Artikel mit den Tags 'lebkuchen'

Weniger Acrylamid in Lebkuchen

Dienstag, 8. Dezember 2015 | Keine Kommentare

Lebkuchenliebhaber k√∂nnen sich freuen: In den letzten Jahren konnten die Acrylamidgehalte von Lebkuchen deutlich reduziert werden. Dies teilte aktuelldas Bundesamt f√ľr Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit mit. [weiter lesen]

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Weihnachtsgeb√§ck „ohne“

Mittwoch, 17. Dezember 2014 | 1 Kommentar

Was w√§ren Weihnachten ohne Lebkuchen, Ausstecherle und anderes Weihnachtsgeb√§ck? Wenn die s√ľ√üen K√∂stlichkeiten von allen Seiten locken, f√§llt es Menschen mit einer Mehl-, Ei- oder Nussallergie oder einer Z√∂liakie mitunter schwer zu widerstehen. In der eigenen K√ľche lassen sich viele Klassiker jedoch an die eigene Vertr√§glichkeit anpassen. [weiter lesen]

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