Miesmuschel Konserve in Tomatensoße
Miesmuschel Konserve in Tomatensoße
Lebensmittelgruppe: Fisch, Krusten-, Schalen-, Weichtiere
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.01 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Die Nährwerte beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 0.29 |
|
| Kilokalorien | 74 |
|
| Kilojoule | 310 |
|
| Eiweiß | 8.716 |
g |
| Fett | 2.774 |
g |
| Kohlenhydrate | 3.456 |
g |
| Alkohol | 0 |
g |
| Wasser | 83.17 |
g |
| Ballaststoffe gesamt | 0.478 |
g |
| Cholesterin | 100 |
mg |
| Mineralstoffe | 1.331 |
g |
Vitamine
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinol | 0.03 |
mg |
| Vitamin D | 6.36 |
µg |
| Vitamin E Aktiv. | 1.506 |
mg |
| Folsäure | 23 |
µg |
| Vitamin B1 | 0.11 |
mg |
| Vitamin B2 | 0.127 |
mg |
| Vitamin B6 | 0.056 |
mg |
| Vitamin C | 3.452 |
mg |
| a-Tocopherol | 1.506 |
mg |
| Vitamin K | 2 |
µg |
| Nicotinamid | µg |
|
| Pantothensäure | 0.214 |
mg |
| Biotin | 1.6 |
µg |
| Vitamin B12 | 5.1 |
µg |
| Retinoläquivalent | 64 |
µg |
| ß-Carotin | 200 |
µg |
| Niacinäquivalent | 2712 |
µg |
| freies Folsäureäquivalent | µg |
|
| freie Folsäure | µg |
Mineralstoffe und Spurenelemente
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Natrium | 260 |
mg |
| Kalium | 294 |
mg |
| Magnesium | 27 |
mg |
| Calcium | 26 |
mg |
| Eisen | 3.516 |
mg |
| Phosphor | 167 |
mg |
| Kupfer | 163 |
µg |
| Zink | 1.501 |
mg |
| Chlorid | 390 |
mg |
| Fluorid | 386 |
µg |
| Jodid | 120 |
µg |
| Selen | µg |
|
| Mangan | 1879 |
µg |
| Schwefel | 299000 |
µg |
Aminosäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Arginin | 642 |
mg |
| Cystin | 140 |
mg |
| Histidin | 211 |
mg |
| Isoleucin | 411 |
mg |
| Leucin | 664 |
mg |
| Lysin | 682 |
mg |
| Methionin | 233 |
mg |
| Phenylalanin | 360 |
mg |
| Threonin | 404 |
mg |
| Tryptophan | 105 |
mg |
| Tyrosin | 356 |
mg |
| Valin | 534 |
mg |
| Alanin | 489 |
mg |
| Asparaginsäure | 974 |
mg |
| Glutaminsäure | 1250 |
mg |
| Glycin | 451 |
mg |
| Prolin | 370 |
mg |
| Serin | 441 |
mg |
| sonst. essent. Aminosäuren | mg |
|
| essent. Aminosäuren | 4742 |
mg |
| sonst. n. essent. Aminosäuren | mg |
|
| n. essent. Aminosäuren | 3975 |
mg |
Fettsäuren
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ges. Fettsäuren | 0.617 |
g |
| mehrf. unges. Fettsäuren | 0.854 |
g |
| einfach unges. Fettsäuren | 0.83 |
g |
| Buttersäure | 0 |
g |
| Capronsäure | 0 |
g |
| Caprylsäure | 0 |
g |
| Caprinsäure | 0 |
g |
| Laurinsäure | 0 |
g |
| Myristinsäure | 0.074 |
g |
| C15:O Fettsäure | 9 |
mg |
| Palmitinsäure | 0.347 |
g |
| Margarinsäure | 13 |
mg |
| Stearinsäure | 0.147 |
g |
| Arachinsäure | 0.006 |
g |
| Behensäure | 0.008 |
g |
| Lignocerinsäure | 13 |
mg |
| Palmitoleinsäure | 0.099 |
g |
| Ölsäure | 0.573 |
g |
| Eicosensäure | 0.091 |
g |
| C22:1 Fettsäure | 0.066 |
g |
| C14:1 Fettsäure | g |
|
| C24:1 Fettsäure | 0 |
g |
| Linolsäure | 0.418 |
g |
| Linolensäure | 0.024 |
g |
| Arachidonsäure | 0.048 |
g |
| C18:4 Fettsäure | g |
|
| C20:5 N-3 Fettsäure | 0.094 |
g |
| C22:5 N-3 Fettsäure | 0.024 |
g |
| C22:6 N-3 Fettsäure | 0.08 |
g |
| C16:2 Fettsäure | g |
|
| sonst. gesättigte Fettsäuren | mg |
|
| sonst. einfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| Nonadecatriensäure | mg |
|
| Eicosadiensäure | mg |
|
| Eicosatriensäure | mg |
|
| Docosadiensäure | mg |
|
| Docosatriensäure | mg |
|
| Docosatetraensäure | mg |
|
| sonst. mehrfach unges. Fettsäuren | mg |
|
| sonst. kurzkettige Fettsäuren | mg |
|
| kurzkettige Fettsäuren | 0 |
mg |
| sonst. mittelkettige Fettsäuren | mg |
|
| mittelkettige Fettsäuren | 0 |
mg |
| sonst. langkettige Fettsäuren | mg |
|
| langkettige Fettsäuren | 2301 |
mg |
| Glycerin + Lipoide | 472 |
mg |
Spezielle Kohlenhydrate
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Sorbit | 0 |
g |
| Glucose | 0.19 |
g |
| Fructose | 0.194 |
g |
| Saccharose | 1.077 |
g |
| Lactose | 0 |
g |
| Stärke | 0.089 |
g |
| Maltose | 0 |
g |
| Galactose | 0 |
g |
| Glycogen | 1.873 |
g |
| Pentosan | mg |
|
| Hexosan | mg |
|
| Cellulose | 0.097 |
g |
| Polyuronsäure | 244 |
mg |
| Mannit | 0.006 |
g |
| Xylit | 1 |
mg |
| sonst. Zuckeralkohole | mg |
|
| Summe Zuckeralkohole | 7 |
mg |
| sonst. Monosaccharide | mg |
|
| Monosaccharide | mg |
|
| sonst. Disaccharide | mg |
|
| Disaccharide | mg |
|
| Oligosaccharide resorb. | 26 |
mg |
| Oligosaccharide n. resorb. | 0 |
mg |
| sonst. Polysaccharide | mg |
|
| Polysaccharide | mg |
Sonstiges
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ballaststoffe wasserl. | 0.076 |
g |
| Ballaststoffe w.unlösl. | 0.417 |
g |
| Lignin | 23 |
mg |
| Purinbasen-Stickstoff | mg |
|
| Kochsalz | 0.643 |
g |
| Küchenabfälle | mg |
|
| sonst. Eiweißstoffe | mg |
|
| tierisches Eiweiß | mg |
|
| pflanzliches Eiweiß | mg |
|
| Harnsäure | 95 |
mg |
| sonst. organischen Säuren | mg |
|
| Mol-Diff. Kationen-Anionen | mä |
|
| Stickstoffaktor | g |
|
| Fettsäurenanteil | ||
| Mineralstoffanteil | ||
| P/S Verhältnis | 1.38 |
|
| Biolog. Wertigkeit | % |
|
| fruktosefreie Broteinheiten | ||
| durchschn. Verzehr | mg |
