Quark mit Fruchtzubereitung mind. 20% Fett i. Tr.
Quark mit Fruchtzubereitung mind. 20% Fett i. Tr.
Lebensmittelgruppe: Milch und Milcherzeugnisse, Käse
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.01 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Die Nährwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 1.3 |
|
| Kilokalorien | 144 |
|
| Kilojoule | 603 |
|
| Eiweiß | 8.368 |
g |
| Fett | 5.121 |
g |
| Kohlenhydrate | 15.556 |
g |
| Alkohol | 0 |
g |
| Wasser | 68.884 |
g |
| Ballaststoffe gesamt | 0.897 |
g |
| Cholesterin | 14 |
mg |
| Mineralstoffe | 0.645 |
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinol | 0.037 |
mg |
| Vitamin D | 0.21 |
µg |
| Vitamin E Aktiv. | 0.152 |
mg |
| Folsäure | 11 |
µg |
| Vitamin B1 | 0.029 |
mg |
| Vitamin B2 | 0.196 |
mg |
| Vitamin B6 | 0.064 |
mg |
| Vitamin C | 1.319 |
mg |
| a-Tocopherol | 0.152 |
mg |
| Vitamin K | 0 |
µg |
| Nicotinamid | µg |
|
| Pantothensäure | 0.438 |
mg |
| Biotin | 4.5 |
µg |
| Vitamin B12 | 0.6 |
µg |
| Retinoläquivalent | 41 |
µg |
| ß-Carotin | 26 |
µg |
| Niacinäquivalent | 1824 |
µg |
| freies Folsäureäquivalent | µg |
|
| freie Folsäure | µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Natrium | 29 |
mg |
| Kalium | 90 |
mg |
| Magnesium | 10 |
mg |
| Calcium | 77 |
mg |
| Eisen | 0.308 |
mg |
| Phosphor | 118 |
mg |
| Kupfer | 18 |
µg |
| Zink | 0.368 |
mg |
| Chlorid | 95 |
mg |
| Fluorid | 18 |
µg |
| Jodid | 2.9 |
µg |
| Selen | µg |
|
| Mangan | 42 |
µg |
| Schwefel | 79000 |
µg |
Aminosäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Arginin | 319 |
mg |
| Cystin | 69 |
mg |
| Histidin | 235 |
mg |
| Isoleucin | 493 |
mg |
| Leucin | 803 |
mg |
| Lysin | 651 |
mg |
| Methionin | 240 |
mg |
| Phenylalanin | 404 |
mg |
| Threonin | 362 |
mg |
| Tryptophan | 102 |
mg |
| Tyrosin | 404 |
mg |
| Valin | 521 |
mg |
| Alanin | 221 |
mg |
| Asparaginsäure | 509 |
mg |
| Glutaminsäure | 1650 |
mg |
| Glycin | 133 |
mg |
| Prolin | 843 |
mg |
| Serin | 410 |
mg |
| sonst. essent. Aminosäuren | mg |
|
| essent. Aminosäuren | 4603 |
mg |
| sonst. n. essent. Aminosäuren | mg |
|
| n. essent. Aminosäuren | 3766 |
mg |
Fettsäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ges. Fettsäuren | 3.123 |
g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 0.152 |
g |
| einfach unges. Fettsäuren | 1.552 |
g |
| Buttersäure | 0.16 |
g |
| Capronsäure | 0.068 |
g |
| Caprylsäure | 0.057 |
g |
| Caprinsäure | 0.12 |
g |
| Laurinsäure | 0.144 |
g |
| Myristinsäure | 0.511 |
g |
| C15:O Fettsäure | 59 |
mg |
| Palmitinsäure | 1.364 |
g |
| Margarinsäure | 45 |
mg |
| Stearinsäure | 0.57 |
g |
| Arachinsäure | 0.025 |
g |
| Behensäure | 0 |
g |
| Lignocerinsäure | 0 |
mg |
| Palmitoleinsäure | 0.137 |
g |
| Ölsäure | 1.251 |
g |
| Eicosensäure | 0.01 |
g |
| C22:1 Fettsäure | 0 |
g |
| C14:1 Fettsäure | g |
|
| C24:1 Fettsäure | 0 |
g |
| Linolsäure | 0.11 |
g |
| Linolensäure | 0.042 |
g |
| Arachidonsäure | 0 |
g |
| C18:4 Fettsäure | g |
|
| C20:5 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C22:5 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C22:6 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C16:2 Fettsäure | g |
|
| sonst. gesättigte Fettsäuren | mg |
|
| sonst. einfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| Nonadecatriensäure | mg |
|
| Eicosadiensäure | mg |
|
| Eicosatriensäure | mg |
|
| Docosadiensäure | mg |
|
| Docosatriensäure | mg |
|
| Docosatetraensäure | mg |
|
| sonst. mehrfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| sonst. kurzkettige Fettsäuren | mg |
|
| kurzkettige Fettsäuren | 228 |
mg |
| sonst. mittelkettige Fettsäuren | mg |
|
| mittelkettige Fettsäuren | 177 |
mg |
| sonst. langkettige Fettsäuren | mg |
|
| langkettige Fettsäuren | 4422 |
mg |
| Glycerin + Lipoide | 293 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Sorbit | 0.03 |
g |
| Glucose | 0.183 |
g |
| Fructose | 0.517 |
g |
| Saccharose | 12.305 |
g |
| Lactose | 2.42 |
g |
| Stärke | 0.101 |
g |
| Maltose | 0 |
g |
| Galactose | 0 |
g |
| Glycogen | 0 |
g |
| Pentosan | mg |
|
| Hexosan | mg |
|
| Cellulose | 0.05 |
g |
| Polyuronsäure | 733 |
mg |
| Mannit | 0 |
g |
| Xylit | 0 |
mg |
| sonst. Zuckeralkohole | mg |
|
| Summe Zuckeralkohole | 30 |
mg |
| sonst. Monosaccharide | mg |
|
| Monosaccharide | mg |
|
| sonst. Disaccharide | mg |
|
| Disaccharide | mg |
|
| Oligosaccharide resorb. | 0 |
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. | 5 |
mg |
| sonst. Polysaccharide | mg |
|
| Polysaccharide | mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe wasserl. | 0.042 |
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. | 0.856 |
g |
| Lignin | 1 |
mg |
| Purinbasen-Stickstoff | mg |
|
| Kochsalz | 0.074 |
g |
| Küchenabfälle | mg |
|
| sonst. Eiweißstoffe | mg |
|
| tierisches Eiweiß | mg |
|
| pflanzliches Eiweiß | mg |
|
| Harnsäure | 1 |
mg |
| sonst. organischen Säuren | mg |
|
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | mä |
|
| Stickstoffaktor | g |
|
| Fettsäurenanteil | ||
| Mineralstoffanteil | ||
| P/S Verhältnis | 0.05 |
|
| Biolog. Wertigkeit | % |
|
| fruktosefreie Broteinheiten | ||
| durchschn. Verzehr | mg |
