Sojawürstchen Konserve abgetropft
Sojawürstchen Konserve abgetropft
Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte (reife), Nüsse, Samen
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.01 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Die Nährwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 0.46 |
|
| Kilokalorien | 363 |
|
| Kilojoule | 1520 |
|
| Eiweiß | 9.759 |
g |
| Fett | 34.083 |
g |
| Kohlenhydrate | 5.466 |
g |
| Alkohol | 0 |
g |
| Wasser | 47.933 |
g |
| Ballaststoffe gesamt | 0.882 |
g |
| Cholesterin | 12 |
mg |
| Mineralstoffe | 1.853 |
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinol | 0.051 |
mg |
| Vitamin D | 0.26 |
µg |
| Vitamin E Aktiv. | 3.784 |
mg |
| Folsäure | 9 |
µg |
| Vitamin B1 | 0.015 |
mg |
| Vitamin B2 | 0.159 |
mg |
| Vitamin B6 | 0.048 |
mg |
| Vitamin C | 0.664 |
mg |
| a-Tocopherol | 3.784 |
mg |
| Vitamin K | 6 |
µg |
| Nicotinamid | µg |
|
| Pantothensäure | 0.207 |
mg |
| Biotin | 4.5 |
µg |
| Vitamin B12 | 0 |
µg |
| Retinoläquivalent | 606 |
µg |
| ß-Carotin | 3327 |
µg |
| Niacinäquivalent | 1933 |
µg |
| freies Folsäureäquivalent | µg |
|
| freie Folsäure | µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Natrium | 519 |
mg |
| Kalium | 129 |
mg |
| Magnesium | 14 |
mg |
| Calcium | 20 |
mg |
| Eisen | 0.655 |
mg |
| Phosphor | 20 |
mg |
| Kupfer | 100 |
µg |
| Zink | 0.217 |
mg |
| Chlorid | 747 |
mg |
| Fluorid | 69 |
µg |
| Jodid | 25.3 |
µg |
| Selen | µg |
|
| Mangan | 366 |
µg |
| Schwefel | 105000 |
µg |
Aminosäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Arginin | 392 |
mg |
| Cystin | 160 |
mg |
| Histidin | 157 |
mg |
| Isoleucin | 423 |
mg |
| Leucin | 615 |
mg |
| Lysin | 364 |
mg |
| Methionin | 239 |
mg |
| Phenylalanin | 431 |
mg |
| Threonin | 300 |
mg |
| Tryptophan | 102 |
mg |
| Tyrosin | 279 |
mg |
| Valin | 517 |
mg |
| Alanin | 2529 |
mg |
| Asparaginsäure | 599 |
mg |
| Glutaminsäure | 1410 |
mg |
| Glycin | 302 |
mg |
| Prolin | 427 |
mg |
| Serin | 512 |
mg |
| sonst. essent. Aminosäuren | mg |
|
| essent. Aminosäuren | 3979 |
mg |
| sonst. n. essent. Aminosäuren | mg |
|
| n. essent. Aminosäuren | 5779 |
mg |
Fettsäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ges. Fettsäuren | 10.633 |
g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 9.417 |
g |
| einfach unges. Fettsäuren | 12.488 |
g |
| Buttersäure | 0 |
g |
| Capronsäure | 0 |
g |
| Caprylsäure | 0.009 |
g |
| Caprinsäure | 0.01 |
g |
| Laurinsäure | 0.113 |
g |
| Myristinsäure | 0.41 |
g |
| C15:O Fettsäure | 0 |
mg |
| Palmitinsäure | 8.498 |
g |
| Margarinsäure | 15 |
mg |
| Stearinsäure | 1.359 |
g |
| Arachinsäure | 0.184 |
g |
| Behensäure | 0.025 |
g |
| Lignocerinsäure | 10 |
mg |
| Palmitoleinsäure | 0.373 |
g |
| Ölsäure | 11.271 |
g |
| Eicosensäure | 0.442 |
g |
| C22:1 Fettsäure | 0.402 |
g |
| C14:1 Fettsäure | g |
|
| C24:1 Fettsäure | 0 |
g |
| Linolsäure | 9.072 |
g |
| Linolensäure | 0.345 |
g |
| Arachidonsäure | 0 |
g |
| C18:4 Fettsäure | g |
|
| C20:5 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C22:5 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C22:6 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C16:2 Fettsäure | g |
|
| sonst. gesättigte Fettsäuren | mg |
|
| sonst. einfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| Nonadecatriensäure | mg |
|
| Eicosadiensäure | mg |
|
| Eicosatriensäure | mg |
|
| Docosadiensäure | mg |
|
| Docosatriensäure | mg |
|
| Docosatetraensäure | mg |
|
| sonst. mehrfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| sonst. kurzkettige Fettsäuren | mg |
|
| kurzkettige Fettsäuren | 0 |
mg |
| sonst. mittelkettige Fettsäuren | mg |
|
| mittelkettige Fettsäuren | 19 |
mg |
| sonst. langkettige Fettsäuren | mg |
|
| langkettige Fettsäuren | 32519 |
mg |
| Glycerin + Lipoide | 1545 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Sorbit | 0 |
g |
| Glucose | 3.038 |
g |
| Fructose | 0.836 |
g |
| Saccharose | 0.496 |
g |
| Lactose | 0 |
g |
| Stärke | 0.942 |
g |
| Maltose | 0 |
g |
| Galactose | 0 |
g |
| Glycogen | 0.006 |
g |
| Pentosan | mg |
|
| Hexosan | mg |
|
| Cellulose | 0.132 |
g |
| Polyuronsäure | 496 |
mg |
| Mannit | 0 |
g |
| Xylit | 0 |
mg |
| sonst. Zuckeralkohole | mg |
|
| Summe Zuckeralkohole | 0 |
mg |
| sonst. Monosaccharide | mg |
|
| Monosaccharide | mg |
|
| sonst. Disaccharide | mg |
|
| Disaccharide | mg |
|
| Oligosaccharide resorb. | 148 |
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. | 1 |
mg |
| sonst. Polysaccharide | mg |
|
| Polysaccharide | mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe wasserl. | 0.144 |
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. | 0.761 |
g |
| Lignin | 14 |
mg |
| Purinbasen-Stickstoff | mg |
|
| Kochsalz | 1.231 |
g |
| Küchenabfälle | mg |
|
| sonst. Eiweißstoffe | mg |
|
| tierisches Eiweiß | mg |
|
| pflanzliches Eiweiß | mg |
|
| Harnsäure | 11 |
mg |
| sonst. organischen Säuren | mg |
|
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | mä |
|
| Stickstoffaktor | g |
|
| Fettsäurenanteil | ||
| Mineralstoffanteil | ||
| P/S Verhältnis | 0.89 |
|
| Biolog. Wertigkeit | % |
|
| fruktosefreie Broteinheiten | ||
| durchschn. Verzehr | mg |
