DEBInet Ernährungsblog
Artikel Tags 'lebensmittel'
Lebensmittelklarheit.de geht in die Verlängerung
Montag, 13. Mai 2013 | Keine Kommentare
Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz unterstützt das Verbraucherportal Lebensmittelklarheit.de bis Ende 2014 zusätzlich mit rund einer Million Euro. Damit kann die Initiative zum Schutz von Verbrauchern vor irreführender Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln fortgesetzt werden. [weiter lesen]
Fotowettbewerb: “Lebensmittel – Mittel zum Leben”
Dienstag, 2. April 2013 | 1 Kommentar
In Deutschland werden pro Jahr ca. 6,7 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Dies entspricht 82 Kilogramm Lebensmittel oder zwei vollgepackten Einkaufswagen pro Person. Viel zu viel, da sind sich das Bundesministerium für Ernährung Landwirtschaft und Verbraucherschutz … [weiter lesen]
Foodsharing: Teilen statt wegwerfen
Freitag, 1. März 2013 | 2 Kommentare
Was tun mit Lebensmitteln, die zu viel gekauft wurden oder die vor dem Urlaub nicht mehr verzehrt werden können? Teilen oder verschenken, heißt die Devise. Das Internet macht‘s möglich. Sie sind Vorreiter im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung: … [weiter lesen]
Verbraucherzentralen: Vorschläge für klarere Kennzeichnung
Donnerstag, 21. Februar 2013 | Keine Kommentare
Rechtlich mögen sich Lebensmittelhersteller mit der Kennzeichnung ihrer Produkte zwar im legalen Bereich bewegen, doch viele Verbraucher verstehen die Aussagen auf den Lebensmittelverpackungen falsch. Dies bestätigte aktuell eine repräsentative Befragung, die im Auftrag der Verbraucherzentralen durchgeführt wurde. [weiter lesen]
Klartext beim Lebensmittelkauf
Mittwoch, 20. Februar 2013 | Keine Kommentare
Ein Gang durch den Supermarkt zeigt eine bunte Welt mit vielen Versprechen auf engstem Raum. Was davon stimmt wirklich? Viele Verbraucher wünschen sich mehr Klarheit und Ehrlichkeit bei der Lebensmittelkennzeichnung. Seit der Gründung des Internetportals Lebensmittelklarheit.de fordern hoch motivierte Verbraucher mehr Transparenz … [weiter lesen]
Der Streit um’s Frühstücksei
Montag, 18. Februar 2013 | Keine Kommentare
Es ist bekannt, dass durch hohe LDL-Cholesterinspiegel im Blut das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigt. Lange Zeit stand das Frühstücksei aufgrund seines hohen Cholesteringehalts im Verdacht, zu einer hohen Cholesterinkonzentration im Blut wesentlich beizutragen. Neue Studien entlasten Eier … [weiter lesen]
Aus artgerechter Tierhaltung: Tierschutzlabel soll Einkauf erleichtern
Freitag, 8. Februar 2013 | 2 Kommentare
Eine aktuelle Umfrage bestätigt, dass Verbraucher in Deutschland Wert legen auf tierische Produkte aus einer artgerechten Tierhaltung. Viele sind bereit, dafür mehr Geld auszugeben. Beim Einkauf war es allerdings bislang schwer, tiergerecht erzeugte Lebensmittel zu erkennen, zumal das entsprechende Angebot eher noch gering ist. Abhilfe verspricht das neue Tierschutzlabel. [weiter lesen]
Internetkauf – zu Risiken und Nebenwirkungen
Mittwoch, 2. Januar 2013 | Keine Kommentare
Das Internet ist ein Markt der unbegrenzten Möglichkeiten, jedoch nicht ganz ohne Risiken und Nebenwirkungen. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) rät zur Wachsamkeit beim Bestellen von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln aus dem Internet. Es besteht die Gefahr, dass Verbraucher bewusst getäuscht werden. [weiter lesen]
Neue Verbündete für “Zu gut für die Tonne”
Dienstag, 18. Dezember 2012 | 1 Kommentar
Nicht zuletzt dank der Initiative “Zu gut für die Tonne” des Bundesverbraucherministeriums zeichnet sich ein Umdenkprozess im Umgang mit Lebensmitteln in Deutschland ab. Zur weiteren Förderung eines nachhaltigen Umgangs mit Lebensmitteln kann das Ministerium die Unterstützung anderer Organisationen gut gebrauchen… [weiter lesen]
Ein voller Erfolg: Lebensmittelwarnung.de feiert ersten Geburtstag
Donnerstag, 8. November 2012 | Keine Kommentare
Seit einem Jahr haben Verbraucher die Möglichkeit, sich aktuell über Lebensmittelwarnungen und Rückrufaktionen in Deutschland zu informieren. Mit der Gründung des Portals “lebensmittelwarnung.de” wurde der Grundstein gelegt für mehr Transparenz im Lebensmittelbereich, was angesichts der immer wiederkehrenden Lebensmittelskandale… [weiter lesen]
