Sardine Konserve in Tomatensoße gekocht
Sardine Konserve in Tomatensoße gekocht
Lebensmittelgruppe: Fisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.01 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Die Nährwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 0.16 |
|
| Kilokalorien | 115 |
|
| Kilojoule | 480 |
|
| Eiweiß | 14.795 |
g |
| Fett | 5.23 |
g |
| Kohlenhydrate | 1.963 |
g |
| Alkohol | 0 |
g |
| Wasser | 75.796 |
g |
| Ballaststoffe gesamt | 0.597 |
g |
| Cholesterin | 15 |
mg |
| Mineralstoffe | 1.525 |
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinol | 0.011 |
mg |
| Vitamin D | 8.9 |
µg |
| Vitamin E Aktiv. | 1.47 |
mg |
| Folsäure | 4 |
µg |
| Vitamin B1 | 0.019 |
mg |
| Vitamin B2 | 0.126 |
mg |
| Vitamin B6 | 0.479 |
mg |
| Vitamin C | 1.892 |
mg |
| a-Tocopherol | 1.47 |
mg |
| Vitamin K | 2 |
µg |
| Nicotinamid | µg |
|
| Pantothensäure | 0.411 |
mg |
| Biotin | 5.8 |
µg |
| Vitamin B12 | 0.1 |
µg |
| Retinoläquivalent | 47 |
µg |
| ß-Carotin | 208 |
µg |
| Niacinäquivalent | 7404 |
µg |
| freies Folsäureäquivalent | µg |
|
| freie Folsäure | µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Natrium | 110 |
mg |
| Kalium | 376 |
mg |
| Magnesium | 23 |
mg |
| Calcium | 94 |
mg |
| Eisen | 2.086 |
mg |
| Phosphor | 226 |
mg |
| Kupfer | 173 |
µg |
| Zink | 1.659 |
mg |
| Chlorid | 206 |
mg |
| Fluorid | 352 |
µg |
| Jodid | 32.2 |
µg |
| Selen | µg |
|
| Mangan | 150 |
µg |
| Schwefel | 215000 |
µg |
Aminosäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Arginin | 858 |
mg |
| Cystin | 144 |
mg |
| Histidin | 301 |
mg |
| Isoleucin | 772 |
mg |
| Leucin | 1214 |
mg |
| Lysin | 1477 |
mg |
| Methionin | 414 |
mg |
| Phenylalanin | 593 |
mg |
| Threonin | 728 |
mg |
| Tryptophan | 157 |
mg |
| Tyrosin | 525 |
mg |
| Valin | 942 |
mg |
| Alanin | 1043 |
mg |
| Asparaginsäure | 1518 |
mg |
| Glutaminsäure | 2015 |
mg |
| Glycin | 814 |
mg |
| Prolin | 561 |
mg |
| Serin | 718 |
mg |
| sonst. essent. Aminosäuren | mg |
|
| essent. Aminosäuren | 8125 |
mg |
| sonst. n. essent. Aminosäuren | mg |
|
| n. essent. Aminosäuren | 6669 |
mg |
Fettsäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ges. Fettsäuren | 1.247 |
g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 1.964 |
g |
| einfach unges. Fettsäuren | 1.589 |
g |
| Buttersäure | 0 |
g |
| Capronsäure | 0 |
g |
| Caprylsäure | 0 |
g |
| Caprinsäure | 0 |
g |
| Laurinsäure | 0 |
g |
| Myristinsäure | 0.243 |
g |
| C15:O Fettsäure | 8 |
mg |
| Palmitinsäure | 0.676 |
g |
| Margarinsäure | 0 |
mg |
| Stearinsäure | 0.297 |
g |
| Arachinsäure | 0.011 |
g |
| Behensäure | 0.01 |
g |
| Lignocerinsäure | 2 |
mg |
| Palmitoleinsäure | 0.35 |
g |
| Ölsäure | 1.101 |
g |
| Eicosensäure | 0.047 |
g |
| C22:1 Fettsäure | 0.09 |
g |
| C14:1 Fettsäure | g |
|
| C24:1 Fettsäure | 0 |
g |
| Linolsäure | 0.544 |
g |
| Linolensäure | 0.05 |
g |
| Arachidonsäure | 0.008 |
g |
| C18:4 Fettsäure | g |
|
| C20:5 N-3 Fettsäure | 0.514 |
g |
| C22:5 N-3 Fettsäure | 0.036 |
g |
| C22:6 N-3 Fettsäure | 0.72 |
g |
| C16:2 Fettsäure | g |
|
| sonst. gesättigte Fettsäuren | mg |
|
| sonst. einfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| Nonadecatriensäure | mg |
|
| Eicosadiensäure | mg |
|
| Eicosatriensäure | mg |
|
| Docosadiensäure | mg |
|
| Docosatriensäure | mg |
|
| Docosatetraensäure | mg |
|
| sonst. mehrfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| sonst. kurzkettige Fettsäuren | mg |
|
| kurzkettige Fettsäuren | 0 |
mg |
| sonst. mittelkettige Fettsäuren | mg |
|
| mittelkettige Fettsäuren | 0 |
mg |
| sonst. langkettige Fettsäuren | mg |
|
| langkettige Fettsäuren | 4800 |
mg |
| Glycerin + Lipoide | 430 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Sorbit | 0 |
g |
| Glucose | 0.235 |
g |
| Fructose | 0.241 |
g |
| Saccharose | 1.336 |
g |
| Lactose | 0 |
g |
| Stärke | 0.111 |
g |
| Maltose | 0 |
g |
| Galactose | 0 |
g |
| Glycogen | 0 |
g |
| Pentosan | mg |
|
| Hexosan | mg |
|
| Cellulose | 0.121 |
g |
| Polyuronsäure | 305 |
mg |
| Mannit | 0.007 |
g |
| Xylit | 1 |
mg |
| sonst. Zuckeralkohole | mg |
|
| Summe Zuckeralkohole | 8 |
mg |
| sonst. Monosaccharide | mg |
|
| Monosaccharide | mg |
|
| sonst. Disaccharide | mg |
|
| Disaccharide | mg |
|
| Oligosaccharide resorb. | 32 |
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. | 0 |
mg |
| sonst. Polysaccharide | mg |
|
| Polysaccharide | mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe wasserl. | 0.095 |
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. | 0.521 |
g |
| Lignin | 29 |
mg |
| Purinbasen-Stickstoff | mg |
|
| Kochsalz | 0.28 |
g |
| Küchenabfälle | mg |
|
| sonst. Eiweißstoffe | mg |
|
| tierisches Eiweiß | mg |
|
| pflanzliches Eiweiß | mg |
|
| Harnsäure | 350 |
mg |
| sonst. organischen Säuren | mg |
|
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | mä |
|
| Stickstoffaktor | g |
|
| Fettsäurenanteil | ||
| Mineralstoffanteil | ||
| P/S Verhältnis | 1.57 |
|
| Biolog. Wertigkeit | % |
|
| fruktosefreie Broteinheiten | ||
| durchschn. Verzehr | mg |
