Thunfisch Konserve in Öl abgetropft gebraten (zubereitet ohne Fe
Thunfisch Konserve in Öl abgetropft gebraten (zubereitet ohne Fe
Lebensmittelgruppe: Fisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.01 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Die Nährwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 0 |
|
| Kilokalorien | 303 |
|
| Kilojoule | 1269 |
|
| Eiweiß | 26.253 |
g |
| Fett | 22.246 |
g |
| Kohlenhydrate | 0 |
g |
| Alkohol | 0 |
g |
| Wasser | 49.231 |
g |
| Ballaststoffe gesamt | 0 |
g |
| Cholesterin | 38 |
mg |
| Mineralstoffe | 2.27 |
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinol | 0.153 |
mg |
| Vitamin D | 2.24 |
µg |
| Vitamin E Aktiv. | 8.934 |
mg |
| Folsäure | 4 |
µg |
| Vitamin B1 | 0.046 |
mg |
| Vitamin B2 | 0.063 |
mg |
| Vitamin B6 | 0.232 |
mg |
| Vitamin C | 0.544 |
mg |
| a-Tocopherol | 8.934 |
mg |
| Vitamin K | 1 |
µg |
| Nicotinamid | µg |
|
| Pantothensäure | 0.202 |
mg |
| Biotin | 2 |
µg |
| Vitamin B12 | 1.4 |
µg |
| Retinoläquivalent | 154 |
µg |
| ß-Carotin | 3 |
µg |
| Niacinäquivalent | 15219 |
µg |
| freies Folsäureäquivalent | µg |
|
| freie Folsäure | µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Natrium | 287 |
mg |
| Kalium | 245 |
mg |
| Magnesium | 36 |
mg |
| Calcium | 8 |
mg |
| Eisen | 1.184 |
mg |
| Phosphor | 307 |
mg |
| Kupfer | 254 |
µg |
| Zink | 0.708 |
mg |
| Chlorid | 1219 |
mg |
| Fluorid | 22 |
µg |
| Jodid | 173 |
µg |
| Selen | µg |
|
| Mangan | 27 |
µg |
| Schwefel | 172000 |
µg |
Aminosäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Arginin | 1390 |
mg |
| Cystin | 311 |
mg |
| Histidin | 1569 |
mg |
| Isoleucin | 1312 |
mg |
| Leucin | 1950 |
mg |
| Lysin | 2220 |
mg |
| Methionin | 751 |
mg |
| Phenylalanin | 987 |
mg |
| Threonin | 1143 |
mg |
| Tryptophan | 236 |
mg |
| Tyrosin | 1042 |
mg |
| Valin | 1413 |
mg |
| Alanin | 1728 |
mg |
| Asparaginsäure | 3092 |
mg |
| Glutaminsäure | 3778 |
mg |
| Glycin | 1257 |
mg |
| Prolin | 945 |
mg |
| Serin | 1128 |
mg |
| sonst. essent. Aminosäuren | mg |
|
| essent. Aminosäuren | 14324 |
mg |
| sonst. n. essent. Aminosäuren | mg |
|
| n. essent. Aminosäuren | 11928 |
mg |
Fettsäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ges. Fettsäuren | 4.028 |
g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 10.489 |
g |
| einfach unges. Fettsäuren | 6.179 |
g |
| Buttersäure | 0 |
g |
| Capronsäure | 0.001 |
g |
| Caprylsäure | 0 |
g |
| Caprinsäure | 0 |
g |
| Laurinsäure | 0 |
g |
| Myristinsäure | 0.304 |
g |
| C15:O Fettsäure | 7 |
mg |
| Palmitinsäure | 2.542 |
g |
| Margarinsäure | 45 |
mg |
| Stearinsäure | 0.991 |
g |
| Arachinsäure | 0.032 |
g |
| Behensäure | 0.084 |
g |
| Lignocerinsäure | 22 |
mg |
| Palmitoleinsäure | 0.479 |
g |
| Ölsäure | 5.209 |
g |
| Eicosensäure | 0.311 |
g |
| C22:1 Fettsäure | 0.161 |
g |
| C14:1 Fettsäure | g |
|
| C24:1 Fettsäure | 0 |
g |
| Linolsäure | 7.921 |
g |
| Linolensäure | 0.147 |
g |
| Arachidonsäure | 0.136 |
g |
| C18:4 Fettsäure | g |
|
| C20:5 N-3 Fettsäure | 0.774 |
g |
| C22:5 N-3 Fettsäure | 0.145 |
g |
| C22:6 N-3 Fettsäure | 1.164 |
g |
| C16:2 Fettsäure | g |
|
| sonst. gesättigte Fettsäuren | mg |
|
| sonst. einfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| Nonadecatriensäure | mg |
|
| Eicosadiensäure | mg |
|
| Eicosatriensäure | mg |
|
| Docosadiensäure | mg |
|
| Docosatriensäure | mg |
|
| Docosatetraensäure | mg |
|
| sonst. mehrfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| sonst. kurzkettige Fettsäuren | mg |
|
| kurzkettige Fettsäuren | 1 |
mg |
| sonst. mittelkettige Fettsäuren | mg |
|
| mittelkettige Fettsäuren | 0 |
mg |
| sonst. langkettige Fettsäuren | mg |
|
| langkettige Fettsäuren | 20695 |
mg |
| Glycerin + Lipoide | 1550 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Sorbit | 0 |
g |
| Glucose | 0 |
g |
| Fructose | 0 |
g |
| Saccharose | 0 |
g |
| Lactose | 0 |
g |
| Stärke | 0 |
g |
| Maltose | 0 |
g |
| Galactose | 0 |
g |
| Glycogen | 0 |
g |
| Pentosan | mg |
|
| Hexosan | mg |
|
| Cellulose | 0 |
g |
| Polyuronsäure | 0 |
mg |
| Mannit | 0 |
g |
| Xylit | 0 |
mg |
| sonst. Zuckeralkohole | mg |
|
| Summe Zuckeralkohole | 0 |
mg |
| sonst. Monosaccharide | mg |
|
| Monosaccharide | mg |
|
| sonst. Disaccharide | mg |
|
| Disaccharide | mg |
|
| Oligosaccharide resorb. | 0 |
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. | 0 |
mg |
| sonst. Polysaccharide | mg |
|
| Polysaccharide | mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe wasserl. | 0 |
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. | 0 |
g |
| Lignin | 0 |
mg |
| Purinbasen-Stickstoff | mg |
|
| Kochsalz | 0.73 |
g |
| Küchenabfälle | mg |
|
| sonst. Eiweißstoffe | mg |
|
| tierisches Eiweiß | mg |
|
| pflanzliches Eiweiß | mg |
|
| Harnsäure | 337 |
mg |
| sonst. organischen Säuren | mg |
|
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | mä |
|
| Stickstoffaktor | g |
|
| Fettsäurenanteil | ||
| Mineralstoffanteil | ||
| P/S Verhältnis | 2.6 |
|
| Biolog. Wertigkeit | % |
|
| fruktosefreie Broteinheiten | ||
| durchschn. Verzehr | mg |
