Kefir 10% Fett

Lebensmittelgruppe: Milch und Milcherzeugnisse, Käse

Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.

Hauptnährstoffe

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Broteinheiten	0,3	BE
Kilokalorien	119	kcal
Kilojoule	500	kj
Eiweiß	3,01	g
Fett	10,00	g
Kohlenhydrate	3,36	g
Alkohol	0,47	g
Wasser	81,76	g
Ballaststoffe gesamt	0,00	g
Cholesterin	37,00	mg
Mineralstoffe	0,75	g

Vitamine

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Vitamin A Retinol	0,04	mg
Vitamin D	0,00	µg
Vitamin E Aktiv.	0,10	mg
Folsäure	7,00	µg
Vitamin B1	0,04	mg
Vitamin B2	0,16	mg
Vitamin B6	0,05	mg
Vitamin C	0,93	mg
a-Tocopherol	0,10	mg
Vitamin K	4,00	µg
Nicotinamid		µg
Pantothensäure	0,34	mg
Biotin	3,00	µg
Vitamin B12	0,00	µg
Retinoläquivalent	40,00	µg
ß-Carotin	19,00	µg
Niacinäquivalent	734,00	µg
freies Folsäureäquivalent		µg
freie Folsäure		µg

Mineralstoffe und Spurenelemente

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Natrium	43,00	mg
Kalium	149,00	mg
Magnesium	13,00	mg
Calcium	112,00	mg
Eisen	0,08	mg
Phosphor	84,00	mg
Kupfer	11,00	µg
Zink	0,34	mg
Chlorid	93,00	mg
Fluorid	12,00	µg
Jodid	7,00	µg
Selen		µg
Mangan	5,00	µg
Schwefel	28000,00	µg

Aminosäuren

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Arginin	100,00	mg
Cystein	24,00	mg
Histidin	73,00	mg
Isoleucin	173,00	mg
Leucin	284,00	mg
Lysin	215,00	mg
Methionin	69,00	mg
Phenylalanin	140,00	mg
Threonin	124,00	mg
Tryptophan	39,00	mg
Tyrosin	140,00	mg
Valin	187,00	mg
Alanin	100,00	mg
Asparaginsäure	224,00	mg
Glutaminsäure	615,00	mg
Glycin	63,00	mg
Prolin	284,00	mg
Serin	158,00	mg
sonst. essent. Aminosäuren		mg
essent. Aminosäuren	1568,00	mg
sonst. n. essent. Aminosäuren		mg
n. essent. Aminosäuren	1444,00	mg

Fettsäuren

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Ges. Fettsäuren	6,07	g
mehrf. unges. Fettsäuren	0,37	g
einfach unges. Fettsäuren	3,01	g
Buttersäure	0,34	g
Capronsäure	0,22	g
Caprylsäure	0,12	g
Caprinsäure	0,25	g
Laurinsäure	0,31	g
Myristinsäure	1,01	g
C15:O Fettsäure	114,00	mg
Palmitinsäure	2,61	g
Margarinsäure	86,00	mg
Stearinsäure	0,95	g
Arachinsäure	0,05	g
Behensäure	0,00	g
Lignocerinsäure	0,00	mg
Palmitoleinsäure	0,25	g
Ölsäure	2,46	g
Eicosensäure	0,02	g
C22:1 Fettsäure	0,00	g
C14:1 Fettsäure		g
C24:1 Fettsäure	0,00	g
Linolsäure	0,24	g
Linolensäure	0,13	g
Arachidonsäure	0,00	g
C18:4 Fettsäure		g
C20:5 N-3 Fettsäure	0,00	g
C22:5 N-3 Fettsäure	0,00	g
C22:6 N-3 Fettsäure	0,00	g
C16:2 Fettsäure		g
sonst. gesättigte Fettsäuren		mg
sonst. einfach unges. Fettsäuren		mg
Nonadecatriensäure		mg
Eicosadiensäure		mg
Eicosatriensäure		mg
Docosadiensäure		mg
Docosatriensäure		mg
Docosatetraensäure		mg
sonst. mehrfach unges. Fettsäuren		mg
sonst. kurzkettige Fettsäuren		mg
kurzkettige Fettsäuren	557,00	mg
sonst. mittelkettige Fettsäuren		mg
mittelkettige Fettsäuren	377,00	mg
sonst. langkettige Fettsäuren		mg
langkettige Fettsäuren	8514,00	mg
Glycerin + Lipoide	551,00	mg

Spezielle Kohlenhydrate

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Sorbit	0,00	g
Glucose	0,00	g
Fructose	0,00	g
Saccharose	0,00	g
Lactose	3,36	g
Stärke	0,00	g
Gesamtzucker	3,36	g
Maltose	0,00	g
Galactose	0,00	g
Glycogen	0,00	g
Pentosan		mg
Hexosan		mg
Cellulose	0,00	g
Polyuronsäure	0,00	mg
Mannit	0,00	g
Xylit	0,00	mg
sonst. Zuckeralkohole		mg
Summe Zuckeralkohole	0,00	mg
sonst. Monosaccharide		mg
Monosaccharide	0,00	mg
sonst. Disaccharide		mg
Disaccharide	3358,00	mg
Oligosaccharide resorb.	0,00	mg
Oligosaccharide n. resorb.	0,00	mg
sonst. Polysaccharide		mg
Polysaccharide	0,00	mg

Sonstiges

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Ballaststoffe wasserl.	0,00	g
Ballaststoffe w.unlösl.	0,00	g
Lignin	0,00	mg
Purinbasen-Stickstoff		mg
Kochsalz	0,11	g
Küchenabfälle		mg
sonst. Eiweißstoffe		mg
tierisches Eiweiß		mg
pflanzliches Eiweiß		mg
Harnsäure	0,00	mg
sonst. organischen Säuren		mg
Mol-Diff. Kationen-Anionen		mä
Stickstoffaktor		g
Fettsäurenanteil
Mineralstoffanteil
P/S Verhältnis	0,06
Biolog. Wertigkeit		%
fruktosefreie Broteinheiten
durchschn. Verzehr		mg

Allergene und Zusatzstoffe

Allergen / Zusatzstoff	E-Nummer
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

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