Quark mit Kräutern mind. 60% Fett i. Tr.
Quark mit Kräutern mind. 60% Fett i. Tr.
Lebensmittelgruppe: Milch und Milcherzeugnisse, Käse
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.01 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Die Nährwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 0.28 |
|
| Kilokalorien | 199 |
|
| Kilojoule | 832 |
|
| Eiweiß | 5.972 |
g |
| Fett | 18.054 |
g |
| Kohlenhydrate | 3.338 |
g |
| Alkohol | 0 |
g |
| Wasser | 69.835 |
g |
| Ballaststoffe gesamt | 0.947 |
g |
| Cholesterin | 55 |
mg |
| Mineralstoffe | 1.375 |
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinol | 0.214 |
mg |
| Vitamin D | 0.41 |
µg |
| Vitamin E Aktiv. | 0.937 |
mg |
| Folsäure | 34 |
µg |
| Vitamin B1 | 0.045 |
mg |
| Vitamin B2 | 0.228 |
mg |
| Vitamin B6 | 0.087 |
mg |
| Vitamin C | 16.893 |
mg |
| a-Tocopherol | 0.937 |
mg |
| Vitamin K | 57 |
µg |
| Nicotinamid | µg |
|
| Pantothensäure | 0.439 |
mg |
| Biotin | 3.9 |
µg |
| Vitamin B12 | 0.5 |
µg |
| Retinoläquivalent | 351 |
µg |
| ß-Carotin | 820 |
µg |
| Niacinäquivalent | 1646 |
µg |
| freies Folsäureäquivalent | µg |
|
| freie Folsäure | µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Natrium | 233 |
mg |
| Kalium | 196 |
mg |
| Magnesium | 15 |
mg |
| Calcium | 112 |
mg |
| Eisen | 0.736 |
mg |
| Phosphor | 135 |
mg |
| Kupfer | 37 |
µg |
| Zink | 0.489 |
mg |
| Chlorid | 406 |
mg |
| Fluorid | 23 |
µg |
| Jodid | 7.1 |
µg |
| Selen | µg |
|
| Mangan | 234 |
µg |
| Schwefel | 93000 |
µg |
Aminosäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Arginin | 215 |
mg |
| Cystin | 34 |
mg |
| Histidin | 167 |
mg |
| Isoleucin | 322 |
mg |
| Leucin | 554 |
mg |
| Lysin | 441 |
mg |
| Methionin | 129 |
mg |
| Phenylalanin | 276 |
mg |
| Threonin | 248 |
mg |
| Tryptophan | 79 |
mg |
| Tyrosin | 265 |
mg |
| Valin | 359 |
mg |
| Alanin | 190 |
mg |
| Asparaginsäure | 414 |
mg |
| Glutaminsäure | 1224 |
mg |
| Glycin | 120 |
mg |
| Prolin | 628 |
mg |
| Serin | 307 |
mg |
| sonst. essent. Aminosäuren | mg |
|
| essent. Aminosäuren | 3089 |
mg |
| sonst. n. essent. Aminosäuren | mg |
|
| n. essent. Aminosäuren | 2883 |
mg |
Fettsäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ges. Fettsäuren | 10.902 |
g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 0.728 |
g |
| einfach unges. Fettsäuren | 5.413 |
g |
| Buttersäure | 0.611 |
g |
| Capronsäure | 0.39 |
g |
| Caprylsäure | 0.22 |
g |
| Caprinsäure | 0.458 |
g |
| Laurinsäure | 0.559 |
g |
| Myristinsäure | 1.814 |
g |
| C15:O Fettsäure | 204 |
mg |
| Palmitinsäure | 4.695 |
g |
| Margarinsäure | 152 |
mg |
| Stearinsäure | 1.714 |
g |
| Arachinsäure | 0.085 |
g |
| Behensäure | 0 |
g |
| Lignocerinsäure | 0 |
mg |
| Palmitoleinsäure | 0.442 |
g |
| Ölsäure | 4.412 |
g |
| Eicosensäure | 0.034 |
g |
| C22:1 Fettsäure | 0 |
g |
| C14:1 Fettsäure | g |
|
| C24:1 Fettsäure | 0 |
g |
| Linolsäure | 0.453 |
g |
| Linolensäure | 0.275 |
g |
| Arachidonsäure | 0 |
g |
| C18:4 Fettsäure | g |
|
| C20:5 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C22:5 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C22:6 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C16:2 Fettsäure | g |
|
| sonst. gesättigte Fettsäuren | mg |
|
| sonst. einfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| Nonadecatriensäure | mg |
|
| Eicosadiensäure | mg |
|
| Eicosatriensäure | mg |
|
| Docosadiensäure | mg |
|
| Docosatriensäure | mg |
|
| Docosatetraensäure | mg |
|
| sonst. mehrfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| sonst. kurzkettige Fettsäuren | mg |
|
| kurzkettige Fettsäuren | 1001 |
mg |
| sonst. mittelkettige Fettsäuren | mg |
|
| mittelkettige Fettsäuren | 678 |
mg |
| sonst. langkettige Fettsäuren | mg |
|
| langkettige Fettsäuren | 15364 |
mg |
| Glycerin + Lipoide | 1011 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Sorbit | 0 |
g |
| Glucose | 0.415 |
g |
| Fructose | 0.405 |
g |
| Saccharose | 0.161 |
g |
| Lactose | 2.304 |
g |
| Stärke | 0.053 |
g |
| Maltose | 0 |
g |
| Galactose | 0 |
g |
| Glycogen | 0 |
g |
| Pentosan | mg |
|
| Hexosan | mg |
|
| Cellulose | 0.34 |
g |
| Polyuronsäure | 205 |
mg |
| Mannit | 0 |
g |
| Xylit | 0 |
mg |
| sonst. Zuckeralkohole | mg |
|
| Summe Zuckeralkohole | 0 |
mg |
| sonst. Monosaccharide | mg |
|
| Monosaccharide | mg |
|
| sonst. Disaccharide | mg |
|
| Disaccharide | mg |
|
| Oligosaccharide resorb. | 0 |
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. | 0 |
mg |
| sonst. Polysaccharide | mg |
|
| Polysaccharide | mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe wasserl. | 0.271 |
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. | 0.676 |
g |
| Lignin | 57 |
mg |
| Purinbasen-Stickstoff | mg |
|
| Kochsalz | 0.593 |
g |
| Küchenabfälle | mg |
|
| sonst. Eiweißstoffe | mg |
|
| tierisches Eiweiß | mg |
|
| pflanzliches Eiweiß | mg |
|
| Harnsäure | 8 |
mg |
| sonst. organischen Säuren | mg |
|
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | mä |
|
| Stickstoffaktor | g |
|
| Fettsäurenanteil | ||
| Mineralstoffanteil | ||
| P/S Verhältnis | 0.07 |
|
| Biolog. Wertigkeit | % |
|
| fruktosefreie Broteinheiten | ||
| durchschn. Verzehr | mg |
