Bismarckhering Konserve, abgetropft
Bismarckhering Konserve, abgetropft
Lebensmittelgruppe: Fisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.01 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Die Nährwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 0.25 |
|
| Kilokalorien | 222 |
|
| Kilojoule | 929 |
|
| Eiweiß | 16.5 |
g |
| Fett | 15.999 |
g |
| Kohlenhydrate | 3.02 |
g |
| Alkohol | 0 |
g |
| Wasser | 60.94 |
g |
| Ballaststoffe gesamt | 0.407 |
g |
| Cholesterin | 66 |
mg |
| Mineralstoffe | 2.75 |
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinol | 0.031 |
mg |
| Vitamin D | 13 |
µg |
| Vitamin E Aktiv. | 1.55 |
mg |
| Folsäure | 3 |
µg |
| Vitamin B1 | 0.05 |
mg |
| Vitamin B2 | 0.21 |
mg |
| Vitamin B6 | 0.15 |
mg |
| Vitamin C | 0.68 |
mg |
| a-Tocopherol | 1.55 |
mg |
| Vitamin K | 0 |
µg |
| Nicotinamid | µg |
|
| Pantothensäure | 0.585 |
mg |
| Biotin | 3.5 |
µg |
| Vitamin B12 | 7.3 |
µg |
| Retinoläquivalent | 32 |
µg |
| ß-Carotin | 5 |
µg |
| Niacinäquivalent | 5064 |
µg |
| freies Folsäureäquivalent | µg |
|
| freie Folsäure | µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Natrium | 1090 |
mg |
| Kalium | 74 |
mg |
| Magnesium | 12 |
mg |
| Calcium | 38 |
mg |
| Eisen | 1.671 |
mg |
| Phosphor | 149 |
mg |
| Kupfer | 120 |
µg |
| Zink | 0.53 |
mg |
| Chlorid | 1520 |
mg |
| Fluorid | 70 |
µg |
| Jodid | 91 |
µg |
| Selen | µg |
|
| Mangan | 88 |
µg |
| Schwefel | 173000 |
µg |
Aminosäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Arginin | 1020 |
mg |
| Cystin | 200 |
mg |
| Histidin | 440 |
mg |
| Isoleucin | 830 |
mg |
| Leucin | 1310 |
mg |
| Lysin | 1510 |
mg |
| Methionin | 490 |
mg |
| Phenylalanin | 660 |
mg |
| Threonin | 790 |
mg |
| Tryptophan | 170 |
mg |
| Tyrosin | 510 |
mg |
| Valin | 920 |
mg |
| Alanin | 1179 |
mg |
| Asparaginsäure | 1783 |
mg |
| Glutaminsäure | 2561 |
mg |
| Glycin | 907 |
mg |
| Prolin | 690 |
mg |
| Serin | 816 |
mg |
| sonst. essent. Aminosäuren | mg |
|
| essent. Aminosäuren | 8850 |
mg |
| sonst. n. essent. Aminosäuren | mg |
|
| n. essent. Aminosäuren | 7936 |
mg |
Fettsäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ges. Fettsäuren | 2.94 |
g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 3.92 |
g |
| einfach unges. Fettsäuren | 8.027 |
g |
| Buttersäure | 0 |
g |
| Capronsäure | 0 |
g |
| Caprylsäure | 0 |
g |
| Caprinsäure | 0.014 |
g |
| Laurinsäure | 0.018 |
g |
| Myristinsäure | 0.997 |
g |
| C15:O Fettsäure | 63 |
mg |
| Palmitinsäure | 1.679 |
g |
| Margarinsäure | 27 |
mg |
| Stearinsäure | 0.139 |
g |
| Arachinsäure | 0.001 |
g |
| Behensäure | 0.001 |
g |
| Lignocerinsäure | 1 |
mg |
| Palmitoleinsäure | 1.02 |
g |
| Ölsäure | 1.558 |
g |
| Eicosensäure | 2.103 |
g |
| C22:1 Fettsäure | 3.27 |
g |
| C14:1 Fettsäure | g |
|
| C24:1 Fettsäure | 0.008 |
g |
| Linolsäure | 0.138 |
g |
| Linolensäure | 0.056 |
g |
| Arachidonsäure | 0.033 |
g |
| C18:4 Fettsäure | g |
|
| C20:5 N-3 Fettsäure | 1.832 |
g |
| C22:5 N-3 Fettsäure | 0.097 |
g |
| C22:6 N-3 Fettsäure | 0.609 |
g |
| C16:2 Fettsäure | g |
|
| sonst. gesättigte Fettsäuren | mg |
|
| sonst. einfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| Nonadecatriensäure | mg |
|
| Eicosadiensäure | mg |
|
| Eicosatriensäure | mg |
|
| Docosadiensäure | mg |
|
| Docosatriensäure | mg |
|
| Docosatetraensäure | mg |
|
| sonst. mehrfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| sonst. kurzkettige Fettsäuren | mg |
|
| kurzkettige Fettsäuren | 0 |
mg |
| sonst. mittelkettige Fettsäuren | mg |
|
| mittelkettige Fettsäuren | 14 |
mg |
| sonst. langkettige Fettsäuren | mg |
|
| langkettige Fettsäuren | 14873 |
mg |
| Glycerin + Lipoide | 1560 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Sorbit | 0 |
g |
| Glucose | 0.213 |
g |
| Fructose | 0.164 |
g |
| Saccharose | 1.772 |
g |
| Lactose | 0 |
g |
| Stärke | 0.759 |
g |
| Maltose | 0 |
g |
| Galactose | 0 |
g |
| Glycogen | 0 |
g |
| Pentosan | mg |
|
| Hexosan | mg |
|
| Cellulose | 0.101 |
g |
| Polyuronsäure | 64 |
mg |
| Mannit | 0 |
g |
| Xylit | 0 |
mg |
| sonst. Zuckeralkohole | mg |
|
| Summe Zuckeralkohole | 0 |
mg |
| sonst. Monosaccharide | mg |
|
| Monosaccharide | mg |
|
| sonst. Disaccharide | mg |
|
| Disaccharide | mg |
|
| Oligosaccharide resorb. | 112 |
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. | 0 |
mg |
| sonst. Polysaccharide | mg |
|
| Polysaccharide | mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe wasserl. | 0.144 |
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. | 0.306 |
g |
| Lignin | 18 |
mg |
| Purinbasen-Stickstoff | mg |
|
| Kochsalz | 2.5 |
g |
| Küchenabfälle | mg |
|
| sonst. Eiweißstoffe | mg |
|
| tierisches Eiweiß | mg |
|
| pflanzliches Eiweiß | mg |
|
| Harnsäure | 186 |
mg |
| sonst. organischen Säuren | mg |
|
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | mä |
|
| Stickstoffaktor | g |
|
| Fettsäurenanteil | ||
| Mineralstoffanteil | ||
| P/S Verhältnis | 1.33 |
|
| Biolog. Wertigkeit | % |
|
| fruktosefreie Broteinheiten | ||
| durchschn. Verzehr | mg |
