- Lebensmittel
- Wels tiefgefroren
Wels tiefgefroren
Lebensmittelgruppe: Fisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02
und sind Bestandteil der Ernährungssoftware
NutriGuide® und Prodi®. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des
entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
Broteinheiten |
0,0 |
BE |
Kilokalorien |
162 |
kcal |
Kilojoule |
678 |
kj |
Eiweiß |
15,30 |
g |
Fett |
11,30 |
g |
Kohlenhydrate |
0,00 |
g |
Alkohol |
0,00 |
g |
Wasser |
72,42 |
g |
Ballaststoffe gesamt |
0,00 |
g |
Cholesterin |
152,00 |
mg |
Mineralstoffe |
0,98 |
g |
Vitamine
Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
Vitamin A Retinol |
0,01 |
mg |
Vitamin D |
0,50 |
µg |
Vitamin E Aktiv. |
0,45 |
mg |
Folsäure |
19,00 |
µg |
Vitamin B1 |
0,03 |
mg |
Vitamin B2 |
0,03 |
mg |
Vitamin B6 |
0,19 |
mg |
Vitamin C |
0,84 |
mg |
a-Tocopherol |
0,45 |
mg |
Vitamin K |
0,00 |
µg |
Nicotinamid |
|
µg |
Pantothensäure |
0,85 |
mg |
Biotin |
7,50 |
µg |
Vitamin B12 |
2,10 |
µg |
Retinoläquivalent |
11,00 |
µg |
ß-Carotin |
0,00 |
µg |
Niacinäquivalent |
4383,00 |
µg |
freies Folsäureäquivalent |
|
µg |
freie Folsäure |
|
µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
Natrium |
19,00 |
mg |
Kalium |
430,00 |
mg |
Magnesium |
55,00 |
mg |
Calcium |
26,00 |
mg |
Eisen |
0,60 |
mg |
Phosphor |
155,00 |
mg |
Kupfer |
110,00 |
µg |
Zink |
0,40 |
mg |
Chlorid |
70,00 |
mg |
Fluorid |
180,00 |
µg |
Jodid |
4,00 |
µg |
Selen |
|
µg |
Mangan |
79,00 |
µg |
Schwefel |
210000,00 |
µg |
Aminosäuren
Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
Arginin |
966,00 |
mg |
Cystein |
161,00 |
mg |
Histidin |
419,00 |
mg |
Isoleucin |
773,00 |
mg |
Leucin |
1256,00 |
mg |
Lysin |
1482,00 |
mg |
Methionin |
419,00 |
mg |
Phenylalanin |
612,00 |
mg |
Threonin |
725,00 |
mg |
Tryptophan |
161,00 |
mg |
Tyrosin |
532,00 |
mg |
Valin |
854,00 |
mg |
Alanin |
1031,00 |
mg |
Asparaginsäure |
1578,00 |
mg |
Glutaminsäure |
2287,00 |
mg |
Glycin |
693,00 |
mg |
Prolin |
612,00 |
mg |
Serin |
741,00 |
mg |
sonst. essent. Aminosäuren |
|
mg |
essent. Aminosäuren |
8360,00 |
mg |
sonst. n. essent. Aminosäuren |
|
mg |
n. essent. Aminosäuren |
6942,00 |
mg |
Fettsäuren
Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
Ges. Fettsäuren |
3,94 |
g |
mehrf. unges. Fettsäuren |
2,63 |
g |
einfach unges. Fettsäuren |
3,35 |
g |
Buttersäure |
0,00 |
g |
Capronsäure |
0,00 |
g |
Caprylsäure |
0,00 |
g |
Caprinsäure |
0,00 |
g |
Laurinsäure |
0,00 |
g |
Myristinsäure |
2,31 |
g |
C15:O Fettsäure |
0,00 |
mg |
Palmitinsäure |
1,31 |
g |
Margarinsäure |
0,00 |
mg |
Stearinsäure |
0,32 |
g |
Arachinsäure |
0,00 |
g |
Behensäure |
0,00 |
g |
Lignocerinsäure |
0,00 |
mg |
Palmitoleinsäure |
0,29 |
g |
Ölsäure |
3,04 |
g |
Eicosensäure |
0,02 |
g |
C22:1 Fettsäure |
0,00 |
g |
C14:1 Fettsäure |
|
g |
C24:1 Fettsäure |
0,00 |
g |
Linolsäure |
1,45 |
g |
Linolensäure |
0,21 |
g |
Arachidonsäure |
0,15 |
g |
C18:4 Fettsäure |
|
g |
C20:5 N-3 Fettsäure |
0,18 |
g |
C22:5 N-3 Fettsäure |
0,13 |
g |
C22:6 N-3 Fettsäure |
0,48 |
g |
C16:2 Fettsäure |
|
g |
sonst. gesättigte Fettsäuren |
|
mg |
sonst. einfach unges. Fettsäuren |
|
mg |
Nonadecatriensäure |
|
mg |
Eicosadiensäure |
|
mg |
Eicosatriensäure |
|
mg |
Docosadiensäure |
|
mg |
Docosatriensäure |
|
mg |
Docosatetraensäure |
|
mg |
sonst. mehrfach unges. Fettsäuren |
|
mg |
sonst. kurzkettige Fettsäuren |
|
mg |
kurzkettige Fettsäuren |
0,00 |
mg |
sonst. mittelkettige Fettsäuren |
|
mg |
mittelkettige Fettsäuren |
0,00 |
mg |
sonst. langkettige Fettsäuren |
|
mg |
langkettige Fettsäuren |
9922,00 |
mg |
Glycerin + Lipoide |
1378,00 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
Sorbit |
0,00 |
g |
Glucose |
0,00 |
g |
Fructose |
0,00 |
g |
Saccharose |
0,00 |
g |
Lactose |
0,00 |
g |
Stärke |
0,00 |
g |
Gesamtzucker |
0,00 |
g |
Maltose |
0,00 |
g |
Galactose |
0,00 |
g |
Glycogen |
0,00 |
g |
Pentosan |
|
mg |
Hexosan |
|
mg |
Cellulose |
0,00 |
g |
Polyuronsäure |
0,00 |
mg |
Mannit |
0,00 |
g |
Xylit |
0,00 |
mg |
sonst. Zuckeralkohole |
|
mg |
Summe Zuckeralkohole |
0,00 |
mg |
sonst. Monosaccharide |
|
mg |
Monosaccharide |
0,00 |
mg |
sonst. Disaccharide |
|
mg |
Disaccharide |
0,00 |
mg |
Oligosaccharide resorb. |
0,00 |
mg |
Oligosaccharide n. resorb. |
0,00 |
mg |
sonst. Polysaccharide |
|
mg |
Polysaccharide |
0,00 |
mg |
Sonstiges
Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
Ballaststoffe wasserl. |
0,00 |
g |
Ballaststoffe w.unlösl. |
0,00 |
g |
Lignin |
0,00 |
mg |
Purinbasen-Stickstoff |
|
mg |
Kochsalz |
0,05 |
g |
Küchenabfälle |
|
mg |
sonst. Eiweißstoffe |
|
mg |
tierisches Eiweiß |
|
mg |
pflanzliches Eiweiß |
|
mg |
Harnsäure |
110,00 |
mg |
sonst. organischen Säuren |
|
mg |
Mol-Diff. Kationen-Anionen |
|
mä |
Stickstoffaktor |
|
g |
Fettsäurenanteil |
|
|
Mineralstoffanteil |
|
|
P/S Verhältnis |
0,67 |
|
Biolog. Wertigkeit |
|
% |
fruktosefreie Broteinheiten |
|
|
durchschn. Verzehr |
|
mg |
Allergene und Zusatzstoffe
Allergen / Zusatzstoff |
E-Nummer |
Fisch und Fischerzeugnisse |
|
zurück