Artikel mit den Tags 'regional'

Ernährungsreport 2020: Wie beeinflusst die Corona-Pandemie das Ernährungsverhalten?

Donnerstag, 17. September 2020 | Keine Kommentare

Zum f√ľnften Mal hat das Meinungsforschungsinstitut forsa im Auftrag des Bundesministeriums f√ľr Ern√§hrung und Landwirtschaft (BMEL) Bundesb√ľrger zu ihren Ern√§hrungs- und Einkaufsgewohnheiten befragt. Aufgrund der aktuellen Lage wurde diesmal ein Corona-Sonderteil erg√§nzt. Welchen Einfluss hatten die Beschr√§nkungen im Fr√ľhjahr auf unser Einkaufs-, Koch- und Essverhalten? [weiter lesen]

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Immer weniger landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland

Dienstag, 25. Februar 2014 | Keine Kommentare

Obwohl zunehmend mehr Verbraucher sich bei ihrem Lebensmitteleinkauf f√ľr regional erzeugte Produkte entscheiden, bleibt die Situation f√ľr landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland angespannt. Auch 2013 haben viele Landwirte ihren Betrieb aufgegeben, einzig die Biobranche verzeichnet eine zunehmende Anzahl an Betrieben. [weiter lesen]

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Deutsche Lebensmittel: Verbraucher vergeben gute Noten

Dienstag, 5. Februar 2013 | Keine Kommentare

Wie sch√§tzen Verbraucher hierzulande die Qualit√§t von Lebensmitteln ein? Aufschluss gibt eine brandaktuelle Befragung, deren Ergebnisse auf der Gr√ľnen Woche in Berlin vorgestellt wurden. Am 2. und 3. Januar befragte „Infratest dimap“ im Auftrag des Bundesministeriums f√ľr Ern√§hrung, Landwirtschaft und … [weiter lesen]

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Freiwilliges Logo f√ľr regionale Lebensmittel

Donnerstag, 6. September 2012 | Keine Kommentare

Der Betrieb um die Ecke, ein Produkt aus der eigenen Stadt oder dem Landkreis: Jeder definiert „regional“ anders. Besonders gro√üz√ľgig sind manche Superm√§rkte und Discounter: sie bezeichnen auch Lebensmittel, die weit jenseits der jeweiligen Bundeslandgrenze erzeugt und verarbeitet wurden als regional. [weiter lesen]

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Regionales aus √úbersee?

Donnerstag, 9. Februar 2012 | Keine Kommentare

Produkte regionaler Herkunft sollen leichter erkennbar werden – dieses Ziel hat sich Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner f√ľr das bevorstehende Fr√ľhjahr gesetzt. Sie m√∂chte damit Verbraucherw√ľnschen entgegen kommen, denn „die Menschen wollen wissen, woher ihr Essen kommt“, sagt sie. Sp√§testens so etwas wie Bananennektar aus Bayern sollte nat√ľrlich stutzig machen… [weiter lesen]

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Schweinebraten ist das Leibgericht der Deutschen

Montag, 16. Januar 2012 | Keine Kommentare

Von September bis Dezember letzten Jahres w√§hlten die Deutschen mit reger Teilnahme (rund 250 000) ihr Lieblingsgericht unter den regional hervorgebrachten Klassikern aus. Aus der Vielzahl der M√∂glichkeiten schafften es sechzehn Vorschl√§ge – einer je Land – in die Vorrunde. Schlussendlich gewonnen hat… der bayrische Schweinebraten. [weiter lesen]

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