dem Dip – so schmeckt Kindern Gemüse
Montag, 26. März 2012 | 1 Kommentar
“Das schmeckt nicht!” “Das mag’ ich nicht!” Die Soße wäre viel besser ohne das grüne Zeug darin!” – “Aber Gemüse ist doch gesund, das brauchst Du, um groß und stark zu werden!” – “Ist mir doch egal!” … Alle jene, die solche Diskussionen schon einmal ausgefochten haben, könnten die Ergebnisse einer amerikanischen Studie interessieren. [weiter lesen]
Präventiv und akzeptiert – rundum gelungene Schulverpflegung hat ihren Preis
Mittwoch, 21. März 2012 | Keine Kommentare
Mehr und mehr Schulen in Deutschland werden zu Ganztagsschulen. Mit der längeren Aufenthaltsdauer rückt das Thema Schulverpflegung, insbesondere das Mittagessen, stärker in den Fokus. Für schätzungsweise zwei Millionen Schüler muss eine entsprechende Verpflegung angeboten werden. Doch vielseitige Ansprüche können die Schulen vor eine große Herausforderung stellen. [weiter lesen]
Vorsicht im Umgang mit Scharfmachern
Donnerstag, 19. Januar 2012 | 1 Kommentar
“Scharfe Gewürze haben ihren Reiz, solange sie in Maßen verwendet werden” – so lautet eine Schlussfolgerung des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamts (CVUA) Karlsruhe und des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR). In manchen Ländern wird traditionell scharf gegessen. In der afrikanischen, der arabischen, der südamerikanischen oder der asiatischen Küche… [weiter lesen]
Beugt Fischöl Übergewicht bei Kindern vor?
Freitag, 13. Januar 2012 | 2 Kommentare
Sicherlich wünschen sich alle Eltern einen möglichst gesunden Start ihrer Kinder in das Leben. Die ersten Weichen hierfür werden bereits in der Frühschwangerschaft gestellt. Längst ist bekannt, dass durch die zusätzliche Aufnahme von Folsäure während der Schwangerschaft Neuralrohrdefekte vermieden werden können. Gegebenenfalls kann auch eine Substitution von… [weiter lesen]
