Mousse au chocolat ungesüßt energiereduziert
Mousse au chocolat ungesüßt energiereduziert
Lebensmittelgruppe: Milch und Milcherzeugnisse, Käse
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.01 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Die Nährwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 1.77 |
|
| Kilokalorien | 154 |
|
| Kilojoule | 645 |
|
| Eiweiß | 5.462 |
g |
| Fett | 5.08 |
g |
| Kohlenhydrate | 21.263 |
g |
| Alkohol | 0 |
g |
| Wasser | 63.525 |
g |
| Ballaststoffe gesamt | 2.926 |
g |
| Cholesterin | 7 |
mg |
| Mineralstoffe | 1.521 |
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinol | 0.02 |
mg |
| Vitamin D | 0.06 |
µg |
| Vitamin E Aktiv. | 0.455 |
mg |
| Folsäure | 11 |
µg |
| Vitamin B1 | 0.047 |
mg |
| Vitamin B2 | 0.21 |
mg |
| Vitamin B6 | 0.065 |
mg |
| Vitamin C | 1.285 |
mg |
| a-Tocopherol | 0.089 |
mg |
| Vitamin K | 1 |
µg |
| Nicotinamid | µg |
|
| Pantothensäure | 0.355 |
mg |
| Biotin | 3.3 |
µg |
| Vitamin B12 | 0.5 |
µg |
| Retinoläquivalent | 23 |
µg |
| ß-Carotin | 13 |
µg |
| Niacinäquivalent | 1449 |
µg |
| freies Folsäureäquivalent | µg |
|
| freie Folsäure | µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Natrium | 74 |
mg |
| Kalium | 458 |
mg |
| Magnesium | 58 |
mg |
| Calcium | 143 |
mg |
| Eisen | 4.039 |
mg |
| Phosphor | 158 |
mg |
| Kupfer | 356 |
µg |
| Zink | 0.987 |
mg |
| Chlorid | 106 |
mg |
| Fluorid | 21 |
µg |
| Jodid | 9.8 |
µg |
| Selen | µg |
|
| Mangan | 415 |
µg |
| Schwefel | 52000 |
µg |
Aminosäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Arginin | 249 |
mg |
| Cystin | 63 |
mg |
| Histidin | 117 |
mg |
| Isoleucin | 245 |
mg |
| Leucin | 470 |
mg |
| Lysin | 377 |
mg |
| Methionin | 126 |
mg |
| Phenylalanin | 258 |
mg |
| Threonin | 235 |
mg |
| Tryptophan | 71 |
mg |
| Tyrosin | 237 |
mg |
| Valin | 329 |
mg |
| Alanin | 205 |
mg |
| Asparaginsäure | 479 |
mg |
| Glutaminsäure | 1102 |
mg |
| Glycin | 162 |
mg |
| Prolin | 442 |
mg |
| Serin | 296 |
mg |
| sonst. essent. Aminosäuren | mg |
|
| essent. Aminosäuren | 2777 |
mg |
| sonst. n. essent. Aminosäuren | mg |
|
| n. essent. Aminosäuren | 2686 |
mg |
Fettsäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ges. Fettsäuren | 3.286 |
g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 0.128 |
g |
| einfach unges. Fettsäuren | 1.477 |
g |
| Buttersäure | 0.105 |
g |
| Capronsäure | 0.059 |
g |
| Caprylsäure | 0.034 |
g |
| Caprinsäure | 0.074 |
g |
| Laurinsäure | 0.093 |
g |
| Myristinsäure | 0.287 |
g |
| C15:O Fettsäure | 32 |
mg |
| Palmitinsäure | 1.385 |
g |
| Margarinsäure | 21 |
mg |
| Stearinsäure | 1.159 |
g |
| Arachinsäure | 0.031 |
g |
| Behensäure | 0.003 |
g |
| Lignocerinsäure | 3 |
mg |
| Palmitoleinsäure | 0.048 |
g |
| Ölsäure | 1.368 |
g |
| Eicosensäure | 0.005 |
g |
| C22:1 Fettsäure | 0.001 |
g |
| C14:1 Fettsäure | g |
|
| C24:1 Fettsäure | 0 |
g |
| Linolsäure | 0.102 |
g |
| Linolensäure | 0.024 |
g |
| Arachidonsäure | 0.002 |
g |
| C18:4 Fettsäure | g |
|
| C20:5 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C22:5 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C22:6 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C16:2 Fettsäure | g |
|
| sonst. gesättigte Fettsäuren | mg |
|
| sonst. einfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| Nonadecatriensäure | mg |
|
| Eicosadiensäure | mg |
|
| Eicosatriensäure | mg |
|
| Docosadiensäure | mg |
|
| Docosatriensäure | mg |
|
| Docosatetraensäure | mg |
|
| sonst. mehrfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| sonst. kurzkettige Fettsäuren | mg |
|
| kurzkettige Fettsäuren | 164 |
mg |
| sonst. mittelkettige Fettsäuren | mg |
|
| mittelkettige Fettsäuren | 108 |
mg |
| sonst. langkettige Fettsäuren | mg |
|
| langkettige Fettsäuren | 4619 |
mg |
| Glycerin + Lipoide | 189 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Sorbit | 0 |
g |
| Glucose | 0.004 |
g |
| Fructose | 0 |
g |
| Saccharose | 16.321 |
g |
| Lactose | 4.887 |
g |
| Stärke | 0.045 |
g |
| Maltose | 0 |
g |
| Galactose | 0.006 |
g |
| Glycogen | 0 |
g |
| Pentosan | mg |
|
| Hexosan | mg |
|
| Cellulose | 0.028 |
g |
| Polyuronsäure | 2605 |
mg |
| Mannit | 0 |
g |
| Xylit | 0 |
mg |
| sonst. Zuckeralkohole | mg |
|
| Summe Zuckeralkohole | 0 |
mg |
| sonst. Monosaccharide | mg |
|
| Monosaccharide | mg |
|
| sonst. Disaccharide | mg |
|
| Disaccharide | mg |
|
| Oligosaccharide resorb. | 0 |
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. | 6 |
mg |
| sonst. Polysaccharide | mg |
|
| Polysaccharide | mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe wasserl. | 0.007 |
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. | 0.714 |
g |
| Lignin | 0 |
mg |
| Purinbasen-Stickstoff | mg |
|
| Kochsalz | 0.175 |
g |
| Küchenabfälle | mg |
|
| sonst. Eiweißstoffe | mg |
|
| tierisches Eiweiß | mg |
|
| pflanzliches Eiweiß | mg |
|
| Harnsäure | 0 |
mg |
| sonst. organischen Säuren | mg |
|
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | mä |
|
| Stickstoffaktor | g |
|
| Fettsäurenanteil | ||
| Mineralstoffanteil | ||
| P/S Verhältnis | 0.04 |
|
| Biolog. Wertigkeit | % |
|
| fruktosefreie Broteinheiten | ||
| durchschn. Verzehr | mg |
