Mandel süß Pulver gegart
Mandel süß Pulver gegart
Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte (reife), Nüsse, Samen
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.01 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Die Nährwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 0.47 |
|
| Kilokalorien | 592 |
|
| Kilojoule | 2480 |
|
| Eiweiß | 23.975 |
g |
| Fett | 53.454 |
g |
| Kohlenhydrate | 5.58 |
g |
| Alkohol | 0 |
g |
| Wasser | 4.387 |
g |
| Ballaststoffe gesamt | 11.453 |
g |
| Cholesterin | 0 |
mg |
| Mineralstoffe | 1.148 |
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinol | 0 |
mg |
| Vitamin D | 0 |
µg |
| Vitamin E Aktiv. | 24.8 |
mg |
| Folsäure | 25 |
µg |
| Vitamin B1 | 0.161 |
mg |
| Vitamin B2 | 0.149 |
mg |
| Vitamin B6 | 0.018 |
mg |
| Vitamin C | 0 |
mg |
| a-Tocopherol | 24.8 |
mg |
| Vitamin K | 0 |
µg |
| Nicotinamid | µg |
|
| Pantothensäure | 0.38 |
mg |
| Biotin | 0 |
µg |
| Vitamin B12 | 0 |
µg |
| Retinoläquivalent | 20 |
µg |
| ß-Carotin | 121 |
µg |
| Niacinäquivalent | 5988 |
µg |
| freies Folsäureäquivalent | µg |
|
| freie Folsäure | µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Natrium | 2 |
mg |
| Kalium | 597 |
mg |
| Magnesium | 203 |
mg |
| Calcium | 79 |
mg |
| Eisen | 2.901 |
mg |
| Phosphor | 332 |
mg |
| Kupfer | 773 |
µg |
| Zink | 3.023 |
mg |
| Chlorid | 40 |
mg |
| Fluorid | 91 |
µg |
| Jodid | 1.1 |
µg |
| Selen | µg |
|
| Mangan | 1829 |
µg |
| Schwefel | 151000 |
µg |
Aminosäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Arginin | 2840 |
mg |
| Cystin | 392 |
mg |
| Histidin | 537 |
mg |
| Isoleucin | 909 |
mg |
| Leucin | 1508 |
mg |
| Lysin | 599 |
mg |
| Methionin | 278 |
mg |
| Phenylalanin | 1198 |
mg |
| Threonin | 630 |
mg |
| Tryptophan | 176 |
mg |
| Tyrosin | 641 |
mg |
| Valin | 1178 |
mg |
| Alanin | 998 |
mg |
| Asparaginsäure | 2493 |
mg |
| Glutaminsäure | 6084 |
mg |
| Glycin | 1322 |
mg |
| Prolin | 1272 |
mg |
| Serin | 922 |
mg |
| sonst. essent. Aminosäuren | mg |
|
| essent. Aminosäuren | 10886 |
mg |
| sonst. n. essent. Aminosäuren | mg |
|
| n. essent. Aminosäuren | 13091 |
mg |
Fettsäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ges. Fettsäuren | 4.581 |
g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 11.656 |
g |
| einfach unges. Fettsäuren | 34.462 |
g |
| Buttersäure | 0 |
g |
| Capronsäure | 0 |
g |
| Caprylsäure | 0 |
g |
| Caprinsäure | 0 |
g |
| Laurinsäure | 0 |
g |
| Myristinsäure | 0 |
g |
| C15:O Fettsäure | 0 |
mg |
| Palmitinsäure | 3.581 |
g |
| Margarinsäure | 0 |
mg |
| Stearinsäure | 0.957 |
g |
| Arachinsäure | 0.043 |
g |
| Behensäure | 0 |
g |
| Lignocerinsäure | 0 |
mg |
| Palmitoleinsäure | 0.278 |
g |
| Ölsäure | 34.145 |
g |
| Eicosensäure | 0.039 |
g |
| C22:1 Fettsäure | 0 |
g |
| C14:1 Fettsäure | g |
|
| C24:1 Fettsäure | 0 |
g |
| Linolsäure | 11.612 |
g |
| Linolensäure | 0.044 |
g |
| Arachidonsäure | 0 |
g |
| C18:4 Fettsäure | g |
|
| C20:5 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C22:5 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C22:6 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C16:2 Fettsäure | g |
|
| sonst. gesättigte Fettsäuren | mg |
|
| sonst. einfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| Nonadecatriensäure | mg |
|
| Eicosadiensäure | mg |
|
| Eicosatriensäure | mg |
|
| Docosadiensäure | mg |
|
| Docosatriensäure | mg |
|
| Docosatetraensäure | mg |
|
| sonst. mehrfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| sonst. kurzkettige Fettsäuren | mg |
|
| kurzkettige Fettsäuren | 0 |
mg |
| sonst. mittelkettige Fettsäuren | mg |
|
| mittelkettige Fettsäuren | 0 |
mg |
| sonst. langkettige Fettsäuren | mg |
|
| langkettige Fettsäuren | 50699 |
mg |
| Glycerin + Lipoide | 2755 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Sorbit | 0 |
g |
| Glucose | 0.568 |
g |
| Fructose | 0.503 |
g |
| Saccharose | 4.509 |
g |
| Lactose | 0 |
g |
| Stärke | 0 |
g |
| Maltose | 0 |
g |
| Galactose | 0 |
g |
| Glycogen | 0 |
g |
| Pentosan | mg |
|
| Hexosan | mg |
|
| Cellulose | 1.718 |
g |
| Polyuronsäure | 229 |
mg |
| Mannit | 0 |
g |
| Xylit | 0 |
mg |
| sonst. Zuckeralkohole | mg |
|
| Summe Zuckeralkohole | 0 |
mg |
| sonst. Monosaccharide | mg |
|
| Monosaccharide | mg |
|
| sonst. Disaccharide | mg |
|
| Disaccharide | mg |
|
| Oligosaccharide resorb. | 0 |
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. | 0 |
mg |
| sonst. Polysaccharide | mg |
|
| Polysaccharide | mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe wasserl. | 3.327 |
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. | 6.553 |
g |
| Lignin | 229 |
mg |
| Purinbasen-Stickstoff | mg |
|
| Kochsalz | 0.005 |
g |
| Küchenabfälle | mg |
|
| sonst. Eiweißstoffe | mg |
|
| tierisches Eiweiß | mg |
|
| pflanzliches Eiweiß | mg |
|
| Harnsäure | 41 |
mg |
| sonst. organischen Säuren | mg |
|
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | mä |
|
| Stickstoffaktor | g |
|
| Fettsäurenanteil | ||
| Mineralstoffanteil | ||
| P/S Verhältnis | 2.54 |
|
| Biolog. Wertigkeit | % |
|
| fruktosefreie Broteinheiten | ||
| durchschn. Verzehr | mg |
