Mousse au chocolat energiereduziert
Mousse au chocolat energiereduziert
Lebensmittelgruppe: Milch und Milcherzeugnisse, Käse
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.01 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Die Nährwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 2.31 |
|
| Kilokalorien | 175 |
|
| Kilojoule | 732 |
|
| Eiweiß | 5.011 |
g |
| Fett | 4.66 |
g |
| Kohlenhydrate | 27.753 |
g |
| Alkohol | 0 |
g |
| Wasser | 58.285 |
g |
| Ballaststoffe gesamt | 2.684 |
g |
| Cholesterin | 6 |
mg |
| Mineralstoffe | 1.399 |
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinol | 0.019 |
mg |
| Vitamin D | 0.06 |
µg |
| Vitamin E Aktiv. | 0.417 |
mg |
| Folsäure | 10 |
µg |
| Vitamin B1 | 0.043 |
mg |
| Vitamin B2 | 0.192 |
mg |
| Vitamin B6 | 0.06 |
mg |
| Vitamin C | 1.179 |
mg |
| a-Tocopherol | 0.081 |
mg |
| Vitamin K | 1 |
µg |
| Nicotinamid | µg |
|
| Pantothensäure | 0.326 |
mg |
| Biotin | 3 |
µg |
| Vitamin B12 | 0.4 |
µg |
| Retinoläquivalent | 21 |
µg |
| ß-Carotin | 12 |
µg |
| Niacinäquivalent | 1327 |
µg |
| freies Folsäureäquivalent | µg |
|
| freie Folsäure | µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Natrium | 68 |
mg |
| Kalium | 420 |
mg |
| Magnesium | 53 |
mg |
| Calcium | 131 |
mg |
| Eisen | 3.729 |
mg |
| Phosphor | 145 |
mg |
| Kupfer | 328 |
µg |
| Zink | 0.907 |
mg |
| Chlorid | 97 |
mg |
| Fluorid | 19 |
µg |
| Jodid | 9 |
µg |
| Selen | µg |
|
| Mangan | 382 |
µg |
| Schwefel | 48000 |
µg |
Aminosäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Arginin | 228 |
mg |
| Cystin | 58 |
mg |
| Histidin | 107 |
mg |
| Isoleucin | 224 |
mg |
| Leucin | 431 |
mg |
| Lysin | 346 |
mg |
| Methionin | 116 |
mg |
| Phenylalanin | 237 |
mg |
| Threonin | 215 |
mg |
| Tryptophan | 65 |
mg |
| Tyrosin | 218 |
mg |
| Valin | 302 |
mg |
| Alanin | 188 |
mg |
| Asparaginsäure | 439 |
mg |
| Glutaminsäure | 1011 |
mg |
| Glycin | 149 |
mg |
| Prolin | 406 |
mg |
| Serin | 271 |
mg |
| sonst. essent. Aminosäuren | mg |
|
| essent. Aminosäuren | 2547 |
mg |
| sonst. n. essent. Aminosäuren | mg |
|
| n. essent. Aminosäuren | 2464 |
mg |
Fettsäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ges. Fettsäuren | 3.013 |
g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 0.118 |
g |
| einfach unges. Fettsäuren | 1.355 |
g |
| Buttersäure | 0.097 |
g |
| Capronsäure | 0.055 |
g |
| Caprylsäure | 0.031 |
g |
| Caprinsäure | 0.068 |
g |
| Laurinsäure | 0.085 |
g |
| Myristinsäure | 0.262 |
g |
| C15:O Fettsäure | 30 |
mg |
| Palmitinsäure | 1.27 |
g |
| Margarinsäure | 19 |
mg |
| Stearinsäure | 1.062 |
g |
| Arachinsäure | 0.028 |
g |
| Behensäure | 0.003 |
g |
| Lignocerinsäure | 3 |
mg |
| Palmitoleinsäure | 0.044 |
g |
| Ölsäure | 1.254 |
g |
| Eicosensäure | 0.005 |
g |
| C22:1 Fettsäure | 0.001 |
g |
| C14:1 Fettsäure | g |
|
| C24:1 Fettsäure | 0 |
g |
| Linolsäure | 0.094 |
g |
| Linolensäure | 0.022 |
g |
| Arachidonsäure | 0.002 |
g |
| C18:4 Fettsäure | g |
|
| C20:5 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C22:5 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C22:6 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C16:2 Fettsäure | g |
|
| sonst. gesättigte Fettsäuren | mg |
|
| sonst. einfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| Nonadecatriensäure | mg |
|
| Eicosadiensäure | mg |
|
| Eicosatriensäure | mg |
|
| Docosadiensäure | mg |
|
| Docosatriensäure | mg |
|
| Docosatetraensäure | mg |
|
| sonst. mehrfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| sonst. kurzkettige Fettsäuren | mg |
|
| kurzkettige Fettsäuren | 152 |
mg |
| sonst. mittelkettige Fettsäuren | mg |
|
| mittelkettige Fettsäuren | 99 |
mg |
| sonst. langkettige Fettsäuren | mg |
|
| langkettige Fettsäuren | 4235 |
mg |
| Glycerin + Lipoide | 173 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Sorbit | 0 |
g |
| Glucose | 0.004 |
g |
| Fructose | 0 |
g |
| Saccharose | 23.219 |
g |
| Lactose | 4.483 |
g |
| Stärke | 0.041 |
g |
| Maltose | 0 |
g |
| Galactose | 0.006 |
g |
| Glycogen | 0 |
g |
| Pentosan | mg |
|
| Hexosan | mg |
|
| Cellulose | 0.028 |
g |
| Polyuronsäure | 2388 |
mg |
| Mannit | 0 |
g |
| Xylit | 0 |
mg |
| sonst. Zuckeralkohole | mg |
|
| Summe Zuckeralkohole | 0 |
mg |
| sonst. Monosaccharide | mg |
|
| Monosaccharide | mg |
|
| sonst. Disaccharide | mg |
|
| Disaccharide | mg |
|
| Oligosaccharide resorb. | 0 |
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. | 9 |
mg |
| sonst. Polysaccharide | mg |
|
| Polysaccharide | mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe wasserl. | 0.007 |
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. | 0.655 |
g |
| Lignin | 0 |
mg |
| Purinbasen-Stickstoff | mg |
|
| Kochsalz | 0.16 |
g |
| Küchenabfälle | mg |
|
| sonst. Eiweißstoffe | mg |
|
| tierisches Eiweiß | mg |
|
| pflanzliches Eiweiß | mg |
|
| Harnsäure | 0 |
mg |
| sonst. organischen Säuren | mg |
|
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | mä |
|
| Stickstoffaktor | g |
|
| Fettsäurenanteil | ||
| Mineralstoffanteil | ||
| P/S Verhältnis | 0.04 |
|
| Biolog. Wertigkeit | % |
|
| fruktosefreie Broteinheiten | ||
| durchschn. Verzehr | mg |
