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Neue Referenzwerte fĂŒr die Energie- und NĂ€hrstoffzufuhr veröffentlicht

Donnerstag, 12. MĂ€rz 2015 | Keine Kommentare

Nachdem die Deutsche Gesellschaft fĂŒr ErnĂ€hrung (DGE) in den Vorjahren die Referenzwerte fĂŒr die NĂ€hrstoffzufuhr von Vitamin D, Calcium und Folat ĂŒberarbeitet hat, waren nun Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Vitamin C und Selen an der Reihe. Rechtzeitig vor der Veröffentlichung der zweiten Auflage der „Referenzwerte fĂŒr die NĂ€hrstoffzufuhr“ wurden außerdem die Richtwerte fĂŒr die Energiezufuhr angepasst. [weiter lesen]

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