Heringsfilet Konserve in Tomatensoße gegart
Heringsfilet Konserve in Tomatensoße gegart
Lebensmittelgruppe: Fisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.01 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Die Nährwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 0.15 |
|
| Kilokalorien | 228 |
|
| Kilojoule | 955 |
|
| Eiweiß | 16.663 |
g |
| Fett | 17.274 |
g |
| Kohlenhydrate | 1.842 |
g |
| Alkohol | 0 |
g |
| Wasser | 62.198 |
g |
| Ballaststoffe gesamt | 0.56 |
g |
| Cholesterin | 72 |
mg |
| Mineralstoffe | 1.375 |
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinol | 0.021 |
mg |
| Vitamin D | 20.21 |
µg |
| Vitamin E Aktiv. | 2.301 |
mg |
| Folsäure | 6 |
µg |
| Vitamin B1 | 0.031 |
mg |
| Vitamin B2 | 0.134 |
mg |
| Vitamin B6 | 0.248 |
mg |
| Vitamin C | 1.931 |
mg |
| a-Tocopherol | 2.301 |
mg |
| Vitamin K | 2 |
µg |
| Nicotinamid | µg |
|
| Pantothensäure | 0.539 |
mg |
| Biotin | 3.6 |
µg |
| Vitamin B12 | 5.7 |
µg |
| Retinoläquivalent | 56 |
µg |
| ß-Carotin | 203 |
µg |
| Niacinäquivalent | 5074 |
µg |
| freies Folsäureäquivalent | µg |
|
| freie Folsäure | µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Natrium | 117 |
mg |
| Kalium | 352 |
mg |
| Magnesium | 28 |
mg |
| Calcium | 40 |
mg |
| Eisen | 1.049 |
mg |
| Phosphor | 218 |
mg |
| Kupfer | 130 |
µg |
| Zink | 0.72 |
mg |
| Chlorid | 157 |
mg |
| Fluorid | 331 |
µg |
| Jodid | 44.2 |
µg |
| Selen | µg |
|
| Mangan | 28 |
µg |
| Schwefel | 192000 |
µg |
Aminosäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Arginin | 935 |
mg |
| Cystin | 190 |
mg |
| Histidin | 410 |
mg |
| Isoleucin | 817 |
mg |
| Leucin | 1373 |
mg |
| Lysin | 1373 |
mg |
| Methionin | 516 |
mg |
| Phenylalanin | 591 |
mg |
| Threonin | 818 |
mg |
| Tryptophan | 166 |
mg |
| Tyrosin | 526 |
mg |
| Valin | 951 |
mg |
| Alanin | 1198 |
mg |
| Asparaginsäure | 1825 |
mg |
| Glutaminsäure | 2579 |
mg |
| Glycin | 899 |
mg |
| Prolin | 671 |
mg |
| Serin | 828 |
mg |
| sonst. essent. Aminosäuren | mg |
|
| essent. Aminosäuren | 8666 |
mg |
| sonst. n. essent. Aminosäuren | mg |
|
| n. essent. Aminosäuren | 8000 |
mg |
Fettsäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ges. Fettsäuren | 3.043 |
g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 4.266 |
g |
| einfach unges. Fettsäuren | 8.352 |
g |
| Buttersäure | 0 |
g |
| Capronsäure | 0 |
g |
| Caprylsäure | 0 |
g |
| Caprinsäure | 0.015 |
g |
| Laurinsäure | 0.018 |
g |
| Myristinsäure | 0.966 |
g |
| C15:O Fettsäure | 61 |
mg |
| Palmitinsäure | 1.728 |
g |
| Margarinsäure | 26 |
mg |
| Stearinsäure | 0.209 |
g |
| Arachinsäure | 0.008 |
g |
| Behensäure | 0.01 |
g |
| Lignocerinsäure | 2 |
mg |
| Palmitoleinsäure | 0.99 |
g |
| Ölsäure | 2.096 |
g |
| Eicosensäure | 2.037 |
g |
| C22:1 Fettsäure | 3.159 |
g |
| C14:1 Fettsäure | g |
|
| C24:1 Fettsäure | 0 |
g |
| Linolsäure | 0.589 |
g |
| Linolensäure | 0.064 |
g |
| Arachidonsäure | 0.031 |
g |
| C18:4 Fettsäure | g |
|
| C20:5 N-3 Fettsäure | 1.772 |
g |
| C22:5 N-3 Fettsäure | 0.094 |
g |
| C22:6 N-3 Fettsäure | 0.589 |
g |
| C16:2 Fettsäure | g |
|
| sonst. gesättigte Fettsäuren | mg |
|
| sonst. einfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| Nonadecatriensäure | mg |
|
| Eicosadiensäure | mg |
|
| Eicosatriensäure | mg |
|
| Docosadiensäure | mg |
|
| Docosatriensäure | mg |
|
| Docosatetraensäure | mg |
|
| sonst. mehrfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| sonst. kurzkettige Fettsäuren | mg |
|
| kurzkettige Fettsäuren | 0 |
mg |
| sonst. mittelkettige Fettsäuren | mg |
|
| mittelkettige Fettsäuren | 15 |
mg |
| sonst. langkettige Fettsäuren | mg |
|
| langkettige Fettsäuren | 15646 |
mg |
| Glycerin + Lipoide | 1613 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Sorbit | 0 |
g |
| Glucose | 0.22 |
g |
| Fructose | 0.226 |
g |
| Saccharose | 1.254 |
g |
| Lactose | 0 |
g |
| Stärke | 0.104 |
g |
| Maltose | 0 |
g |
| Galactose | 0 |
g |
| Glycogen | 0 |
g |
| Pentosan | mg |
|
| Hexosan | mg |
|
| Cellulose | 0.114 |
g |
| Polyuronsäure | 286 |
mg |
| Mannit | 0.007 |
g |
| Xylit | 1 |
mg |
| sonst. Zuckeralkohole | mg |
|
| Summe Zuckeralkohole | 8 |
mg |
| sonst. Monosaccharide | mg |
|
| Monosaccharide | mg |
|
| sonst. Disaccharide | mg |
|
| Disaccharide | mg |
|
| Oligosaccharide resorb. | 30 |
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. | 0 |
mg |
| sonst. Polysaccharide | mg |
|
| Polysaccharide | mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe wasserl. | 0.089 |
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. | 0.489 |
g |
| Lignin | 27 |
mg |
| Purinbasen-Stickstoff | mg |
|
| Kochsalz | 0.259 |
g |
| Küchenabfälle | mg |
|
| sonst. Eiweißstoffe | mg |
|
| tierisches Eiweiß | mg |
|
| pflanzliches Eiweiß | mg |
|
| Harnsäure | 203 |
mg |
| sonst. organischen Säuren | mg |
|
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | mä |
|
| Stickstoffaktor | g |
|
| Fettsäurenanteil | ||
| Mineralstoffanteil | ||
| P/S Verhältnis | 1.4 |
|
| Biolog. Wertigkeit | % |
|
| fruktosefreie Broteinheiten | ||
| durchschn. Verzehr | mg |
