Steinbutt roh Fischzuschnitt

Lebensmittelgruppe: Fisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere

Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.

Hauptnährstoffe

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Broteinheiten	0,0	BE
Kilokalorien	83	kcal
Kilojoule	348	kj
Eiweiß	16,70	g
Fett	1,73	g
Kohlenhydrate	0,00	g
Alkohol	0,00	g
Wasser	80,83	g
Ballaststoffe gesamt	0,00	g
Cholesterin	25,00	mg
Mineralstoffe	0,74	g

Vitamine

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Vitamin A Retinol	0,00	mg
Vitamin D	2,00	µg
Vitamin E Aktiv.	0,60	mg
Folsäure	8,00	µg
Vitamin B1	0,02	mg
Vitamin B2	0,15	mg
Vitamin B6	0,29	mg
Vitamin C	0,00	mg
a-Tocopherol	0,60	mg
Vitamin K	1,00	µg
Nicotinamid		µg
Pantothensäure	0,47	mg
Biotin	3,20	µg
Vitamin B12	1,60	µg
Retinoläquivalent	0,00	µg
ß-Carotin	0,00	µg
Niacinäquivalent	5933,00	µg
freies Folsäureäquivalent		µg
freie Folsäure		µg

Mineralstoffe und Spurenelemente

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Natrium	114,00	mg
Kalium	290,00	mg
Magnesium	45,00	mg
Calcium	17,00	mg
Eisen	0,50	mg
Phosphor	159,00	mg
Kupfer	14,00	µg
Zink	0,40	mg
Chlorid	140,00	mg
Fluorid	30,00	µg
Jodid	16,00	µg
Selen		µg
Mangan	2,00	µg
Schwefel	240000,00	µg

Aminosäuren

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Arginin	1055,00	mg
Cystein	176,00	mg
Histidin	457,00	mg
Isoleucin	844,00	mg
Leucin	1372,00	mg
Lysin	1617,00	mg
Methionin	457,00	mg
Phenylalanin	668,00	mg
Threonin	792,00	mg
Tryptophan	176,00	mg
Tyrosin	580,00	mg
Valin	932,00	mg
Alanin	1125,00	mg
Asparaginsäure	1723,00	mg
Glutaminsäure	2496,00	mg
Glycin	756,00	mg
Prolin	668,00	mg
Serin	808,00	mg
sonst. essent. Aminosäuren		mg
essent. Aminosäuren	9126,00	mg
sonst. n. essent. Aminosäuren		mg
n. essent. Aminosäuren	7576,00	mg

Fettsäuren

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Ges. Fettsäuren	0,25	g
mehrf. unges. Fettsäuren	0,55	g
einfach unges. Fettsäuren	0,41	g
Buttersäure	0,00	g
Capronsäure	0,00	g
Caprylsäure	0,00	g
Caprinsäure	0,00	g
Laurinsäure	0,00	g
Myristinsäure	0,04	g
C15:O Fettsäure	6,00	mg
Palmitinsäure	0,17	g
Margarinsäure	7,00	mg
Stearinsäure	0,04	g
Arachinsäure	0,00	g
Behensäure	0,00	g
Lignocerinsäure	0,00	mg
Palmitoleinsäure	0,11	g
Ölsäure	0,21	g
Eicosensäure	0,06	g
C22:1 Fettsäure	0,02	g
C14:1 Fettsäure		g
C24:1 Fettsäure	0,00	g
Linolsäure	0,01	g
Linolensäure	0,01	g
Arachidonsäure	0,11	g
C18:4 Fettsäure		g
C20:5 N-3 Fettsäure	0,18	g
C22:5 N-3 Fettsäure	0,04	g
C22:6 N-3 Fettsäure	0,16	g
C16:2 Fettsäure		g
sonst. gesättigte Fettsäuren		mg
sonst. einfach unges. Fettsäuren		mg
Nonadecatriensäure		mg
Eicosadiensäure		mg
Eicosatriensäure		mg
Docosadiensäure		mg
Docosatriensäure		mg
Docosatetraensäure		mg
sonst. mehrfach unges. Fettsäuren		mg
sonst. kurzkettige Fettsäuren		mg
kurzkettige Fettsäuren	0,00	mg
sonst. mittelkettige Fettsäuren		mg
mittelkettige Fettsäuren	0,00	mg
sonst. langkettige Fettsäuren		mg
langkettige Fettsäuren	1211,00	mg
Glycerin + Lipoide	519,00	mg

Spezielle Kohlenhydrate

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Sorbit	0,00	g
Glucose	0,00	g
Fructose	0,00	g
Saccharose	0,00	g
Lactose	0,00	g
Stärke	0,00	g
Gesamtzucker	0,00	g
Maltose	0,00	g
Galactose	0,00	g
Glycogen	0,00	g
Pentosan		mg
Hexosan		mg
Cellulose	0,00	g
Polyuronsäure	0,00	mg
Mannit	0,00	g
Xylit	0,00	mg
sonst. Zuckeralkohole		mg
Summe Zuckeralkohole	0,00	mg
sonst. Monosaccharide		mg
Monosaccharide	0,00	mg
sonst. Disaccharide		mg
Disaccharide	0,00	mg
Oligosaccharide resorb.	0,00	mg
Oligosaccharide n. resorb.	0,00	mg
sonst. Polysaccharide		mg
Polysaccharide	0,00	mg

Sonstiges

Inhaltsstoff	Menge	Einheit
Ballaststoffe wasserl.	0,00	g
Ballaststoffe w.unlösl.	0,00	g
Lignin	0,00	mg
Purinbasen-Stickstoff		mg
Kochsalz	0,23	g
Küchenabfälle		mg
sonst. Eiweißstoffe		mg
tierisches Eiweiß		mg
pflanzliches Eiweiß		mg
Harnsäure	120,00	mg
sonst. organischen Säuren		mg
Mol-Diff. Kationen-Anionen		mä
Stickstoffaktor		g
Fettsäurenanteil
Mineralstoffanteil
P/S Verhältnis	2,16
Biolog. Wertigkeit		%
fruktosefreie Broteinheiten
durchschn. Verzehr		mg

Allergene und Zusatzstoffe

Allergen / Zusatzstoff	E-Nummer
Fisch und Fischerzeugnisse

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