Quark mit Früchten und Nuss mind. 20% Fett i. Tr.
Quark mit Früchten und Nuss mind. 20% Fett i. Tr.
Lebensmittelgruppe: Milch und Milcherzeugnisse, Käse
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.01 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Die Nährwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 1.08 |
|
| Kilokalorien | 196 |
|
| Kilojoule | 820 |
|
| Eiweiß | 9.042 |
g |
| Fett | 11.862 |
g |
| Kohlenhydrate | 13.014 |
g |
| Alkohol | 0 |
g |
| Wasser | 62.911 |
g |
| Ballaststoffe gesamt | 1.797 |
g |
| Cholesterin | 11 |
mg |
| Mineralstoffe | 0.875 |
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinol | 0.031 |
mg |
| Vitamin D | 0.17 |
µg |
| Vitamin E Aktiv. | 3.061 |
mg |
| Folsäure | 21 |
µg |
| Vitamin B1 | 0.084 |
mg |
| Vitamin B2 | 0.187 |
mg |
| Vitamin B6 | 0.147 |
mg |
| Vitamin C | 2.683 |
mg |
| a-Tocopherol | 2.785 |
mg |
| Vitamin K | 2 |
µg |
| Nicotinamid | µg |
|
| Pantothensäure | 0.382 |
mg |
| Biotin | 11.2 |
µg |
| Vitamin B12 | 0.5 |
µg |
| Retinoläquivalent | 36 |
µg |
| ß-Carotin | 27 |
µg |
| Niacinäquivalent | 2166 |
µg |
| freies Folsäureäquivalent | µg |
|
| freie Folsäure | µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Natrium | 25 |
mg |
| Kalium | 180 |
mg |
| Magnesium | 29 |
mg |
| Calcium | 84 |
mg |
| Eisen | 0.675 |
mg |
| Phosphor | 135 |
mg |
| Kupfer | 211 |
µg |
| Zink | 0.565 |
mg |
| Chlorid | 87 |
mg |
| Fluorid | 16 |
µg |
| Jodid | 2.6 |
µg |
| Selen | µg |
|
| Mangan | 456 |
µg |
| Schwefel | 86000 |
µg |
Aminosäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Arginin | 529 |
mg |
| Cystin | 95 |
mg |
| Histidin | 250 |
mg |
| Isoleucin | 489 |
mg |
| Leucin | 815 |
mg |
| Lysin | 615 |
mg |
| Methionin | 230 |
mg |
| Phenylalanin | 428 |
mg |
| Threonin | 366 |
mg |
| Tryptophan | 112 |
mg |
| Tyrosin | 396 |
mg |
| Valin | 534 |
mg |
| Alanin | 277 |
mg |
| Asparaginsäure | 627 |
mg |
| Glutaminsäure | 1847 |
mg |
| Glycin | 199 |
mg |
| Prolin | 796 |
mg |
| Serin | 435 |
mg |
| sonst. essent. Aminosäuren | mg |
|
| essent. Aminosäuren | 4859 |
mg |
| sonst. n. essent. Aminosäuren | mg |
|
| n. essent. Aminosäuren | 4181 |
mg |
Fettsäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ges. Fettsäuren | 3.235 |
g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 0.906 |
g |
| einfach unges. Fettsäuren | 7.474 |
g |
| Buttersäure | 0.133 |
g |
| Capronsäure | 0.056 |
g |
| Caprylsäure | 0.047 |
g |
| Caprinsäure | 0.099 |
g |
| Laurinsäure | 0.119 |
g |
| Myristinsäure | 0.427 |
g |
| C15:O Fettsäure | 50 |
mg |
| Palmitinsäure | 1.576 |
g |
| Margarinsäure | 40 |
mg |
| Stearinsäure | 0.655 |
g |
| Arachinsäure | 0.03 |
g |
| Behensäure | 0.002 |
g |
| Lignocerinsäure | 1 |
mg |
| Palmitoleinsäure | 0.131 |
g |
| Ölsäure | 7.189 |
g |
| Eicosensäure | 0.021 |
g |
| C22:1 Fettsäure | 0 |
g |
| C14:1 Fettsäure | g |
|
| C24:1 Fettsäure | 0 |
g |
| Linolsäure | 0.863 |
g |
| Linolensäure | 0.043 |
g |
| Arachidonsäure | 0 |
g |
| C18:4 Fettsäure | g |
|
| C20:5 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C22:5 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C22:6 N-3 Fettsäure | 0 |
g |
| C16:2 Fettsäure | g |
|
| sonst. gesättigte Fettsäuren | mg |
|
| sonst. einfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| Nonadecatriensäure | mg |
|
| Eicosadiensäure | mg |
|
| Eicosatriensäure | mg |
|
| Docosadiensäure | mg |
|
| Docosatriensäure | mg |
|
| Docosatetraensäure | mg |
|
| sonst. mehrfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| sonst. kurzkettige Fettsäuren | mg |
|
| kurzkettige Fettsäuren | 189 |
mg |
| sonst. mittelkettige Fettsäuren | mg |
|
| mittelkettige Fettsäuren | 146 |
mg |
| sonst. langkettige Fettsäuren | mg |
|
| langkettige Fettsäuren | 11280 |
mg |
| Glycerin + Lipoide | 245 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Sorbit | 0.06 |
g |
| Glucose | 0.286 |
g |
| Fructose | 0.509 |
g |
| Saccharose | 9.936 |
g |
| Lactose | 2.076 |
g |
| Stärke | 0.147 |
g |
| Maltose | 0 |
g |
| Galactose | 0 |
g |
| Glycogen | 0 |
g |
| Pentosan | mg |
|
| Hexosan | mg |
|
| Cellulose | 0.133 |
g |
| Polyuronsäure | 1292 |
mg |
| Mannit | 0 |
g |
| Xylit | 0 |
mg |
| sonst. Zuckeralkohole | mg |
|
| Summe Zuckeralkohole | 60 |
mg |
| sonst. Monosaccharide | mg |
|
| Monosaccharide | mg |
|
| sonst. Disaccharide | mg |
|
| Disaccharide | mg |
|
| Oligosaccharide resorb. | 0 |
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. | 4 |
mg |
| sonst. Polysaccharide | mg |
|
| Polysaccharide | mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe wasserl. | 0.07 |
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. | 1.713 |
g |
| Lignin | 49 |
mg |
| Purinbasen-Stickstoff | mg |
|
| Kochsalz | 0.064 |
g |
| Küchenabfälle | mg |
|
| sonst. Eiweißstoffe | mg |
|
| tierisches Eiweiß | mg |
|
| pflanzliches Eiweiß | mg |
|
| Harnsäure | 3 |
mg |
| sonst. organischen Säuren | mg |
|
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | mä |
|
| Stickstoffaktor | g |
|
| Fettsäurenanteil | ||
| Mineralstoffanteil | ||
| P/S Verhältnis | 0.28 |
|
| Biolog. Wertigkeit | % |
|
| fruktosefreie Broteinheiten | ||
| durchschn. Verzehr | mg |
