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Heringsfilet in Dillsoße tiefgefroren
Lebensmittelgruppe: Fisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02
und sind Bestandteil der Ernährungssoftware
NutriGuide® und Prodi®. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des
entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
Broteinheiten |
0,3 |
BE |
Kilokalorien |
192 |
kcal |
Kilojoule |
803 |
kj |
Eiweiß |
12,24 |
g |
Fett |
13,97 |
g |
Kohlenhydrate |
3,85 |
g |
Alkohol |
0,00 |
g |
Wasser |
65,82 |
g |
Ballaststoffe gesamt |
1,38 |
g |
Cholesterin |
48,00 |
mg |
Mineralstoffe |
2,62 |
g |
Vitamine
Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
Vitamin A Retinol |
0,02 |
mg |
Vitamin D |
15,03 |
µg |
Vitamin E Aktiv. |
2,18 |
mg |
Folsäure |
3,00 |
µg |
Vitamin B1 |
0,02 |
mg |
Vitamin B2 |
0,14 |
mg |
Vitamin B6 |
0,28 |
mg |
Vitamin C |
0,70 |
mg |
a-Tocopherol |
2,18 |
mg |
Vitamin K |
0,00 |
µg |
Nicotinamid |
|
µg |
Pantothensäure |
0,58 |
mg |
Biotin |
3,30 |
µg |
Vitamin B12 |
5,10 |
µg |
Retinoläquivalent |
30,00 |
µg |
ß-Carotin |
40,00 |
µg |
Niacinäquivalent |
4435,00 |
µg |
freies Folsäureäquivalent |
|
µg |
freie Folsäure |
|
µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
Natrium |
704,00 |
mg |
Kalium |
239,00 |
mg |
Magnesium |
24,00 |
mg |
Calcium |
43,00 |
mg |
Eisen |
0,93 |
mg |
Phosphor |
170,00 |
mg |
Kupfer |
85,00 |
µg |
Zink |
0,47 |
mg |
Chlorid |
1070,00 |
mg |
Fluorid |
217,00 |
µg |
Jodid |
28,90 |
µg |
Selen |
|
µg |
Mangan |
48,00 |
µg |
Schwefel |
127000,00 |
µg |
Aminosäuren
Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
Arginin |
681,00 |
mg |
Cystein |
137,00 |
mg |
Histidin |
301,00 |
mg |
Isoleucin |
601,00 |
mg |
Leucin |
1012,00 |
mg |
Lysin |
987,00 |
mg |
Methionin |
369,00 |
mg |
Phenylalanin |
444,00 |
mg |
Threonin |
592,00 |
mg |
Tryptophan |
125,00 |
mg |
Tyrosin |
395,00 |
mg |
Valin |
699,00 |
mg |
Alanin |
850,00 |
mg |
Asparaginsäure |
1302,00 |
mg |
Glutaminsäure |
1942,00 |
mg |
Glycin |
646,00 |
mg |
Prolin |
547,00 |
mg |
Serin |
611,00 |
mg |
sonst. essent. Aminosäuren |
|
mg |
essent. Aminosäuren |
6343,00 |
mg |
sonst. n. essent. Aminosäuren |
|
mg |
n. essent. Aminosäuren |
5898,00 |
mg |
Fettsäuren
Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
Ges. Fettsäuren |
2,67 |
g |
mehrf. unges. Fettsäuren |
3,92 |
g |
einfach unges. Fettsäuren |
6,16 |
g |
Buttersäure |
0,03 |
g |
Capronsäure |
0,01 |
g |
Caprylsäure |
0,01 |
g |
Caprinsäure |
0,03 |
g |
Laurinsäure |
0,03 |
g |
Myristinsäure |
0,74 |
g |
C15:O Fettsäure |
52,00 |
mg |
Palmitinsäure |
1,46 |
g |
Margarinsäure |
27,00 |
mg |
Stearinsäure |
0,27 |
g |
Arachinsäure |
0,01 |
g |
Behensäure |
0,01 |
g |
Lignocerinsäure |
4,00 |
mg |
Palmitoleinsäure |
0,70 |
g |
Ölsäure |
1,86 |
g |
Eicosensäure |
1,38 |
g |
C22:1 Fettsäure |
2,14 |
g |
C14:1 Fettsäure |
|
g |
C24:1 Fettsäure |
0,00 |
g |
Linolsäure |
1,43 |
g |
Linolensäure |
0,05 |
g |
Arachidonsäure |
0,02 |
g |
C18:4 Fettsäure |
|
g |
C20:5 N-3 Fettsäure |
1,20 |
g |
C22:5 N-3 Fettsäure |
0,06 |
g |
C22:6 N-3 Fettsäure |
0,40 |
g |
C16:2 Fettsäure |
|
g |
sonst. gesättigte Fettsäuren |
|
mg |
sonst. einfach unges. Fettsäuren |
|
mg |
Nonadecatriensäure |
|
mg |
Eicosadiensäure |
|
mg |
Eicosatriensäure |
|
mg |
Docosadiensäure |
|
mg |
Docosatriensäure |
|
mg |
Docosatetraensäure |
|
mg |
sonst. mehrfach unges. Fettsäuren |
|
mg |
sonst. kurzkettige Fettsäuren |
|
mg |
kurzkettige Fettsäuren |
35,00 |
mg |
sonst. mittelkettige Fettsäuren |
|
mg |
mittelkettige Fettsäuren |
33,00 |
mg |
sonst. langkettige Fettsäuren |
|
mg |
langkettige Fettsäuren |
12692,00 |
mg |
Glycerin + Lipoide |
1216,00 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
Sorbit |
0,00 |
g |
Glucose |
0,05 |
g |
Fructose |
0,04 |
g |
Saccharose |
1,64 |
g |
Lactose |
0,08 |
g |
Stärke |
2,03 |
g |
Gesamtzucker |
1,81 |
g |
Maltose |
0,00 |
g |
Galactose |
0,00 |
g |
Glycogen |
0,00 |
g |
Pentosan |
|
mg |
Hexosan |
|
mg |
Cellulose |
0,04 |
g |
Polyuronsäure |
1151,00 |
mg |
Mannit |
0,00 |
g |
Xylit |
0,00 |
mg |
sonst. Zuckeralkohole |
|
mg |
Summe Zuckeralkohole |
0,00 |
mg |
sonst. Monosaccharide |
|
mg |
Monosaccharide |
88,00 |
mg |
sonst. Disaccharide |
|
mg |
Disaccharide |
1722,00 |
mg |
Oligosaccharide resorb. |
5,00 |
mg |
Oligosaccharide n. resorb. |
1,00 |
mg |
sonst. Polysaccharide |
|
mg |
Polysaccharide |
2031,00 |
mg |
Sonstiges
Inhaltsstoff |
Menge |
Einheit |
Ballaststoffe wasserl. |
0,06 |
g |
Ballaststoffe w.unlösl. |
1,34 |
g |
Lignin |
4,00 |
mg |
Purinbasen-Stickstoff |
|
mg |
Kochsalz |
1,76 |
g |
Küchenabfälle |
|
mg |
sonst. Eiweißstoffe |
|
mg |
tierisches Eiweiß |
|
mg |
pflanzliches Eiweiß |
|
mg |
Harnsäure |
128,00 |
mg |
sonst. organischen Säuren |
|
mg |
Mol-Diff. Kationen-Anionen |
|
mä |
Stickstoffaktor |
|
g |
Fettsäurenanteil |
|
|
Mineralstoffanteil |
|
|
P/S Verhältnis |
1,47 |
|
Biolog. Wertigkeit |
|
% |
fruktosefreie Broteinheiten |
|
|
durchschn. Verzehr |
|
mg |
Allergene und Zusatzstoffe
Allergen / Zusatzstoff |
E-Nummer |
Fisch und Fischerzeugnisse |
|
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