Rollmöpse Konserve, nicht abgetropft
Rollmöpse Konserve, nicht abgetropft
Lebensmittelgruppe: Fisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.01 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Die Nährwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 0.05 |
|
| Kilokalorien | 140 |
|
| Kilojoule | 586 |
|
| Eiweiß | 10.722 |
g |
| Fett | 10.312 |
g |
| Kohlenhydrate | 0.607 |
g |
| Alkohol | 0 |
g |
| Wasser | 70.528 |
g |
| Ballaststoffe gesamt | 0.146 |
g |
| Cholesterin | 44 |
mg |
| Mineralstoffe | 6.789 |
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinol | 0.015 |
mg |
| Vitamin D | 14.37 |
µg |
| Vitamin E Aktiv. | 0.874 |
mg |
| Folsäure | 3 |
µg |
| Vitamin B1 | 0.02 |
mg |
| Vitamin B2 | 0.092 |
mg |
| Vitamin B6 | 0.188 |
mg |
| Vitamin C | 0.613 |
mg |
| a-Tocopherol | 0.872 |
mg |
| Vitamin K | 0 |
µg |
| Nicotinamid | µg |
|
| Pantothensäure | 0.392 |
mg |
| Biotin | 2.6 |
µg |
| Vitamin B12 | 3.9 |
µg |
| Retinoläquivalent | 16 |
µg |
| ß-Carotin | 5 |
µg |
| Niacinäquivalent | 3389 |
µg |
| freies Folsäureäquivalent | µg |
|
| freie Folsäure | µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Natrium | 2343 |
mg |
| Kalium | 239 |
mg |
| Magnesium | 31 |
mg |
| Calcium | 42 |
mg |
| Eisen | 0.806 |
mg |
| Phosphor | 163 |
mg |
| Kupfer | 96 |
µg |
| Zink | 0.451 |
mg |
| Chlorid | 3601 |
mg |
| Fluorid | 213 |
µg |
| Jodid | 28.6 |
µg |
| Selen | µg |
|
| Mangan | 80 |
µg |
| Schwefel | 126000 |
µg |
Aminosäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Arginin | 610 |
mg |
| Cystin | 125 |
mg |
| Histidin | 263 |
mg |
| Isoleucin | 525 |
mg |
| Leucin | 881 |
mg |
| Lysin | 883 |
mg |
| Methionin | 331 |
mg |
| Phenylalanin | 381 |
mg |
| Threonin | 532 |
mg |
| Tryptophan | 108 |
mg |
| Tyrosin | 339 |
mg |
| Valin | 612 |
mg |
| Alanin | 767 |
mg |
| Asparaginsäure | 1166 |
mg |
| Glutaminsäure | 1657 |
mg |
| Glycin | 574 |
mg |
| Prolin | 437 |
mg |
| Serin | 532 |
mg |
| sonst. essent. Aminosäuren | mg |
|
| essent. Aminosäuren | 5590 |
mg |
| sonst. n. essent. Aminosäuren | mg |
|
| n. essent. Aminosäuren | 5133 |
mg |
Fettsäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ges. Fettsäuren | 1.835 |
g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 2.459 |
g |
| einfach unges. Fettsäuren | 5.019 |
g |
| Buttersäure | 0 |
g |
| Capronsäure | 0 |
g |
| Caprylsäure | 0 |
g |
| Caprinsäure | 0.009 |
g |
| Laurinsäure | 0.012 |
g |
| Myristinsäure | 0.62 |
g |
| C15:O Fettsäure | 39 |
mg |
| Palmitinsäure | 1.049 |
g |
| Margarinsäure | 17 |
mg |
| Stearinsäure | 0.088 |
g |
| Arachinsäure | 0.001 |
g |
| Behensäure | 0 |
g |
| Lignocerinsäure | 0 |
mg |
| Palmitoleinsäure | 0.633 |
g |
| Ölsäure | 0.981 |
g |
| Eicosensäure | 1.31 |
g |
| C22:1 Fettsäure | 2.049 |
g |
| C14:1 Fettsäure | g |
|
| C24:1 Fettsäure | 0.001 |
g |
| Linolsäure | 0.097 |
g |
| Linolensäure | 0.044 |
g |
| Arachidonsäure | 0.02 |
g |
| C18:4 Fettsäure | g |
|
| C20:5 N-3 Fettsäure | 1.137 |
g |
| C22:5 N-3 Fettsäure | 0.06 |
g |
| C22:6 N-3 Fettsäure | 0.378 |
g |
| C16:2 Fettsäure | g |
|
| sonst. gesättigte Fettsäuren | mg |
|
| sonst. einfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| Nonadecatriensäure | mg |
|
| Eicosadiensäure | mg |
|
| Eicosatriensäure | mg |
|
| Docosadiensäure | mg |
|
| Docosatriensäure | mg |
|
| Docosatetraensäure | mg |
|
| sonst. mehrfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| sonst. kurzkettige Fettsäuren | mg |
|
| kurzkettige Fettsäuren | 0 |
mg |
| sonst. mittelkettige Fettsäuren | mg |
|
| mittelkettige Fettsäuren | 9 |
mg |
| sonst. langkettige Fettsäuren | mg |
|
| langkettige Fettsäuren | 9304 |
mg |
| Glycerin + Lipoide | 1000 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Sorbit | 0 |
g |
| Glucose | 0.2 |
g |
| Fructose | 0.174 |
g |
| Saccharose | 0.144 |
g |
| Lactose | 0 |
g |
| Stärke | 0.034 |
g |
| Maltose | 0 |
g |
| Galactose | 0 |
g |
| Glycogen | 0 |
g |
| Pentosan | mg |
|
| Hexosan | mg |
|
| Cellulose | 0.042 |
g |
| Polyuronsäure | 34 |
mg |
| Mannit | 0.001 |
g |
| Xylit | 0 |
mg |
| sonst. Zuckeralkohole | mg |
|
| Summe Zuckeralkohole | 1 |
mg |
| sonst. Monosaccharide | mg |
|
| Monosaccharide | mg |
|
| sonst. Disaccharide | mg |
|
| Disaccharide | mg |
|
| Oligosaccharide resorb. | 54 |
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. | 0 |
mg |
| sonst. Polysaccharide | mg |
|
| Polysaccharide | mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe wasserl. | 0.031 |
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. | 0.134 |
g |
| Lignin | 11 |
mg |
| Purinbasen-Stickstoff | mg |
|
| Kochsalz | 5.934 |
g |
| Küchenabfälle | mg |
|
| sonst. Eiweißstoffe | mg |
|
| tierisches Eiweiß | mg |
|
| pflanzliches Eiweiß | mg |
|
| Harnsäure | 122 |
mg |
| sonst. organischen Säuren | mg |
|
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | mä |
|
| Stickstoffaktor | g |
|
| Fettsäurenanteil | ||
| Mineralstoffanteil | ||
| P/S Verhältnis | 1.34 |
|
| Biolog. Wertigkeit | % |
|
| fruktosefreie Broteinheiten | ||
| durchschn. Verzehr | mg |
