Blumenkkohl (Sooft Meals), Resama GmbH
Blumenkkohl (Sooft Meals), Resama GmbH
Lebensmittelgruppe: Gemüse und Gemüseerzeugnisse
Die Nährwertangaben zu diesem Lebensmittel / Firmenprodukt sind - basierend auf den Angaben des Herstellers (Resama GmbH) - in die Datenbank NutriBase® aufgenommen worden und sind damit auch Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 0.36 |
|
| Kilokalorien | 76 |
|
| Kilojoule | 319 |
|
| Eiweiß | 5.393 |
g |
| Fett | 4.033 |
g |
| Kohlenhydrate | 4.371 |
g |
| Alkohol | g |
|
| Wasser | 81.98 |
g |
| Ballaststoffe gesamt | 2.484 |
g |
| Cholesterin | 0 |
mg |
| Mineralstoffe | 1.783 |
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinol | 0.031 |
mg |
| Vitamin D | 0 |
µg |
| Vitamin E Aktiv. | mg |
|
| Folsäure | 23 |
µg |
| Vitamin B1 | 0.051 |
mg |
| Vitamin B2 | 0.172 |
mg |
| Vitamin B6 | 0.111 |
mg |
| Vitamin C | 27.123 |
mg |
| a-Tocopherol | 0.108 |
mg |
| Vitamin K | µg |
|
| Nicotinamid | µg |
|
| Pantothensäure | 0.688 |
mg |
| Biotin | 2.66 |
µg |
| Vitamin B12 | 0 |
µg |
| Retinoläquivalent | 35 |
µg |
| ß-Carotin | 23 |
µg |
| Niacinäquivalent | 1473 |
µg |
| freies Folsäureäquivalent | 10 |
µg |
| freie Folsäure | 7 |
µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Natrium | 424 |
mg |
| Kalium | 266 |
mg |
| Magnesium | 17 |
mg |
| Calcium | 42 |
mg |
| Eisen | 0.594 |
mg |
| Phosphor | 69 |
mg |
| Kupfer | 78 |
µg |
| Zink | 0.336 |
mg |
| Chlorid | 645 |
mg |
| Fluorid | 41 |
µg |
| Jodid | 20 |
µg |
| Selen | µg |
|
| Mangan | 379 |
µg |
| Schwefel | 83000 |
µg |
Aminosäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Arginin | 238 |
mg |
| Cystin | mg |
|
| Histidin | 96 |
mg |
| Isoleucin | 229 |
mg |
| Leucin | 352 |
mg |
| Lysin | 259 |
mg |
| Methionin | 179 |
mg |
| Phenylalanin | 221 |
mg |
| Threonin | 192 |
mg |
| Tryptophan | 63 |
mg |
| Tyrosin | 148 |
mg |
| Valin | 302 |
mg |
| Alanin | 251 |
mg |
| Asparaginsäure | 471 |
mg |
| Glutaminsäure | 573 |
mg |
| Glycin | 155 |
mg |
| Prolin | 174 |
mg |
| Serin | 282 |
mg |
| sonst. essent. Aminosäuren | mg |
|
| essent. Aminosäuren | 2369 |
mg |
| sonst. n. essent. Aminosäuren | mg |
|
| n. essent. Aminosäuren | 1908 |
mg |
Fettsäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ges. Fettsäuren | 0.051 |
g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 0.121 |
g |
| einfach unges. Fettsäuren | 0.034 |
g |
| Buttersäure | 0 |
g |
| Capronsäure | 0 |
g |
| Caprylsäure | 0 |
g |
| Caprinsäure | 0 |
g |
| Laurinsäure | 0.00031 |
g |
| Myristinsäure | 0.00018 |
g |
| C15:O Fettsäure | 0 |
mg |
| Palmitinsäure | 0.043 |
g |
| Margarinsäure | mg |
|
| Stearinsäure | 0.007 |
g |
| Arachinsäure | 0.00017 |
g |
| Behensäure | g |
|
| Lignocerinsäure | mg |
|
| Palmitoleinsäure | 0.001 |
g |
| Ölsäure | 0.032 |
g |
| Eicosensäure | 0 |
g |
| C22:1 Fettsäure | g |
|
| C14:1 Fettsäure | g |
|
| C24:1 Fettsäure | g |
|
| Linolsäure | 0.037 |
g |
| Linolensäure | 0.083 |
g |
| Arachidonsäure | 0.00034 |
g |
| C18:4 Fettsäure | g |
|
| C20:5 N-3 Fettsäure | g |
|
| C22:5 N-3 Fettsäure | g |
|
| C22:6 N-3 Fettsäure | g |
|
| C16:2 Fettsäure | g |
|
| sonst. gesättigte Fettsäuren | mg |
|
| sonst. einfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| Nonadecatriensäure | 0 |
mg |
| Eicosadiensäure | 0 |
mg |
| Eicosatriensäure | 0 |
mg |
| Docosadiensäure | 0 |
mg |
| Docosatriensäure | 0 |
mg |
| Docosatetraensäure | 0 |
mg |
| sonst. mehrfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| sonst. kurzkettige Fettsäuren | mg |
|
| kurzkettige Fettsäuren | 0 |
mg |
| sonst. mittelkettige Fettsäuren | mg |
|
| mittelkettige Fettsäuren | 0 |
mg |
| sonst. langkettige Fettsäuren | mg |
|
| langkettige Fettsäuren | 0 |
mg |
| Glycerin + Lipoide | 49 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Sorbit | 0 |
g |
| Glucose | 0.821 |
g |
| Fructose | 0.488 |
g |
| Saccharose | 0.121 |
g |
| Lactose | 0.894 |
g |
| Stärke | 22.59 |
g |
| Maltose | 0 |
g |
| Galactose | 0 |
g |
| Glycogen | g |
|
| Pentosan | mg |
|
| Hexosan | mg |
|
| Cellulose | 1.063 |
g |
| Polyuronsäure | 523 |
mg |
| Mannit | 0 |
g |
| Xylit | 11 |
mg |
| sonst. Zuckeralkohole | mg |
|
| Summe Zuckeralkohole | 11 |
mg |
| sonst. Monosaccharide | mg |
|
| Monosaccharide | 1309 |
mg |
| sonst. Disaccharide | mg |
|
| Disaccharide | 1015 |
mg |
| Oligosaccharide resorb. | 0 |
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. | 0 |
mg |
| sonst. Polysaccharide | mg |
|
| Polysaccharide | 22589 |
mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe wasserl. | 0.972 |
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. | 1.511 |
g |
| Lignin | 63 |
mg |
| Purinbasen-Stickstoff | 11 |
mg |
| Kochsalz | 1.564 |
g |
| Küchenabfälle | mg |
|
| sonst. Eiweißstoffe | mg |
|
| tierisches Eiweiß | mg |
|
| pflanzliches Eiweiß | 1874 |
mg |
| Harnsäure | 34 |
mg |
| sonst. organischen Säuren | mg |
|
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | mä |
|
| Stickstoffaktor | g |
|
| Fettsäurenanteil | ||
| Mineralstoffanteil | ||
| P/S Verhältnis | ||
| Biolog. Wertigkeit | % |
|
| fruktosefreie Broteinheiten | ||
| durchschn. Verzehr | mg |
