Milchmischerzeugnisse 3,5% Fett gesüßt ultrahocherhitzt
Milchmischerzeugnisse 3,5% Fett gesüßt ultrahocherhitzt
Lebensmittelgruppe: Milch und Milcherzeugnisse, Käse
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.01 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Die Nährwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 1.43 |
|
| Kilokalorien | 103 |
|
| Kilojoule | 431 |
|
| Eiweiß | 2.58 |
g |
| Fett | 2.507 |
g |
| Kohlenhydrate | 17.149 |
g |
| Alkohol | 0 |
g |
| Wasser | 75.639 |
g |
| Ballaststoffe gesamt | 1.213 |
g |
| Cholesterin | 7 |
mg |
| Mineralstoffe | 0.623 |
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinol | 0.019 |
mg |
| Vitamin D | 0.06 |
µg |
| Vitamin E Aktiv. | 0.117 |
mg |
| Folsäure | 9 |
µg |
| Vitamin B1 | 0.034 |
mg |
| Vitamin B2 | 0.131 |
mg |
| Vitamin B6 | 0.054 |
mg |
| Vitamin C | 4.893 |
mg |
| a-Tocopherol | 0.117 |
mg |
| Vitamin K | 1 |
µg |
| Nicotinamid | µg |
|
| Pantothensäure | 0.273 |
mg |
| Biotin | 3.3 |
µg |
| Vitamin B12 | 0.3 |
µg |
| Retinoläquivalent | 22 |
µg |
| ß-Carotin | 18 |
µg |
| Niacinäquivalent | 616 |
µg |
| freies Folsäureäquivalent | µg |
|
| freie Folsäure | µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Natrium | 31 |
mg |
| Kalium | 138 |
mg |
| Magnesium | 12 |
mg |
| Calcium | 92 |
mg |
| Eisen | 0.128 |
mg |
| Phosphor | 67 |
mg |
| Kupfer | 20 |
µg |
| Zink | 0.296 |
mg |
| Chlorid | 78 |
mg |
| Fluorid | 14 |
µg |
| Jodid | 8.3 |
µg |
| Selen | µg |
|
| Mangan | 22 |
µg |
| Schwefel | 22000 |
µg |
Aminosäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Arginin | 94 |
mg |
| Cystin | 18 |
mg |
| Histidin | 60 |
mg |
| Isoleucin | 110 |
mg |
| Leucin | 244 |
mg |
| Lysin | 209 |
mg |
| Methionin | 70 |
mg |
| Phenylalanin | 112 |
mg |
| Threonin | 108 |
mg |
| Tryptophan | 29 |
mg |
| Tyrosin | 116 |
mg |
| Valin | 147 |
mg |
| Alanin | 84 |
mg |
| Asparaginsäure | 214 |
mg |
| Glutaminsäure | 524 |
mg |
| Glycin | 55 |
mg |
| Prolin | 243 |
mg |
| Serin | 142 |
mg |
| sonst. essent. Aminosäuren | mg |
|
| essent. Aminosäuren | 1317 |
mg |
| sonst. n. essent. Aminosäuren | mg |
|
| n. essent. Aminosäuren | 1262 |
mg |
Fettsäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ges. Fettsäuren | 1.663 |
g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 0.073 |
g |
| einfach unges. Fettsäuren | 0.615 |
g |
| Buttersäure | 0.104 |
g |
| Capronsäure | 0.059 |
g |
| Caprylsäure | 0.034 |
g |
| Caprinsäure | 0.073 |
g |
| Laurinsäure | 0.091 |
g |
| Myristinsäure | 0.28 |
g |
| C15:O Fettsäure | 31 |
mg |
| Palmitinsäure | 0.729 |
g |
| Margarinsäure | 16 |
mg |
| Stearinsäure | 0.241 |
g |
| Arachinsäure | 0.004 |
g |
| Behensäure | 0 |
g |
| Lignocerinsäure | 1 |
mg |
| Palmitoleinsäure | 0.04 |
g |
| Ölsäure | 0.515 |
g |
| Eicosensäure | 0.004 |
g |
| C22:1 Fettsäure | 0.001 |
g |
| C14:1 Fettsäure | g |
|
| C24:1 Fettsäure | 0 |
g |
| Linolsäure | 0.048 |
g |
| Linolensäure | 0.022 |
g |
| Arachidonsäure | 0.002 |
g |
| C18:4 Fettsäure | g |
|
| C20:5 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C22:5 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C22:6 N-3 Fettsäure | 0.001 |
g |
| C16:2 Fettsäure | g |
|
| sonst. gesättigte Fettsäuren | mg |
|
| sonst. einfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| Nonadecatriensäure | mg |
|
| Eicosadiensäure | mg |
|
| Eicosatriensäure | mg |
|
| Docosadiensäure | mg |
|
| Docosatriensäure | mg |
|
| Docosatetraensäure | mg |
|
| sonst. mehrfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| sonst. kurzkettige Fettsäuren | mg |
|
| kurzkettige Fettsäuren | 163 |
mg |
| sonst. mittelkettige Fettsäuren | mg |
|
| mittelkettige Fettsäuren | 107 |
mg |
| sonst. langkettige Fettsäuren | mg |
|
| langkettige Fettsäuren | 2081 |
mg |
| Glycerin + Lipoide | 154 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Sorbit | 0.099 |
g |
| Glucose | 0.476 |
g |
| Fructose | 0.837 |
g |
| Saccharose | 12.265 |
g |
| Lactose | 3.241 |
g |
| Stärke | 0.225 |
g |
| Maltose | 0 |
g |
| Galactose | 0.006 |
g |
| Glycogen | 0 |
g |
| Pentosan | mg |
|
| Hexosan | mg |
|
| Cellulose | 0.107 |
g |
| Polyuronsäure | 825 |
mg |
| Mannit | 0 |
g |
| Xylit | 0 |
mg |
| sonst. Zuckeralkohole | mg |
|
| Summe Zuckeralkohole | 99 |
mg |
| sonst. Monosaccharide | mg |
|
| Monosaccharide | mg |
|
| sonst. Disaccharide | mg |
|
| Disaccharide | mg |
|
| Oligosaccharide resorb. | 0 |
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. | 5 |
mg |
| sonst. Polysaccharide | mg |
|
| Polysaccharide | mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe wasserl. | 0.116 |
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. | 1.075 |
g |
| Lignin | 41 |
mg |
| Purinbasen-Stickstoff | mg |
|
| Kochsalz | 0.079 |
g |
| Küchenabfälle | mg |
|
| sonst. Eiweißstoffe | mg |
|
| tierisches Eiweiß | mg |
|
| pflanzliches Eiweiß | mg |
|
| Harnsäure | 5 |
mg |
| sonst. organischen Säuren | mg |
|
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | mä |
|
| Stickstoffaktor | g |
|
| Fettsäurenanteil | ||
| Mineralstoffanteil | ||
| P/S Verhältnis | 0.04 |
|
| Biolog. Wertigkeit | % |
|
| fruktosefreie Broteinheiten | ||
| durchschn. Verzehr | mg |
