Lachs Konserve in Tomatensoße gekocht
Lachs Konserve in Tomatensoße gekocht
Lebensmittelgruppe: Fisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.01 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Die Nährwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 0.16 |
|
| Kilokalorien | 166 |
|
| Kilojoule | 695 |
|
| Eiweiß | 15.109 |
g |
| Fett | 10.924 |
g |
| Kohlenhydrate | 1.955 |
g |
| Alkohol | 0 |
g |
| Wasser | 70.259 |
g |
| Ballaststoffe gesamt | 0.595 |
g |
| Cholesterin | 57 |
mg |
| Mineralstoffe | 1.065 |
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinol | 0 |
mg |
| Vitamin D | 3.13 |
µg |
| Vitamin E Aktiv. | 3.149 |
mg |
| Folsäure | 30 |
µg |
| Vitamin B1 | 0.091 |
mg |
| Vitamin B2 | 0.15 |
mg |
| Vitamin B6 | 0.279 |
mg |
| Vitamin C | 1.663 |
mg |
| a-Tocopherol | 2.712 |
mg |
| Vitamin K | 2 |
µg |
| Nicotinamid | µg |
|
| Pantothensäure | 0.045 |
mg |
| Biotin | 0.4 |
µg |
| Vitamin B12 | 2.5 |
µg |
| Retinoläquivalent | 35 |
µg |
| ß-Carotin | 207 |
µg |
| Niacinäquivalent | 7388 |
µg |
| freies Folsäureäquivalent | µg |
|
| freie Folsäure | µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Natrium | 53 |
mg |
| Kalium | 357 |
mg |
| Magnesium | 22 |
mg |
| Calcium | 9 |
mg |
| Eisen | 0.367 |
mg |
| Phosphor | 204 |
mg |
| Kupfer | 21 |
µg |
| Zink | 0.059 |
mg |
| Chlorid | 193 |
mg |
| Fluorid | 5 |
µg |
| Jodid | 5.4 |
µg |
| Selen | µg |
|
| Mangan | 30 |
µg |
| Schwefel | 214000 |
µg |
Aminosäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Arginin | 934 |
mg |
| Cystin | 185 |
mg |
| Histidin | 408 |
mg |
| Isoleucin | 735 |
mg |
| Leucin | 1229 |
mg |
| Lysin | 1433 |
mg |
| Methionin | 476 |
mg |
| Phenylalanin | 640 |
mg |
| Threonin | 728 |
mg |
| Tryptophan | 207 |
mg |
| Tyrosin | 526 |
mg |
| Valin | 856 |
mg |
| Alanin | 948 |
mg |
| Asparaginsäure | 1579 |
mg |
| Glutaminsäure | 2273 |
mg |
| Glycin | 787 |
mg |
| Prolin | 555 |
mg |
| Serin | 612 |
mg |
| sonst. essent. Aminosäuren | mg |
|
| essent. Aminosäuren | 8357 |
mg |
| sonst. n. essent. Aminosäuren | mg |
|
| n. essent. Aminosäuren | 6754 |
mg |
Fettsäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ges. Fettsäuren | 2.663 |
g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 3.804 |
g |
| einfach unges. Fettsäuren | 4.38 |
g |
| Buttersäure | 0 |
g |
| Capronsäure | 0 |
g |
| Caprylsäure | 0 |
g |
| Caprinsäure | 0 |
g |
| Laurinsäure | 0.008 |
g |
| Myristinsäure | 0.575 |
g |
| C15:O Fettsäure | 40 |
mg |
| Palmitinsäure | 1.532 |
g |
| Margarinsäure | 50 |
mg |
| Stearinsäure | 0.392 |
g |
| Arachinsäure | 0.028 |
g |
| Behensäure | 0.022 |
g |
| Lignocerinsäure | 16 |
mg |
| Palmitoleinsäure | 0.594 |
g |
| Ölsäure | 2.873 |
g |
| Eicosensäure | 0.723 |
g |
| C22:1 Fettsäure | 0.095 |
g |
| C14:1 Fettsäure | g |
|
| C24:1 Fettsäure | 0.063 |
g |
| Linolsäure | 1.272 |
g |
| Linolensäure | 0.263 |
g |
| Arachidonsäure | 0.049 |
g |
| C18:4 Fettsäure | g |
|
| C20:5 N-3 Fettsäure | 0.704 |
g |
| C22:5 N-3 Fettsäure | 0.306 |
g |
| C22:6 N-3 Fettsäure | 1.128 |
g |
| C16:2 Fettsäure | g |
|
| sonst. gesättigte Fettsäuren | mg |
|
| sonst. einfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| Nonadecatriensäure | mg |
|
| Eicosadiensäure | mg |
|
| Eicosatriensäure | mg |
|
| Docosadiensäure | mg |
|
| Docosatriensäure | mg |
|
| Docosatetraensäure | mg |
|
| sonst. mehrfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| sonst. kurzkettige Fettsäuren | mg |
|
| kurzkettige Fettsäuren | 0 |
mg |
| sonst. mittelkettige Fettsäuren | mg |
|
| mittelkettige Fettsäuren | 0 |
mg |
| sonst. langkettige Fettsäuren | mg |
|
| langkettige Fettsäuren | 10847 |
mg |
| Glycerin + Lipoide | 77 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Sorbit | 0 |
g |
| Glucose | 0.234 |
g |
| Fructose | 0.24 |
g |
| Saccharose | 1.33 |
g |
| Lactose | 0 |
g |
| Stärke | 0.111 |
g |
| Maltose | 0 |
g |
| Galactose | 0 |
g |
| Glycogen | 0 |
g |
| Pentosan | mg |
|
| Hexosan | mg |
|
| Cellulose | 0.121 |
g |
| Polyuronsäure | 303 |
mg |
| Mannit | 0.007 |
g |
| Xylit | 1 |
mg |
| sonst. Zuckeralkohole | mg |
|
| Summe Zuckeralkohole | 8 |
mg |
| sonst. Monosaccharide | mg |
|
| Monosaccharide | mg |
|
| sonst. Disaccharide | mg |
|
| Disaccharide | mg |
|
| Oligosaccharide resorb. | 32 |
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. | 0 |
mg |
| sonst. Polysaccharide | mg |
|
| Polysaccharide | mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe wasserl. | 0.095 |
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. | 0.519 |
g |
| Lignin | 29 |
mg |
| Purinbasen-Stickstoff | mg |
|
| Kochsalz | 0.135 |
g |
| Küchenabfälle | mg |
|
| sonst. Eiweißstoffe | mg |
|
| tierisches Eiweiß | mg |
|
| pflanzliches Eiweiß | mg |
|
| Harnsäure | 7 |
mg |
| sonst. organischen Säuren | mg |
|
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | mä |
|
| Stickstoffaktor | g |
|
| Fettsäurenanteil | ||
| Mineralstoffanteil | ||
| P/S Verhältnis | 1.43 |
|
| Biolog. Wertigkeit | % |
|
| fruktosefreie Broteinheiten | ||
| durchschn. Verzehr | mg |
