Aal Konserve in Öl, abgetropft
Aal Konserve in Öl, abgetropft
Lebensmittelgruppe: Fisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.01 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Die Nährwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 0 |
|
| Kilokalorien | 241 |
|
| Kilojoule | 1010 |
|
| Eiweiß | 14.762 |
g |
| Fett | 20.511 |
g |
| Kohlenhydrate | 0 |
g |
| Alkohol | 0 |
g |
| Wasser | 61.709 |
g |
| Ballaststoffe gesamt | 0 |
g |
| Cholesterin | 170 |
mg |
| Mineralstoffe | 3.018 |
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinol | 0.355 |
mg |
| Vitamin D | 10.36 |
µg |
| Vitamin E Aktiv. | 12.198 |
mg |
| Folsäure | 9 |
µg |
| Vitamin B1 | 0.127 |
mg |
| Vitamin B2 | 0.198 |
mg |
| Vitamin B6 | 0.173 |
mg |
| Vitamin C | 1.109 |
mg |
| a-Tocopherol | 12.198 |
mg |
| Vitamin K | 1 |
µg |
| Nicotinamid | µg |
|
| Pantothensäure | 0.093 |
mg |
| Biotin | 3.6 |
µg |
| Vitamin B12 | 0.7 |
µg |
| Retinoläquivalent | 356 |
µg |
| ß-Carotin | 3 |
µg |
| Niacinäquivalent | 3869 |
µg |
| freies Folsäureäquivalent | µg |
|
| freie Folsäure | µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Natrium | 913 |
mg |
| Kalium | 247 |
mg |
| Magnesium | 26 |
mg |
| Calcium | 20 |
mg |
| Eisen | 0.781 |
mg |
| Phosphor | 298 |
mg |
| Kupfer | 79 |
µg |
| Zink | 1.816 |
mg |
| Chlorid | 1364 |
mg |
| Fluorid | 28 |
µg |
| Jodid | 3.9 |
µg |
| Selen | µg |
|
| Mangan | 27 |
µg |
| Schwefel | 132000 |
µg |
Aminosäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Arginin | 832 |
mg |
| Cystin | 98 |
mg |
| Histidin | 348 |
mg |
| Isoleucin | 696 |
mg |
| Leucin | 1264 |
mg |
| Lysin | 1029 |
mg |
| Methionin | 402 |
mg |
| Phenylalanin | 552 |
mg |
| Threonin | 657 |
mg |
| Tryptophan | 136 |
mg |
| Tyrosin | 620 |
mg |
| Valin | 900 |
mg |
| Alanin | 1059 |
mg |
| Asparaginsäure | 1617 |
mg |
| Glutaminsäure | 2366 |
mg |
| Glycin | 976 |
mg |
| Prolin | 597 |
mg |
| Serin | 612 |
mg |
| sonst. essent. Aminosäuren | mg |
|
| essent. Aminosäuren | 7534 |
mg |
| sonst. n. essent. Aminosäuren | mg |
|
| n. essent. Aminosäuren | 7227 |
mg |
Fettsäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ges. Fettsäuren | 3.932 |
g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 7.629 |
g |
| einfach unges. Fettsäuren | 7.861 |
g |
| Buttersäure | 0 |
g |
| Capronsäure | 0.001 |
g |
| Caprylsäure | 0 |
g |
| Caprinsäure | 0 |
g |
| Laurinsäure | 0 |
g |
| Myristinsäure | 0.538 |
g |
| C15:O Fettsäure | 105 |
mg |
| Palmitinsäure | 2.404 |
g |
| Margarinsäure | 80 |
mg |
| Stearinsäure | 0.701 |
g |
| Arachinsäure | 0.012 |
g |
| Behensäure | 0.075 |
g |
| Lignocerinsäure | 16 |
mg |
| Palmitoleinsäure | 1.117 |
g |
| Ölsäure | 5.845 |
g |
| Eicosensäure | 0.797 |
g |
| C22:1 Fettsäure | 0.099 |
g |
| C14:1 Fettsäure | g |
|
| C24:1 Fettsäure | 0 |
g |
| Linolsäure | 6.55 |
g |
| Linolensäure | 0.306 |
g |
| Arachidonsäure | 0.052 |
g |
| C18:4 Fettsäure | g |
|
| C20:5 N-3 Fettsäure | 0.104 |
g |
| C22:5 N-3 Fettsäure | 0.16 |
g |
| C22:6 N-3 Fettsäure | 0.234 |
g |
| C16:2 Fettsäure | g |
|
| sonst. gesättigte Fettsäuren | mg |
|
| sonst. einfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| Nonadecatriensäure | mg |
|
| Eicosadiensäure | mg |
|
| Eicosatriensäure | mg |
|
| Docosadiensäure | mg |
|
| Docosatriensäure | mg |
|
| Docosatetraensäure | mg |
|
| sonst. mehrfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| sonst. kurzkettige Fettsäuren | mg |
|
| kurzkettige Fettsäuren | 1 |
mg |
| sonst. mittelkettige Fettsäuren | mg |
|
| mittelkettige Fettsäuren | 0 |
mg |
| sonst. langkettige Fettsäuren | mg |
|
| langkettige Fettsäuren | 19421 |
mg |
| Glycerin + Lipoide | 1089 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Sorbit | 0 |
g |
| Glucose | 0 |
g |
| Fructose | 0 |
g |
| Saccharose | 0 |
g |
| Lactose | 0 |
g |
| Stärke | 0 |
g |
| Maltose | 0 |
g |
| Galactose | 0 |
g |
| Glycogen | 0 |
g |
| Pentosan | mg |
|
| Hexosan | mg |
|
| Cellulose | 0 |
g |
| Polyuronsäure | 0 |
mg |
| Mannit | 0 |
g |
| Xylit | 0 |
mg |
| sonst. Zuckeralkohole | mg |
|
| Summe Zuckeralkohole | 0 |
mg |
| sonst. Monosaccharide | mg |
|
| Monosaccharide | mg |
|
| sonst. Disaccharide | mg |
|
| Disaccharide | mg |
|
| Oligosaccharide resorb. | 0 |
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. | 0 |
mg |
| sonst. Polysaccharide | mg |
|
| Polysaccharide | mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe wasserl. | 0 |
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. | 0 |
g |
| Lignin | 0 |
mg |
| Purinbasen-Stickstoff | mg |
|
| Kochsalz | 2.248 |
g |
| Küchenabfälle | mg |
|
| sonst. Eiweißstoffe | mg |
|
| tierisches Eiweiß | mg |
|
| pflanzliches Eiweiß | mg |
|
| Harnsäure | 67 |
mg |
| sonst. organischen Säuren | mg |
|
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | mä |
|
| Stickstoffaktor | g |
|
| Fettsäurenanteil | ||
| Mineralstoffanteil | ||
| P/S Verhältnis | 1.94 |
|
| Biolog. Wertigkeit | % |
|
| fruktosefreie Broteinheiten | ||
| durchschn. Verzehr | mg |
