Ricotta mind. 60% Fett i. Tr.

Lebensmittelgruppe: Milch und Milcherzeugnisse, Käse

Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.

Hauptnährstoffe

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Broteinheiten	0,0	BE
Kilokalorien	174	kcal
Kilojoule	729	kj
Eiweiß	9,50	g
Fett	15,00	g
Kohlenhydrate	0,33	g
Alkohol	0,00	g
Wasser	71,76	g
Ballaststoffe gesamt	0,00	g
Cholesterin	40,00	mg
Mineralstoffe	2,90	g

Vitamine

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Vitamin A Retinol	0,30	mg
Vitamin D	0,30	µg
Vitamin E Aktiv.	0,70	mg
Folsäure	18,00	µg
Vitamin B1	0,01	mg
Vitamin B2	0,19	mg
Vitamin B6	0,05	mg
Vitamin C	0,00	mg
a-Tocopherol	0,70	mg
Vitamin K	0,00	µg
Nicotinamid		µg
Pantothensäure	0,60	mg
Biotin	5,00	µg
Vitamin B12	0,40	µg
Retinoläquivalent	320,00	µg
ß-Carotin	120,00	µg
Niacinäquivalent	2183,00	µg
freies Folsäureäquivalent		µg
freie Folsäure		µg

Mineralstoffe und Spurenelemente

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Natrium	90,00	mg
Kalium	100,00	mg
Magnesium	14,00	mg
Calcium	274,00	mg
Eisen	0,38	mg
Phosphor	270,00	mg
Kupfer	700,00	µg
Zink	1,20	mg
Chlorid	1600,00	mg
Fluorid	90,00	µg
Jodid	10,00	µg
Selen		µg
Mangan	25,00	µg
Schwefel	180000,00	µg

Aminosäuren

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Arginin	315,00	mg
Cystein	48,00	mg
Histidin	277,00	mg
Isoleucin	515,00	mg
Leucin	907,00	mg
Lysin	716,00	mg
Methionin	220,00	mg
Phenylalanin	439,00	mg
Threonin	392,00	mg
Tryptophan	125,00	mg
Tyrosin	439,00	mg
Valin	573,00	mg
Alanin	258,00	mg
Asparaginsäure	592,00	mg
Glutaminsäure	1995,00	mg
Glycin	153,00	mg
Prolin	1041,00	mg
Serin	496,00	mg
sonst. essent. Aminosäuren		mg
essent. Aminosäuren	4966,00	mg
sonst. n. essent. Aminosäuren		mg
n. essent. Aminosäuren	4535,00	mg

Fettsäuren

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Ges. Fettsäuren	9,44	g
mehrf. unges. Fettsäuren	0,45	g
einfach unges. Fettsäuren	4,40	g
Buttersäure	0,66	g
Capronsäure	0,10	g
Caprylsäure	0,13	g
Caprinsäure	0,27	g
Laurinsäure	0,18	g
Myristinsäure	1,57	g
C15:O Fettsäure	170,00	mg
Palmitinsäure	4,67	g
Margarinsäure	128,00	mg
Stearinsäure	1,49	g
Arachinsäure	0,07	g
Behensäure	0,00	g
Lignocerinsäure	0,00	mg
Palmitoleinsäure	0,62	g
Ölsäure	3,31	g
Eicosensäure	0,03	g
C22:1 Fettsäure	0,00	g
C14:1 Fettsäure		g
C24:1 Fettsäure	0,00	g
Linolsäure	0,32	g
Linolensäure	0,13	g
Arachidonsäure	0,00	g
C18:4 Fettsäure		g
C20:5 N-3 Fettsäure	0,00	g
C22:5 N-3 Fettsäure	0,00	g
C22:6 N-3 Fettsäure	0,00	g
C16:2 Fettsäure		g
sonst. gesättigte Fettsäuren		mg
sonst. einfach unges. Fettsäuren		mg
Nonadecatriensäure		mg
Eicosadiensäure		mg
Eicosatriensäure		mg
Docosadiensäure		mg
Docosatriensäure		mg
Docosatetraensäure		mg
sonst. mehrfach unges. Fettsäuren		mg
sonst. kurzkettige Fettsäuren		mg
kurzkettige Fettsäuren	760,00	mg
sonst. mittelkettige Fettsäuren		mg
mittelkettige Fettsäuren	400,00	mg
sonst. langkettige Fettsäuren		mg
langkettige Fettsäuren	13126,00	mg
Glycerin + Lipoide	825,00	mg

Spezielle Kohlenhydrate

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Sorbit	0,00	g
Glucose	0,00	g
Fructose	0,00	g
Saccharose	0,00	g
Lactose	0,33	g
Stärke	0,00	g
Gesamtzucker	0,33	g
Maltose	0,00	g
Galactose	0,00	g
Glycogen	0,00	g
Pentosan		mg
Hexosan		mg
Cellulose	0,00	g
Polyuronsäure	0,00	mg
Mannit	0,00	g
Xylit	0,00	mg
sonst. Zuckeralkohole		mg
Summe Zuckeralkohole	0,00	mg
sonst. Monosaccharide		mg
Monosaccharide	0,00	mg
sonst. Disaccharide		mg
Disaccharide	330,00	mg
Oligosaccharide resorb.	0,00	mg
Oligosaccharide n. resorb.	0,00	mg
sonst. Polysaccharide		mg
Polysaccharide	0,00	mg

Sonstiges

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Ballaststoffe wasserl.	0,00	g
Ballaststoffe w.unlösl.	0,00	g
Lignin	0,00	mg
Purinbasen-Stickstoff		mg
Kochsalz	0,23	g
Küchenabfälle		mg
sonst. Eiweißstoffe		mg
tierisches Eiweiß		mg
pflanzliches Eiweiß		mg
Harnsäure	5,00	mg
sonst. organischen Säuren		mg
Mol-Diff. Kationen-Anionen		mä
Stickstoffaktor		g
Fettsäurenanteil
Mineralstoffanteil
P/S Verhältnis	0,05
Biolog. Wertigkeit		%
fruktosefreie Broteinheiten
durchschn. Verzehr		mg

Allergene und Zusatzstoffe

Allergen / Zusatzstoff	E-Nummer
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

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